Pizzeria Baccanale birreria — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

I could say on my opinion, this was one the best pizza I have during my vacation to Viareggio. The place is not as good as pizza, though. Who cares for the place, I’m not interior designer and if I wanted sparkling looking place I should have gone somewhere else. I wanted good pizza and I found that place. The waitress was nice and caring for customers. After all the pizza was delicious served and prepared with TLC. Simone, (pizzaiolo) you are a star. If I ever come back to Viareggio your pizzeria will be my first stop. Keep up the good...

Ambiente particolare per una pizzeria, curato e gradevole, pensi da buon viareggino al baccanale carnevalesco e invece ti ritrovi in un atmosfera decisamente rilassante anche dal punto di vista dei colori e delle luci. Con due colleghi di lavoro sono andato a cena e nel complesso rimasto soddisfatto. Offre oltre a pizze gourmet e pizze normali i panuozzi e gli antipasti di terra, questi ultimi davvero buoni e con scelta e combinazione degli ingredienti ricercata e appetitosa. La pizza. Non sono amante del cornicione...specie se mi arriva con due bei punti belli neri....buono l impasto e buoni gli ingredienti. Dolci semplici nella norma ma buoni, servizio cortese e accogliente, il prezzo forse un attimino sopra la media/aspettativa. Forse non per tutte le tasche....magari fare giorni particolari con menù fisso o pizze scontate potrebbe essere un idea..a comunque il mio non è assolutamente una critica il voto reale sarebbe 4,5...

Vorrei dare più stelle ma purtroppo non è possibile.. partiamo dall’esterno inizialmente non mi convinceva molto, dopo però quello che mi è piaciuto è l’idea che hanno avuto di separare lato tavoli e lato cucina così da non avere odore di cucinato nella sala con i clienti, personale gentile, ma parliamo del cibo e del rapporto qualità prezzo.. abbiamo pagato tramite the fork ma nonostante questo il piatto di calzoni fritti con stracciatella e crudo era veramente uno spettacolo sia il gusto che la quantità(come si può ben notare dalle foto) la pizza buona anche se non mi ha fatto impazzire, però L impasto ben lievitato e cucinato, friabile e croccante. E quello che mi è piaciuto è che abbiamo ordinato una pizza da dividere e L hanno portata già divisa ed in due piatti differenti(molto attenti).. complimenti e ci...