Oro Restaurant — Restaurant in Venice

What a terrible experience and a waste of our time… and money. We are regular customers of Michelin star restaurant and trust the reference. I went there with my girlfriend for a romantic evening, arrived at 20h15… I was surprised seeing that both menus got pricing on, but that was nothing compared to the rest. At 22:30 so more than two hours later we did not reach the half of the menu sometimes waiting 30 minutes between two dishes. We nicely said twice that was a bit too long but nobody seemed to care about it. We lost both our appetite and our enthusiasm. We also noted that nobody took care about keeping the table neat and clean in between dishes. Half way through the menu, we reached the point where we asked to leave: needless to say that for a Michelin restaurant customer, paying 500€ euro the evening it is a very strong statement. The Executive Assistant Manager came and asked why and after explanation his only solution was to offer the drinks… 60 euros for the two cocktails we ordered. We have no word for the disrespect we felt and strongly advice Michelin to double check the recommendation. We lost a very precious moment that we should have cherished...

Ci sono esperienze che più di altre riescono a lasciarci un ricordo indelebile fatte di emozioni, attimi e sensazioni positive…quella vissuta al Ristorante Oro rientra di diritto in questa categoria, in cui eleganza, innovazione e piacere a tutto tondo hanno saputo accompagnarmi in un viaggio indimenticabile. Viaggio non solo metaforico ma anche reale: a partire dal tragitto in motoscafo offerto dall’Hotel Cipriani che mi ha condotto sull’isola della Giudecca in cui abbiamo potuto perderci per un breve ma intenso tratto tra i colori, le forme e l’odore pungente della laguna veneziana. Una volta arrivati, siamo stati accolti con gentilezza da parte dello staff di sala, a cui va il merito di averci riservato le dovute attenzioni con quel livello di garbo e discrezione che vi si aspetta da esperienze di questo livello. Già la location, da sola, vale il viaggio…la sala interna è un’opera d’arte, di design e raffinatezza, avvolti da una cupola composta da quell’oro che richiama il nome stesso del ristorante. Il tutto trovandoci praticamente a ridosso dell’acqua, con una vista diretta sulla magnificenza della laguna e dei riflessi del sole, che ha lasciato gradualmente spazio al fascino delle luci serali. E poi arrivano loro, i veri protagonisti dell’esperienza culinaria, quei piatti pensato e creati dal giovane ma già maturo Riccardo Cannella, che partendo dalla tradizionale cucina lagunare, è riuscito ad affinarlo e reinventarli, innovandoli con rispetto. Il mare e i suoi doni sono ovviamente i protagonisti indiscussi della cucina dello chef Cannella, integrati con gusto ed armonia alle componenti vegetali, quest’ultime valorizzate al punto tale da avere un menù dedicato. Memorabili il risotto alla seppia con polvere di arancia, olio al prezzemolo, mantecato al limone e burro acido, e il dolce al gelato e formaggio erborinato. Il risultato è un’esperienza culinaria che arriva dritta al cuore, stupisce, diverte e appaga…e che una volta giunta al termine, vorresti già ripetere…perché dai sogni si sa, non vorremmo...

Great luxury place with inspired chef. If you forgot the restaurant belong tom Belmont / Cipriani hotel it is not easy to find, so remind it before you go and it will be easy to find. The services pays really attention to you wishes, wine advice was really great. The menu Sea & Lagoon (you have another menu Oro with some meat dish as well) offers some very nice discovery like the cuttle fish with a texture that makes you think of lardo di colonata, really great taste. The pastas with see food was one of the best I have eaten in my life. Some dishes would deserve 2 Michelin stars and even they only have one today, most likely they will (should) have the...