Bottiglieria Castello — Restaurant in Verona

ore 13.30 io e mia figlia ci sediamo al tavolo. Locali carino, ma già noto un atteggiamento poco professionale della titolare che invece di aiutare la cameriera beve seduta ad una tavolata di clienti, il locale aveva solo quel tavolo al nostro arrivo ordiniamo una pinsa e un hamburger (senza l’accompagnamento delle patate perché intollerante ad esse) e un calice di valpolicella ripasso da 4,5€ attendo per bere un sorso perché non ci viene portato neanche il pane o un grissino, dopo 1/2 ora e un tavolo da 2 in più nel locale mentre la proprietaria continua a bevacchiare a saggiamente far acquistare bottiglie alla tavolata da 6 dove resta comodamente a conversare la cameriera ci porta ben 1 pacchetti di grissini a testa, dopo un po’ la proprietaria si rende conto e per tutta risposta mi guarda e mi dice :” per l’ hamburger ci vuole un po’ di tempo, porti pazienza tra poco arriverà “ in vita mia mai e poi mai mi è stata detta una baggianata simile, bastava scusarsi ed offrire due pezzi di pane o due patatina almeno a mia figlia di 10 anni. Dopo 35 minuti esce la pinsa, ingredienti anche buoni ma la base poco lievitata e fredda (dopo 35 minuti d’attesa assurdo) dopo altri 15 minuti m’innervosisco e chiedo cortesemente di farmi sapere se pranzerò o meno. Dopo 48 minuti esatti arriva il mio hamburger bene : carne bollita, interno freddo, bollito ma freddo, formaggio gelido e molto lontano dallo sciogliersi e “filare” che dovrebbe fare qualsiasi hamburger,bacon ?? Una misera fettina anch’essa appena intiepidita che di croccante non aveva nulla era giusto un filo trasparente perché appoggiata all’ultimo sulla carne appena tiepida. Ho fame, mangio e mi viene sete. Così scopro che il misero (nelle quantità) calice versato è di un vino aperto da un po’ tenuto non a temperatura e quindi acido, lo lascio lì, insieme a metà del pane e 120kg d’insalta infilata nel panino. Finalmente possiamo pagare il conto e alla domanda: “tutto bene signora?” Della cameriera resto sbalordita e rispondo “secondo lei 45 minuti per un hamburger freddo e un calice di vino acido possono andare bene ?” Al che almeno chiede scusa e attenzione toglie dal conto solo i due coperti. N.B hamburger da 18€ perché avrebbe avuto le patate di contorno cosa che ho chiesto di eliminare in quanto intollerante e non mi è stata proposta alternativa (pomodori? Insalata mista?) eppure il prezzo è stato mantenuto, al momento dell’uscita la proprietaria era ancora tranquillamente seduta a tavola e non ha minimamente pensato d’intervenire o per lo meno scusarsi. Non mi è mai successa una cosa simile e giro il mondo. Arredamenti e allestimenti anche carini ma probabilmente va bene giusto per un aperitivo (se sei conoscente della...

Locale consigliato da amici a conoscenza della mia passione per il vino, premetto anche che lavoro nel settore da ormai 10 anni, per cui, non riesco a tollerare certe tipologie di servizio. Mi siedo al tavolo e veniamo subito accolti da una ragazza che ci fornisce la carta dei vini.. La ragazza era un po’ impreparata sulle referenze, quindi rientra a chiamare il titolare (presumo) infine riusciamo a scegliere un vino presente sulla carta. Sottolineo che la scelta fatta, prevedeva anche il servizio di un solo calice, non solo della intera bottiglia. Il titolare ci ferma subito e ci dice che quel vino non lo aveva in mescita, perché non lo aveva aperto. E no signori, non lo avrebbe aperto sicuramente per noi. Chiediamo un altro vino e risponde ugualmente. Al che ci propone dei vini, di cui non ero entusiasta di bere onestamente (perché un po’ troppo mainstream). Infine, per non creare polemiche, mi faccio andare bene una delle proposte. Finito il primo, decidiamo di prenderne un altro a testa e, per non andare ad incasinarci col listino, scegliamo lo stesso calice (dato che il titolare non è aperto alle richieste dei clienti) Infine, decidiamo di dare un’altra possibilità e di rientrare a chiedere un terzo giro, con un altro dei vini proposti in precedenza. Risposta: Non mi metto ad aprire altre bottiglie, perché adesso ho l’evento. Evento di ragazzini che bevono spritz aperol a 3,50 se tutto va bene. Eventone. Io non voglio essere cattiva, ma lavoro nel settore e non mi sono mai permessa di negare un assaggio, una degustazione ad un mio cliente perché non avevo la bottiglia aperta. Ma più di tutto, eviterei di proporre un listino con 40 referenze, se poi non si è disposti a servire il vino richiesto. Mi è sembrata un po’ una poverata. Suggerisco un listino con vini alla mescita scelti in giornata, oppure una bella presentazione direttamente al tavolo dei vini del giorno. Non si fa così. Non...

We had a terrible experience. There was only one employee working when we ordered, while there was a race going on in the city. We ended up waiting 40 minutes for our veggie breakfast, and it was missing ingredients that we were not informed of beforehand, so instead of avocado we had fruit. I would have ordered something different had I known. The 15 euro breakfast was a ridiculously small amount, a piece of toast, a small amount of eggs, and a few leaves and sliced tomatoes. Absolutely not worth the money. The poor girl was rushing around making a dozen coffee orders then running to the kitchen to make our breakfast...