Marudai Sensui — Restaurant in Fujisawa

江の島には何回か来ているが、江の島の中で一番高級そうな雰囲気を醸し出しているお店だ。 こんな高級店、自分が行くことはないだろうと思っていたのだが。娘が江の島に行きたいといい。１月は生しらすが食べられないというのと、伊勢海老の旬は冬だということで、超高級伊勢海老料理店である仙水というお店に行った。 行ったのは日曜日の１７時ちょっと前くらいなのだが、先客が１名いただけ。その１人もすぐに帰ってしまったので、お客さんは自分たちだけという状態でした。空いていてラッキーでした。 ここは伊勢海老やさんである。もちろん伊勢海老を注文する。今回注文したのは伊勢海老丼である。しかし、伊勢海老が大きいのしかないとのことなので、普通料金が２８００円のところを、大きい伊勢海老で３５００円という価格で食べることができる。とても損した気分になったのだが、伊勢海老を食べに来たのだから注文しないわけにはいかない。ここまできて、２８００円じゃないなら帰りますなんて言えない。高くても伊勢海老丼をたのんだ。しかし、娘と２人で頼むから７０００円もする。やっぱり、高級そうな雰囲気は伊達ではないなと思いました。 １０分くらい経っただろうか、伊勢海老丼が来た！！ 大きい！！シッポとヒゲが丼からはみ出すほどのボリューム感である。

お店の人が伊勢海老の食べ方を教えてくれる。 いろいろ言っていた気がするが、簡単に言えば、ハサミでチョッキンして食べろってことだ。 まず、伊勢海老をドンブリからドンブリの蓋に移します。伊勢海老をドンブリから蓋に移します。伊勢海老を、、、 自分でも、何をやっているかわからなかったが。この時点で、伊勢海老丼が、タレのかかったドンブリご飯と、ドンブリの蓋に乗った伊勢海老へと変貌したのである。 そんな細かいことを気にしていたら、こんなにも大きいエビは食べられないのであろう。 お店の指示に従い、ハサミで伊勢海老をチョキチョキ切った。しかし、硬い。ハサミを扱うので手を切らないように気を付けよう。 そしてシッポのところの身を殻からとりました。そのころ頭の中では「わーい！！伊勢海老だ！！伊勢海老！！」となっていた。 期待して、食べてみると「うん、大きいエビだね」となった。

よく考えてみたら、俺はエビを好きではないということを思い出した。 そう、普段はお寿司を食べても子供にエビを押しつけ、違うネタを貰っていたのである。 なぜエビを好きではないかというと、見た目がカブトムシの幼虫にそっくりだからである。 茹でたりして丸まっているところなんて、まさにソレである。 なので、いくら高級食材だったとしても普通のカブトムシかヘラクレスオオカブトかの違いでしかない。なんで伊勢海老という言葉に誘惑されていたのだろうか。 夢から覚めてしまった俺は、殻をむくのも面倒になり、食べやすい部分だけを食べた。 お店の人が脚の部分もポリポリ食べられると教えてくれたが、ポリポリ食べれるだけで脚の殻の部分はソコソコ硬い。１本食べたところで満足出来ました。 そうそう、忘れてたよ。注文したのは伊勢海老丼だよ？ドンブリ部分も食べなくては！！ しかし、伊勢海老に集中しすぎてしまったせいか、ご飯は冷めてしまっていた。とてもさみしい気持ちになりました。

伊勢海老も自分なりに食べて、お味噌汁とかも食べ終わって、娘を見てみると。すごく一生懸命になって伊勢海老を剥いて食べているではありませんか！！脚も全部ポリポリ食べているし、身の方もしゃぶり尽くすという言葉が似合うほど一生懸命食べていました。 しかし、俺はもう伊勢海老には飽きているため。一生懸命食べているのを待っているのは苦痛でした。自分的にはもう伊勢海老は食べなくても生きていけるかなと思いました。 お会計の時も伊勢海老7000円、高いな〜、と思いました。

伊勢海老丼の感想です。 高い、でかい、硬い

娘は家に帰っても目をキラキラさせながら「おいしかった」と言...

A pleasantly surprising find! The sashimi was incredibly fresh and paired perfectly with the rice and side dishes. My top recommendation would be the set meal featuring deep-fried whitebait (unfortunately, I forgot the exact name). The fish was delightfully crispy, and the sauce had a slightly sweet flavor that I absolutely loved. The restaurant itself had a quiet and calm atmosphere, with a clean and thoughtfully arranged interior. Overall, a great...

Mid-high end restaurant specializes at lobster. Nice and quite atmosphere. My wife and I ordered a sashimi ship with live lobster for 7000 yen (price varies depending on he lobster size). Lobster sashimi is really good. Other sashimi is on par. The lobster don cost 2600 yen was not good because you can tell the lobster is not fresh. Especially we have the live lobster as a comparable. 5 stars for the location and atmosphere. 3 stars...