ペルケノー — Restaurant in Fukuoka

Excellent food! We had the course menu ‘ Creative ‘ and it was worth every penny! It is, however, typical Italian and rather not fusion cuisine! The wine list was expansive, but also expensive, means somewhat overpriced! We had a decent bottle of Brunello di Montalcino, but it should have sold for 6-7000 Yen instead of 9000! Other than that , everything...

「ペルケノー！？」 🏠#福岡市中央区警固 . 2021食べログ百名店です✨ . 福岡市のけやき通沿いにある 超人気のイタリア料理店🏠 . 先に言っておきます😃 めちゃオススメです！ . 敷居も高くないので 気軽に行けるお店🙌 . いただいたのは ランチメニューB ￥3,300 . 最初に出でくる前菜に驚き！ ボリュームが凄いですヽ(*´▽)ノ . 厳選された新鮮野菜に 美味しいドレッシング🥗 . パンに添えられたレバーパテが アクセントになっていて 他のお店でこの量は出ない盛合せ(^^) . 2品目は イカとブロッコリーの トマトソーススパゲッティ🍅 . 細かく刻まれたイカとブロッコリーに トマトソースがしっかり染み込んでいて 一体感があってこちらも満足✨ . 3品目はメインの 鴨もも肉のコンフィ(^^) . 外側がカリッと仕上がったお肉は バルサミコの風味が利いていて 食欲めちゃそそります！ . 骨までしゃぶりついて ずっと食べていたいくらいに 美味しいですよー✨ . イタリアで修行されたシェフの 腕前をぜひ味わってくださいねー😊 . ごちそうさまでした🙏😋😋 . 綺麗な写真と動画はインスタグラム k.t.r.from_fukuoka ...

ずっと気になっていたイタリアンレストランに訪問！ 土日祝限定のランチコース（5,500円）をいただきました。 まずは前菜と共にアペロール＆プロセッコのカクテル。前菜は一つ一つが大きくてなんだか嬉しくなっちゃいました！ほんとに全部ニヤけるくらい美味しかったんですが、甘蕪のムースとウニが特に絶品でした。 それからパスタもリゾットも、まず麺やお米の固さがばっちり、コシがあって味わい深くて美味しかったです。 オーストラリア牛のヒレ肉と黒オリーブのソースはサンジョベーゼと完璧なマリアージュでした！黒オリーブソースって初めてでしたがお肉とワインのつなぎをしてくれている感じさえありました。お肉は肉肉しくて火入れもバッチリ。デザート前には、もう入らない〜！と言っていましたがデザートも濃厚でぺろっと食べてしまいました。 ワイン好きなら夜がもっとオススメですよ！と言われたので、ぜひ次はディ...