ラーメンと鶏鉄板 チキンマン — Restaurant in Fukuoka

2004年6月25日、春吉3丁目にあるHARUYOSHIスクエア2階にオープンしたラーメンと鶏鉄板チキンマン。 こちらは当初元祖博多鶏鉄板焼肉(博多のソウルフードがせせりに変わったバージョン)を主力としてオープンされて、私も気になって食べに行ったんですがせせり自体の美味さにキャベツと合わせての辛味噌との相性の良さ、ポン酢と柚子胡椒でのサッパリ美味い食べ方も楽しめる点などそれだけでも美味いお店だったんですが、昔薬院にあったチキンメンも営業されていたこともあり人気だった鶏そばも提供するようになるわ、唐揚げやチキン南蛮などの定食もはじめるは、最近では各種鶏料理も揃えての宴会コース＋飲み放題まであるお店になり、ハッピーアワーもあって美味い鶏料理を楽しみつつ鶏鉄板や唐揚げ、チキン南蛮の定食、もしくは鶏そばで〆られるという使い勝手がやたら良いお店となってまして。 そんなお店で濃厚鶏魚介ラーメンが新発売されたというのをお店のインスタで見かけまして、これは食べに行かねばと久しぶりに伺ってきました。 春吉の路地にあり、隣にはコインパーキングがあるのでそちらに車を停めて店内に。 大きな窓があり天井が高い店内はカウンター席と２人テーブルと４人テーブル席があり、テーブル席に着席。 卓上にはインスタフォローで唐揚げ1個プレゼントとかおススメの鶏鉄板の食べ方のPOPがあり、フライドガーリックも置いてあります。 QRを読み込んで携帯から注文するスタイルということでメニューを拝見すると、宴会コースがあるだけあってメニューがめっちゃ増えてる！ とりあえず気になる物をドンドン注文したらすぐに出てきました。

せせりポン酢。 せせり自体が好きってのもあるんですけど特製ポン酢との相性が良すぎてバリ美味い！ さつま知覧どりのタタキ。 鶏肉自体の新鮮さが素晴らしく、長期飼育されたさつま知覧どりらしい歯応えの良さと強い旨味がポン酢と柚子胡椒とバツグンに合います。 さつま知覧どりの辛ユッケ。 タタキと違って肉質が柔らかくて旨味は強く、タレがやたら美味すぎて瞬殺で無くなりました(;^ω^) 麻婆チキンチーズ。 アツアツ鉄板で提供された麻婆チキンは鶏肉と豆腐がちゃんと花椒も効いた本格麻婆とたっぷりチーズと合わせてありめちゃくちゃ美味いです。 唐揚げ定食ご飯特盛。 デカい唐揚げが山盛りの上、マヨネーズとキムチ、ご飯と味噌汁という外れ無しの定食。 もも肉のデカい唐揚げは柔らかくジューシーでそのままでも美味いけどご飯にも合うし、マヨネーズと合わせても美味い。 更に余った麻婆と絡めてみたら神がかった美味さでご飯お代わりして完食。 チキン南蛮定食ご飯特盛。 柔らかチキンに甘酢ダレとたっぷりタルタルの組み合わせ、そしてキムチと味噌汁ご飯付き。 そのままでも美味いしご飯にも合うチキン南蛮も美味かったですね～。 鶏鉄板ダブルチーズトッピング。 ランチタイムはタクアン付きご飯と味噌汁付きでボリュームたっぷり。 せせり自体が美味い上、たっぷりキャベツとチーズでそのままでも美味いんですが、辛味噌と特製ポン酢、柚子胡椒が付いてきて、ポン酢と柚子胡椒もサッパリ美味いけどやはり鉄板を傾けての端に辛味噌を入れてせせりとキャベツに絡めながら頂くのがヤバいくらいに美味くてご飯が進み過ぎ。 美味しく完食して最後に濃厚鶏魚介ラーメン。 ここの名物鶏そばは鶏白湯に節系の魚介スープを割り込んだラーメンなんですが、その濃度を上げてドロリとした濃厚なスープに背脂を加えて甘みとコクが更に加わってます。 有名製麺所棣卾(テイガク)のコシがある麺がまたよくスープに絡んで美味い！ 三元豚の大判レアチャーシューも二枚入っててこれがまた柔らかくて美味いんですよね。 途中、フライドガーリックと柚子胡椒、辛味噌をそれぞれ試してみましたが、フライドガーリックと辛味噌の組み合わせがめちゃくちゃ好み。 大変満足しました(^-^) ちなみに特製鶏そばも味見だけしたんですが、こちらも安定の美味さでしたね～。

何を食べても美味すぎだし、飲み放題もハッピーアワーもあるしでめっちゃ使えるお店。 機会があればぜひお試し下さい(^-^) #チキンマン　#鶏鉄板　#鶏そば　#濃厚鶏魚介ラーメン　#鶏白湯　#春吉　#鶏料理　#福岡グルメ　#福岡ラーメン #ラーメン大好きガーソーさん

初回投稿 2024年6月25日に春吉3丁目の新築ビル(HARUYOSHIスクエア)2階でオープンした元祖博多鶏鉄板チキンマン。 事前にSNSで見てこれは一回食べてみたいと思い伺ってきました。

建物の隣にあるコインパーキングに車を停めて階段を上がって手前の扉を開けると店内は大きな窓があって解放感があります。 4人テーブルが3つに2人テーブル2つ、手前にカウンター3席の合計19席。 11時から23時まで営業で中締め無しです。 早速メニューを拝見すると博多名物の焼肉鉄板の鶏バージョン。 ニンニク入りと抜きを選べるのと、お馴染みの辛味噌だけでなく柚子胡椒や自家製ポン酢も卓上に置いてあるし、トッピングも玉子やチーズがあってサイドメニューに温玉のせキムチや唐揚げまであります。

とりあえず鶏鉄板ダブル、ご飯(特盛)と味噌汁のセットにキムチと唐揚げも注文しました。 出てきた鶏鉄板、ちゃんと鉄板を傾ける棒もあります。 傾けて鉄板の端にたまる油に辛味噌を溶かして肉とキャベツに絡めて頂くのが博多スタイル。 で、鶏肉がせせりでして、これがまた美味い！ キャベツももちろん美味くてその時点でご飯とめっちゃ進みます。 チーズトッピングは具の中にチーズが入れてあってそちらも味見したんですがチーズがバリ合う！ 更に柚子胡椒と自家製ポン酢も試してみたんですがポン酢が酢っぱさがまろやかなタイプでサッパリだけどめっちゃ美味い。

それに温玉のせキムチ、これがめっちゃ優秀でそのままでも美味いし鶏焼肉とご飯とも相性抜群です。

後、チキンマンという店名から唐揚げも美味いはずと思って頂いてみたんですが、予想以上にザックザクでジューシーな唐揚げでこれまたご飯にめちゃくちゃ合います。 唐揚げだけでもお店出せそうな美味さですね。

ご飯が足りなくて特盛追加して美味しく完食！ ヤミツキになる鶏焼肉鉄板、機会があればぜひお試し下さい(^-^)

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The shop is located on the 2nd floor with the stairway on the side and not to confuse with the izakaya shop on the 1st floor.

The shop deserves the excellent rating if not higher!

The staff are extremely friendly and efficient.

The chicken ramen is tasty with the fresh green spring onion, diced onion and freshly peeled yuzu. The yuzu really enhance the flavor!

The karaage is tender and juicy. It is not cloying.

The chicken nanban with their own unique flavoring of the tartar sauce and they are generous with the sauce!

I also enjoyed the chicken cabbage a lot, it is a must...

Both dishes I tried here were amazing! I ordered the Chicken Paitan Ramen and the Chicken Nanban set. The ramen soup was rich and creamy but not heavy, with tender slices of pork and a perfectly cooked soft-boiled egg. The fried chicken on the side was crispy outside and juicy inside perfect with the rice! The Chicken Nanban set was also beautifully served on a golden plate, and the chicken was crispy, juicy, and went so well with the tartar sauce. The rice was fluffy and delicious, and the whole meal felt very balanced and satisfying. A place I’d definitely love to come...