鑫牛火鍋 （しんぎゅうひなべ） — Restaurant in Fukuoka

【利用状況】 7月上旬のある日の土曜日にランチで利用 麻婆豆腐定食700円を注文

【店内の雰囲気】 清潔感のある内装と明るい雰囲気で老若男女様々な年代の人が利用しやすい。席はテーブル席のみで合計で20人分は席がある

【食事の内容】 白ご飯・ザーサイ・中華スープ(トマトと卵)・麻婆豆腐(量が多い) ご飯は炊きたて

【感想】 先日別件で付近を通行した際にこちらのお店を発見。ランチタイムの日替わり定食にて土曜日のレバニラ炒め定食目当てに7月上旬のとある土曜日に訪問。しかしながら『変わっており今日の日替わりは別のメニュー』だと店員さんから回答。代わりに麻婆豆腐定食(700円)を注文した。麻婆豆腐は味噌の風味が強め。激辛・シビ辛という訳ではないものの辛さは結構強めなので辛い物が苦手な人は避けた方がよい。味は悪くは無いがわざわざこのお店の麻婆豆腐が食べたいと思うレベルではない。自分の場合は再訪は無いだろう。先述の通り土曜日の利用だったが入店してからしばらくしてほぼ満席状態となっていた。客層は付近のビジネスマンが多い印象。メニュー表によればランチメニューはご飯のおかわり自由・コーヒー1杯無料のサービスもあるらしいのだが、この日は店員さんが1人しかおらずホールから調理まで全てこなしかなり忙しい様子だったのでお願いしづらく遠慮した(ご飯のおかわり・コーヒーのサービスはセルフではなくどうやら店員さんにお願いする形式のようだった)

【その他】 ・ランチタイムは11:30～ ・提供まで早いとは言えないため時間に余裕をもって利用するのが無難 ・日替わり定食の内容はメニューと一致するとは限らない (入口付近の黒板型の看板に書いてあるのが当日の日替わり定食の内容) ・冷麺、ユーリンチー定食あり ・ランチタイムは喫煙可。店員さんにお願いすれば灰皿がもらえ...

品数の幅広さで3コースあり飲み放題もソフトドリンクだけか、もしくはアルコールも含むか選ぶことができるので、その日の好みに合わせてコース内容と料金を選べてとても良心的です。 食材の追加注文はタブレットで入れられるのでわかりやすい。

辛いものが得意ではないので、トマトと鶏白湯の2タイプのスープにして、つけだれも辛みがない組み合わせにしました。 自分で選んで配合するので、どんなタレにするか、選ぶ際にわくわくします！！ 迷う方にはベーシックな組み合わせがいくつかガイドで書いてあります。

食材も綺麗に盛り付けられており、野菜もシャキシャキ、どれも美味しい。ラム肉も2種類が選べてモモが好み。鶏つみれやえび団子もおすすめ。 サイドメニューの唐揚げもポテトも食べ放題に入っていて、揚げたてカリカリで美味。

店員さんたちはとにかく忙しそうでしたが、優しくて温かい対応にほっこりしました。 紙エプロンも頼んだら出してもらえます。 これ中国の美味しい飴です、とお会計の時におすすめを渡してくださり嬉しかったです。 お客さんは日本と中国の方と半々ぐらいでしたが、開店後すぐにテーブルが埋まっており何組か断られていました。 人気店なので事前に予約必須です！！

山笠のミニ提灯があったりと、お店の中は中華が強くなく福岡を感じられる雰囲気でした。 他の方の写真を見ても伝わりますが、綺麗な店内で盛り付けも綺麗で女性客が多め。 けっこうな量を食べましたが、帰りも、次の日の胃もスッキリしていたので不思議です。 コスパも良すぎて、野菜もいっぱい取れて満...

【博多駅から歩いて若八幡をすぎたところ】 中華火鍋の美味しいお店があります。 本場中国の味、とっても美味しい。 . なんと言っても火鍋メニューが 食べ放題でいただけるのがすごい。 . 鍋のベースを選んだら具材は食べ放題。 辛さの刺激が美味しい四川スープと 旨味が凝縮されたきのこスープ。 . そしてタレは自分で作るスタイル。 数多くもの調味料をブレンドして オリジナルのタレでいただこう。 . 具材はラム肉に野菜。 そしてキクラゲやうずらの卵。 スープにそれぞれ味わいながら。 . また自分流のタレも味を左右する。 いろんなタレを味わいながら。 . お腹いっぱい楽しめるメニュー。 具材もヘルシーなものが多い。 さすが本格中華火鍋のお店。 . これは女性にもオススメかも。 ...