Sukesan Udon Hakata-chiyo — Restaurant in Fukuoka

Sukesan Udon is a chain of udon restaurants in the Kyushu region. Marugame Seimen is famous overseas for its udon noodles, but at Sukesan Udon the noodles are softer and the soup smoother and more refined than at Marugame Seimen. The beautiful presentation is also excellent. We ordered their signature dish, the meat and burdock udon. It is definitely delicious. We also ordered the most popular side dish, ohagi (rice balls). The soft, sticky rice cakes have a subtle saltiness that complements the sweetness of the bean paste. I could eat as many...

福岡人のソウルフードの1つ！みんな口を揃えてオススメは「ごぼ天」

食べたもの✍️ かしわごぼ天うどん 730 ぼた餅 160

▶かしわごぼ天うどん 福岡といえば鶏！と思ってかしわに！ かしわって、日本の茶色い鶏さんのことをアメリカの白い鶏と違うからかしわって言い出したんよなーとか思いながら笑 ごぼ天がめちゃ長い！写真のやつ、ちゃんとラーメン鉢？のそこまでついてて、そこから出てるのw マジ長い(･∀･)つ─━━━━ ポッキーは余裕であるかとw それがなんと5本も！ 食べ応えバッチリ( ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧

うどんは細麺か太麺か選べます！※太麺って書いてかは記憶が曖昧笑 ラーメンも細麺やから、ここは細麺!!って思ったんやけど、伸びるの早いから熱々のうどんを啜れる人は細麺でもいいかもですが、 熱々厳しい猫舌さんは太麺のほうがのびにくいかとฅ^•ω•^ฅ

かしわは甘辛く煮てくれてるのか、味がついててそのままでも美味しい♪ かしわの食感とうどんの食感の違いを楽しみながら(^Ｏ^)ﾊﾟｸﾊﾟｸ

また、ねぎが「ねぎ多め・ねぎどっさり・ねぎ抜き」とかも選べちゃう(​ ´꒳`​) ねぎ倍増まで無料なので「ねぎ多め」を選択！

かまぼこは店名の「資」さん入！

これだけでもボリューム満点！ 少食さんはこれだけでも十分ですね♪

▶ぼた餅 ちょっぴり塩気のあるあんこちゃんで、半殺しくらいのもち米をくるんでる꜀(.௰. ꜆)꜄”

塩の塩梅がいいのか、あまじょっぱい感じがいいのか、うどんと餡子でエンドレス出来そうになる感じは凄い🤣

▶雰囲気 おひとり様でも、カップルでも、ファミリーでも、観光客向けでも！誰でもwelcome！ 初デートには向かんくらい！笑 うどん好きすぎ同士なら初デートもありかもせんけど笑 各テーブルにタブレットあるので、そこから注文！ お座敷もあるので、小さい子連れでもおうちのように食べれるかと！

▶メモ 24時間営業なので、いつでも食べたい時に！ ご飯時を過ぎてても入れるのが嬉しいところ♪ 資さんうどんは福岡市内意外とあるので、混雑時間でも意外と空いてるところもあるし、回転率もよさげ♪ サクッと福岡のソールフードを味わえる♪

▶支払い 現金/カード/電子系 ※すかいらーくさん系列なのかな？基本なんでもOKそうでした＊

ご馳走様でした！

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swing by very early morning for breakfast.

unfortunately, ミニかつ丼 small portion of Tonkatsu bowl was kind of very dried taste.

i just heard the info that this Suke-san Udon franchised res group became a member ofすかいらーくgroup recently.

i hope some of my favorite Suke-san res taste...