I had an excellent experience here. Ordered a 10 course meal and was amazed at the selection! Delicacies like matsutake rice and savory egg custard with turtle. Service was also top notch. I only speak basic Japanese, but the staff did everything they could to make sure I understood I was taken care of.
And as the other reviews said, yes the chef is full of wonderful energy ๐
I recommend this restaurant if you want to try some excellent Japanese dishes you might have not...
ย ย ย Read moreThe chef is very friendly. Although there were language barriers, he served us really well with patience. He recommended some sake that with smooth texture and rich favor. We like it very much. The dishes were pretty delicate and delicious that we had never tried before, leaving us the good...
ย ย ย Read more๋์นด์ค์ ์๋ ์ผ๋ณธ์๋ฆฌ์ง . ๊ทน์ ๋ฉํ์ด์ฆ์ฟ ์(ๆฅตไธใใ้ฏใฅใใ) . ์นด์ด์ธํค์๋ฆฌ, ์บํฌ์๋ฆฌ ๋ฑ์ ์ผ๋ณธ์๋ฆฌ์ง์ผ๋ก ์ ์ฌ๋๋ ๋ณ๋์ ๋ฉ๋ด๊ฐ ์ ๊ณต๋๋ค... ์ ์ฌ ๋ฉ๋ด๋ก ์ ๋ณด์ด๊ณ ์๋ ๊ฒ์ด ๊ทน์ ๋ฉํ์ด์ฆ์ฟ ์(ๆฅตไธใใ้ฏใฅใใ)์ ๋ฉํ์ด์ฆ์ฟ ์(ใใ้ฏใฅใใ)์ด๋ค... ๋ฉํ์ด์ฆ์ฟ ์๋ ํ์ด์ค์ฆ์ฟ ๋ฆฌ(๋๋ฏธํ)๊ฐ ํน์ ๊ณ ๋งํ๋ (์ฐธ๊นจ์์ค)์ ํจ๊ป ๋์ค๊ณ , ์ง์ ๋ง๋ ๋ฉํ์ด์ฝ(๋ช ๋์ ), ๋ฐฅ, ์ค์ฑ์ฝ(์ ์๋ฐ์ฐฌ), ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ค์ฐจ์ฆ์ผ์ฉ ๋ค์๊ฐ ๋์จ๋ค... ๊ทน์ ๋ฉํ์ด์ฆ์ฟ ์๋ ๋ฉํ์ด์ฆ์ฟ ์์ ์ฌ๋ฐ์ผํค(๊ณ ๋ฑ์ด๊ตฌ์ด), ์น๋ฆฌ๋ฉ ๋ฉํ์ด์ฝ(๋ช ๋์ ๋ง์ ์ ํ ์๋ฉธ์น)๊ฐ ํจ๊ป ๋์จ๋ค... . ์ ์ฃผ์ธ ์ด์๋ค์์ด ์ง์ ๋ง๋ ๋งค์ด ๋ง์ ๋ฉํ์ด์ฝ๊ฐ ํ๊ฐ ํต์งธ๋ก ์ ๊ณต๋๋๋ฐ ๋จน๊ธฐ ์ข๊ฒ ์๋ผ์ ์ฐฌํฉ์ ๋ด๊ฒจ ๋์จ๋ค... ์ฃผ๋ฌธ ๋ฐ์ผ๋ฉด ๋ฐ๋ก ๋ง๋ค๊ธฐ ์์ํ๋ ํ์ด ์ฌ์๋ฏธ(๋๋ฏธํ)์ ๋ฌด์ฐ, ๋น๊ทผ, ์ค์ด, ํจํ(์กฐ๋กฑ๋ฐ)์ ์ ์ ๋ฐ์ฐฌ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ช ๋์ ๋ง์ ์ ํ ๊ณ ๋ฑ์ด ๊ตฌ์ด์ ์ญ์ ๋ช ๋์ ์ ๊ฐ๋ฏธํ ์น๋ฆฌ๋ฉ(์๋ฉธ์น)์ด ํจ๊ป ๋์จ๋ค... ์ฒซ ๋ฐฅ๊ณต๊ธฐ๋ ๋ฉํ์ด์ฝ, ๋๋ฏธํ, ๋ฐ์ฐฌ ๋ฑ๊ณผ ํจ๊ป ๋จน๊ณ , ๋๋ฒ์งธ ๋ฐฅ๊ณต๊ธฐ๋ ๋๋ฏธํ์ ๋ฉํ์ด์ฝ๋ฅผ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ , ๊ฐ์ข ์ผ์ฟ ๋ฏธ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฐ ๋ค ํ๋ ์ ๋ค์๋ฅผ ๋ถ์ด์ ์ค์ฐจ์ฆ์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด ๋จน์ผ๋ฉด ์ข๋ค... ๋ฐฅ์ ๋๊ณต๊ธฐ๊น์ง๋ ๋ฌด๋ฃ๋ก ๋ฆฌํํด์ฃผ๊ณ ์ธ๋ฒ์งธ๋ถํฐ๋ ์ถ๊ฐ ์๊ธ์ ๋ด์ผ ํ๋ค... ^^;; . ๋ฎ๋ถํฐ ๋งฅ์ฃผ์ ๋ํผ์๋ฅผ ๋ถ๋ฅด๋ ์ ์ฌ ๋ฉ๋ด์ด๋ค......
ย ย ย Read more