Tonkichi — Restaurant in Fukuoka

Yummy local food stall / cart where I had ramen (nice, but black pepper flavor, if you like that), grilled mushroom, and tried some okonomiyaki from a friendly local woman sitting next to me who offered to share theirs / wanted me to try it. Cash only. Felt like a special...

博多といえば、人情屋台❗️

博多に移動しての晩ごはんは、 四年ぶりの屋台❗️

コロナ前と違い出店エリアが分散して、 決められているそうです。

中洲川端の屋台エリアに行き、 お店の人とお客さんの間に、 朗らかな雰囲気があるお店へ。

芋焼酎のソーダ割りで喉を潤し、 定番のおでんをオーダー。

京都で見ないおでんネタの里芋は、 残念ながら今日はありませんでした…

炭火焼きは、モモと皮❗️ 福岡の鳥皮は美味しい。

外せないのは、焼きラーメン。 福岡ラーメンの極細麺を硬めに焼いて、 こちらはソース味の焼きラーメン。

疲れている時は、腹八分でなく、 六分ぐらいが丁度よかったりします。

そして、楽しい会話のある空間。 お隣はご近所にお住まいのご年配の方。 徒歩すぐのご自宅から時々来るとのこと。 お隣は上司と部下が、 会社のチームについて話しこまれている。 斜め向かいは常連親子の方。 対角線向かい側の方は、 私と同じく一見さん。 昭...

今天是第一次體驗日本的屋台文化，很幸運的挑到這間店，剛到店裡時，是客滿的狀態，被告知要等一個小時，於是就乖乖的到旁邊等待，不知是不是因為我是孕婦的關係，大約等了20分鐘就看到闆娘女兒默默地再拿出兩張椅子，並安排我和老公入座，這行為讓我很感動，而且有把吸菸的客人跟我們隔開，我們今天點了炒內臟、炒飯、炒麵、香腸、豬肉&雞肉烤串，味道都很棒，可惜太飽了，不然也很想品嚐關東煮，用餐的過程一直有過路客想入座用餐（時間大約是晚上8點），但闆娘都拒絕了，我心想，為何今天這麼早就沒接客了，是不是闆娘不舒服，想早點回家休息，等我們吃飽後，結完帳，闆娘女兒有關心我何時生產，闆娘也送了小餅乾給我，等我們離開後，我發現他們又開始接客人了，該不會剛剛是怕我們用餐太擠，也擔心來的客人會吸煙，於是才沒接客，這只是我的猜測，今天的用餐體驗真的很印象深刻，以後如果還有來福岡，絕對會再來找你們用餐的💛 非常謝謝你們的貼心 愛している�...