ぞうすいの店 ひよこ家 — Restaurant in Hiroshima

『心も体もほっこり温まるぞうすい』

ぞうすいの店「ひよこ家」に足を運ぶと、まず感じるのは、ほっとする家庭的な空気感です。昭和の時代から続くこの店は、数十年の歴史の中で、地元の人々だけでなく、遠方からも訪れる常連客を獲得してきました。暖かい木のぬくもりが感じられる店内で、穏やかな笑顔が迎えてくれるその瞬間、まるで家に帰ってきたかのような安心感に包まれます。

「ぞうすい」という一見シンプルな料理ですが、その奥には深い職人技が光ります。具材のバランス、出汁の繊細な風味、そして何よりもお米の炊き具合が絶妙です。特におすすめは、優しい出汁が際立つ「鶏ぞうすい」。鶏の旨味がしっかりとスープに染み込み、一口ごとにじんわりと心に染み渡る感覚が広がります。ただ、個人的にはもう少し風味にアクセントが欲しいと感じる部分もありましたが、その点を除けば、胃に優しい味わいが何よりの魅力です。

サービス面でも特筆すべきは、心のこもった接客です。お客さん一人ひとりに寄り添い、細やかな気配りが感じられます。特に、体調を気遣って「お水を足しましょうか？」と声をかけてくれる姿勢には、温かいおもてなしの心を感じました。

雰囲気は、アットホームで落ち着けるものの、少々狭い印象を受けるかもしれません。しかし、その小さな空間が逆に、隣のお客さんとの距離を縮め、どこか懐かしい、和やかな時間を共有できる場を提供しているのかもしれません。

「ひよこ家」のぞうすいは、派手さはないものの、じんわりと心に残る優しさがあります。日常に疲れたとき、ここで一杯のぞうすいをいただくことで、体だけでなく心まで癒されるひとときを過ごせるでしょう。

At Hiyokoya, the cozy atmosphere makes you feel at home the moment you step in. This long-standing restaurant has been cherished for years by both locals and visitors alike. The star of the menu is their simple yet comforting zōsui, a rice porridge that warms you from the inside out. The flavors, especially in the chicken zōsui, are delicate, with a subtle broth that soothes. The service is warm and attentive, with staff making sure every guest feels cared for. While the space is a bit tight, it adds to the friendly, welcoming vibe. If you’re looking for a meal that not only fills your stomach but also comforts your soul, Hiyokoya is the...

広島市中区新天地にある、 ''ぞうすいの店 ひよこ家''様

今回の広島への目的はデビューから大ファンの😍 miletちゃん''milet live tour stairs 2024'' ラスト熊本、福岡、広島3Days参戦する為🤩🤘✨

リアルファイナルおかわり広島はいよいよ明日😍 広島の本拠地として😊 カンデオホテルズ広島 八丁堀様に2泊する事に🤩

広島最初のご飯は八丁堀や新天地をフラフラ散策している時に発見💡 ぞうすいの店...

夜遅い時間に利用させてもらいました！ 九州にいることが多いのでイメージはお通に似たお店かなあと思いました！

お値段は比較的高いのかなあと思います。 飲んだ最後の締めに使えるのは良いと思います！ またちょい飲みなどにも使えるので居酒屋メニューもそこそこあります！

ただ、やはりお値段の方が、、、ですかね笑 味は特別美味しい、美味しくないなどはありません！ 良くも悪くも可もなく不可もなしという印象でした。

立地柄夜遅くまで遊んだ時などに使える印象です。 締めだけで来るのであれば良いですね！ 飲みで使うと結構値段いってしまいますのでコスパは...