米希 SHARIKI — Restaurant in Hiroshima

落ち着いて食べれる良い和食料理屋さんです。

先日ワルン・マタハリさんへ向かう途中 こちらの前を通り、思わず気になりブックマーク。

あまり夜の情報はありませんでしたが 直感を信じてこの日訪問。

少し入りにくい感じはしますが 至って普通のお店ですし、料金も普通です。

店内に入ると大きな生簀があり 結構な数のお魚が泳いでいました。

この日は日曜日の夜21時以降と言うことで おそらく地元のご夫婦っぽいお二人組のみ。

お刺身盛り合わせ5種980円 と 米希(シャリキ)サラダ タコの酢の物 穴子の天ぷら サイコロステーキ とバラエティにとんだ内容で注文。

お刺身は炙りサワラ、しめ鯖など美味しく どのお料理もそつない感じでした。

こちらのお店は私の代で7年目という事でしたので おそらくどなたかから受け継いだのでしょう。

しめに取り掛かり 鉄火巻きを注文。 この後も少し気になったのが 恐らく冷凍してあるお魚でお寿司を頼むたびに レンジに向かうので解凍しているのかなと。

しかし、それもうまくやっているのか 冷凍っぽい感じはせず美味しかったです。

シメにほどほどのお寿司を食べれて 色々ある落ち着けるお店だと思いました。

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