Hanmiga — Restaurant in Hiroshima

広島の知人から勧められて訪れたこちらのお店。寂れた鷹野橋商店街で頑張っている数少いお店で、確か袋町の裏路地にももう一店舗あったような気がします。

『スンドゥブチゲ／1,000円』

日曜日のランチタイムに注文したのはスンドゥブチゲ。見た目はなかなか美味しそうだったのですが、一口スープを飲んでみると、味が表面的で深みが感じられませんでした。辛さも控えめで、韓国料理特有のパンチの効いた味わいを期待していた分、物足りなさが際立ちました。辛いものが苦手な方には良いかもしれませんが、本格的な味を求める方には物足りないでしょう。

具材についても豆腐とえのきの他には卵とあさりの貝殻が1個だけ入っているという寂しさ。なんだかなぁ、全体のバランスやボリューム感が欠けているように感じました。

副菜のレタスは味がなくただの橋切れが出されたような印象で、カクテキはそれなりに味がありましたが、これだけで満足感を補うことは難しいんじゃないかな。

店内は広々としており席間もゆったりしているため、落ち着いた雰囲気で食事ができるのは嬉しいポイントでした。店員さんの接客態度も悪くはなく、お料理以外のマイナスポイントは無いのですが、肝心の料理については微妙な印...

Nice lunch sets. Exceptional food, overall! Very homemade, and the best local Korean I've had. Not self-bbq. No English menu, but NEVER let that stop...

ランチの時間で混んでるかなと思いましたが、すぐに席につけたので良かったです。 前から気になっていたお店で、スンドゥブランチ。 元々あまり辛くないと友人から聞いていたのですが、確かに辛さは誰にでも食べられる辛さでマイルドです。 具は主にえのき。あさりは殻付きの小さなものが1つだけ。 美味しいのですが、元々スンドゥブが好きであさりやエビの入ったスンドゥブをよく食べていたので少し物足りないと感じました。 ごはんはツヤがあり美味しいごはんでした。 私は米好きなので、ツヤツヤご飯が嬉しかったです！ これで800円ちょうど。 冬なら頻繁に来てしまいそう。 次はビビンバのランチを試してみようかなと思います。 夜のメ...