Not a great experience unless you are coming specifically for a lemon sour. The oysters are quite pricey for the quality, considering you can get similar quality all over town.
Major sanitary issues with the food handling. The girl shucking the oysters was handling cash, clearing plates and glasses, while wearing the same gloves that she was shucking the oysters with and no hand washing in between. The guy chipping the ice blocks also at no point washed his hands while chopping away at the large ice blocks with...
Read moreCame here two nights ago after one of the patrons was enthusiastically waving a “一杯どうですか” poster at me. I’m glad I went in.. this place has a fun atmosphere and undoubtedly the best lemon sour I have tried in Japan. It elevates the lemon sour to something special. The barkeeper was friendly and provided great service too. I highly recommend stopping off here for a few drinks. The lemon sour tastes so fresh and natural. I hope that this drinking establishment opens in Tokyo and eventually my...
Read more良い意味で立ち飲み屋とは思えないクオリティです。
広島市中区堀川町に位置する立ち飲みバー「モントナイン(MON-TO.9)」は、広島産の新鮮な牡蠣と多彩なレモンサワーを提供する専門店です。
運営元である株式会社サイレンサーは、広島の特産品であるレモンと牡蠣を活かした新しいスタイルの飲食体験を提案しています。店内はガラス張りで開放的な雰囲気があり、立ち飲み形式ながらも洗練された空間が広がっています。スタッフの接客も丁寧で、初めて訪れる方でも居心地の良さを感じられます。このクオリティは、立ち飲み屋の概念を良い意味で覆すものです。
提供される牡蠣は、広島県の清浄海域で育った「かなわ」の牡蠣を使用しており、その新鮮さと濃厚な旨味が特徴です。レモンサワーは、広島産の無農薬レモンを使用したスタンダードなものから、プレミアムやスーパーレモンサワーなど、バリエーション豊かに取り揃えられています。特に、かち割り氷と強炭酸で作られるレモンサワーは、爽快感抜群で牡蠣との相性も抜群です。
また、店外にもテーブルが設置されており、喫煙可能なスペースとして利用できます。県外からの観光客も多く訪れ、広島の夜を楽しむのに最適なスポットとして知られています。
「モントナイン」は、広島の食文化を堪能しながら、立ち飲みのカジュアルさと高品質な料理・ドリンクを楽しめる、特別な場所です。
MON-TO.9: A High-Quality Stand-Up Bar in Hiroshima
MON-TO.9 offers fresh Hiroshima oysters and various lemon sours in a stylish, open space. Despite being a stand-up bar, the quality of food and service is exceptional.
The Kanawa oysters are rich and fresh, and the organic Hiroshima lemon sours are crisp and refreshing. Outdoor seating is also available.
A great spot to enjoy Hiroshima’s flavors in a casual yet...
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