睦月処 穂寿美 — Restaurant in Kochi

「ピュアに味わう土佐山海の素材🐟」 コース料理をいただきました。素材の持ち味をそのまま引き出したお料理が多く、その中でも特に川えびとめひかりは、素材の風味を活かしつつ香ばしく揚げられていてとても美味しかったです。このお店のシグネチャーともなっている赤シャリのお寿司もいただきました。普通のシャリとの違いは実感しにくいけれど、赤シャリの方が一粒一粒が立っているように感じられました。お料理の量もちょうど良くて、満足感のあるディナーとなりました。 19時に来店すると、既に数人のお客さんがカウンター席で食事と歓談を楽しんでいました。高級感あふれる和テイストのダイニングは、ゆったりとしたスペースが確保されており、個室も用意されています。カウンターの向こうでは、ベテランの職人が熱心に調理を行っている姿が見られ、一方でホールスタッフは若い方が多い印象でした。お手洗いは広くて快適な洋式トイレです。 繁華街に位置するこの居酒屋は、近隣のホテルに宿泊する県外からのお客さんに便利だと思います。高知の食材を使った料理で旅の疲れを癒して...

ついつい又来た！

やっぱり、ここは個室が良い！ 料理は「並」だが、 カキフライは「上」！ サービスは「並の下」 まあ、、、 県外客には満足度が高い！ が、今回は若いのと。

やっぱり、再確認！ 「タタキ」は 土佐派じゃあない！！

8月なら ネギ ミョウガ タマネギ トマト ワカメ 大葉 などを、、 たっぷり！！！ じゃろお 今回11月。 それでも大根のケンは使わん！

まああ 県外人かも、、、 板前が！

費用対効果ってえ飲食で言うがも アレじゃあけん...

美味しい。 寿司は本当に美味しい。 コスパで考えると「今日のおすすめ」の刺身三種盛り、美味いけど写真の内容で4500円。 これを高いと感じるか感じないかで行くか行かないか判断したらいいと思う。 ウニとイクラのTKGも小さいながらいいお値段がする。 余裕がある人向けのお店かなあという気はした。 もちろん味は間違いない。 常連さんが多い感じかな。 いるとこにはいるんだね。金持ちさん。

うん。まとめると高え割に他県行ったらもっと美味くてリーズナ...