K七 (ケーナナ) — Restaurant in Kyoto

休日、予約してランチで訪問 カウンター10席と8人がけのテーブル どうも2階席もある様子

店内に薪が置かれていて、ディナーだと薪を使った料理があるのかなぁ。（それはそれで楽しみー）

入店時は、先客なし 後から、三組来店されてました。 この日は、比較的余裕がある感じでした。

店員さんも、ホールは女性一人 調理は男性2人の計3名体制でした。 特にホールの女性はとても丁寧な接客で、ホントにありがたかったです！

●豚と七谷鶏と猪のテリーヌ・ド・カンパーニュ 久しぶりの絶品カンパーニュ、うまい 塩で食べるのよし 付け合わせのザワークラウトも酸っぱくなく、このカンパーニュとめっちゃ合う

●しめ鯖と茗荷と胡瓜の香味ヤム アジアなあじつけ すべて食材の新鮮さがわかる しめ鯖がいい仕事してる！

●ハモンセラーノとラタトゥイユと京都卵のオムレツ オムレツの中にラタトゥイユが入ってる で、そのラタトゥイユのトマト感が抑えめで、このバランスはずはらしい レモンを絞ると、全く違う味になる、この味変感はちょっと衝撃

●リガトーニ　鹿煮込みとキノコ、木の芽のポロネーゼ これは、木の芽を加えたセンスが素晴らしい たかが木の芽、されど木の芽 鹿肉感はほんとになくて、こんなに食べやすいとは！

●京都プリン いわゆる硬いプリンで、昭和喫茶のプリンです。 ボリュームたっぷりですが、食べ飽きることない感じです。

カワウソ食堂さんなので、料理の安心感はもちろんですが、全体的にどの料理もセンスが光る感じです。 ホントにちょっとしたことで、味の感じ方が変わることをよくわかってらっしゃる！ 季節が変わったりしての、違う料理を食べてみたくなる店員さん素晴らしいお店だと思います。...

雰囲気からお料理一つ一つがどれも素敵なお店

✔️order ▫️天然真鯛となめこ、カラスミのオイルソース （季節の野菜のポタージュ付き 今回は人参） ▫️キハダマグロカルパッチョ...

☆K七☆

間借り営業でジャンルレスな料理を展開してきた"カタチノナイ料理店"

【カワウソ食堂】

が実店舗をオープン！

店名は、

「K」=カワウソ　「七」=七条通り

から。

梅小路エリアの古民家を改装した広々した店内、カウンターと大テーブルがあるのでお一人様でもグループでも対応可能に。

これまでの自由で独創的なスタイルはそのままに、新たに薪焼き料理もメニューイン。

メニューは少なめながらも個性的なものばかりですね。

オーダー↓

■燻製したサクラマスと菜の花のポテサラ(600円) サクラマスの塩気と燻製された香り、菜の花のほんのり苦味とポテトの甘さ、どこを食べても美味しいポテサラ。

■メヒカリエスニック唐揚げ 花椒と黒胡椒ヤムダレと自家製ラー油(1人用900円) 淡白な白身とふんわりした食感のメヒカリ、パンチあるエスニック風のタレがお酒をすすませます。

■スパゲッティー...