トラットリア ジラソーレ — Restaurant in Matsumoto

先日行ったバッカブルーイングのビアパブの近くにあるお店。

駅から少し離れた場所にあるのにほぼ満席でした。

店内はおしゃれで天井が高く、入ってすぐ見えるテーブル席の他にも、奥からも声が聞こえてきたので半個室みたいな席があるようです。

キッチン側の壁には魚の骨が飾ってあります。

ホールの方は全然言葉を発さず、料理もワインの説明も何もないので色々不安になりました。 iPadメニューに書いてあるから熟読せよという事でしょう。

メニューはiPadで閲覧できます。 ドリンク、料理の種類は結構豊富です。 グラスワインは8種類でグラスはリーデルやショットツウィーゼル。

始めにビール、その後にグラスワインを上から順に。

海無し県ですが、地中海料理をメインにしておりますので魚料理は豊富です。

スペイン産ハモンセラーノ生ハムとフルーツ1,650円 下に敷いてあるフルーツはマンゴーでした。 ありきたりメロンじゃないのは点数高い。

豚タケノコ(食道)のイタリアンなソテー825円 コリコリとした食感は軽い泡ワインかビールが合う。

カダイフを巻いて焼いた鯵と桜エビとジャガイモパセリのソース1,870円 鯵半身と芋ペースト半身に桜エビをまぶしてカダイフを巻いて焼いてあります。 芋はどこ行ったんだと思ったら、鯵と合体しておりました。 これは美味しく、見た目も美しい。

信州牛のグリル3,245円 結構しっかりとした量で火入れも良く、赤ワインとよく合いました。

イワシとトマトとレタスのストラッチ1,540円 幅広きしめんの様なパスタでした。 モチモチで美味しい。

シェフは陽気で...

The food was amazing! The only thins that was hard is that the waitress didn’t understand English and we had problem explaining what we want and what we don’t eat, other than that we had really...

2022/12/25 駅前のお店は何回かお邪魔してましたが、巾上のお店は今回が初めてです。 クリスマス・ディナーを友達と２人で頂きました。 クリスマス・ディナーのコースのみで、２人でグラスワイン５杯、ビール１杯、計22,475円でした。 これを、各自清算（友達はクレカ、私は信州プレミアム食事券）できるのも、何気に有難いです。ほら、お会計はご一緒にって言われることも珍しくないわけですし。 美味しさは他の方々も絶賛されているので割愛しますが、ボリュームもなかなか。 お魚にしてもお肉にしても、他の同レベルのお店の倍の量では・・・。食いしん坊にはとても嬉しいです。 お店の雰囲気もシックでオシャレ（あの丸い明かりが欲しい）、予約も３組６人だけと、ゆったりとした余裕ある接客でした。他の方の書いていたおしゃべりなどはなかったです。ちなみに、他にお客さんがいない時間帯にのぞかせてもらった２階は、10人くらい余裕で会食ができそうでした。 ワインリストも充実していましたが、４千円代からとちょっと高目、でも、グラスワインはお手頃な値段で種類が多かったので、これまた良し。 ドリンクメニュー、ワインリストともタブレットで、昭和生まれには時代を感じさせられました・・・ 松本駅西口から徒歩５分くらいなのも、ナイスです。 巾上って、駅近でもっと注目されて...