bebe no souzai — Restaurant in Nagoya

＊閲覧注意（文章が長過ぎるので・・）:

以前「ボンボン」を訪れた際、其の直ぐ近くに、通り掛かりに見つける。

2021.11/14…思いつきで（事前にTELする事無く）ダメ元で初来訪。 ランチセット数種類から セレクトすべきか、ランチコース（１種類）にすべきか、一瞬 逡巡。 結局 牛テール煮込みランチセットをセレクト。 通算すると、野菜類は 種類＆量たつぷり。 更に 皿に、煮込んだ塊状の紫キャベツ・軸？が赤紫色のスイスチャド（ルバーブ？）等、紫色のグラデーション？が美しい。 ヴェヂタボー男子？として、面目躍如の食事。 デセールのヌガーグラッセも 追加オーダー。 其れは、カッサータに似た様な？一品。 スウィーツ男子としても、面目躍如とも云ふべき？ ひと時。

2023.1/6…近隣の「クヴェレ」での食事後。 又「ボンボン」でスウィーツ＆カフェを、我慢していた小用を足す事を兼ねて、訪れる。 ところが、年末年始明け故か 休み（或いは 閉店時間が早い？）。 此のまま 実家への長い道のりの運転は、破滅的結末を招くと予感（オーバーやな）。 思案投げ首で歩き始め、視界に入った此処。 （先程の店では、比較的ヴォリュームが少ないオーダーに終始したので）サラダとデセール位ならOK？と自らの胃に問い掛けると、GOサインが出たので決行。 ひとまず トイレへゆき、事を済ませた後は ゆったりした気分で、ディナータイム（ PART Ⅱ ）を楽しむ（食べ過ぎやろ）。

3/25…「ガレージパスタ」（現「デリス」）へゆくと、皮肉にも臨休（改装に依る）。 ならばと 東片端のカレー店へ足を延ばすも、此れ又 皮肉にも、本日臨休の看板。 皮肉さの連鎖に " ムンクの叫び " モードになりながらも、カレー店と同じ建物の此処へ。 前回再来時、願わくば 次回は此れをセレクト！と誓ったブイヤベース・チョコテリーヌいずれも有り、迷はずオーダー。

6/24…久々に「さんもりっつ」へゆくと、当分カフェスペース閉鎖の貼り紙が・・。 一方、本日の 本来のメイン目当て「パクチー」は、覚悟の通り ランチタイムの席予約不可。 「どうする？オレ」と自問自答モードの渦中、思ひ浮かんだ此の店。 前回以来 強い再来の思いを持ち越している。 TELすると、12:45迄ならOK との事でホッ・・。

7/17…「 none name」（小牧駅南方）のデセールヴァリエに登場したヌガーグラッセ。 しかし、ランチタイムで売り切れ との事で ありつけず、此の日 此処で、" 江戸の仇は長崎で？ " とばかりに 鬱憤晴らし？也。

11/18…ランチセットのラインナップには、大好きなビーフストロガノフが・・。 牛肉は プリン体が多めの食材とは云へ、さほど ありつけない料理、千載一遇のチャンス（オーバーやな）と、自らを甘やかしてセレクト。

2024.5/6…初来以来 気になっていた 紅茶のブリュレについて訊くと、苦手気味なアールグレイではなく、ブレンドティーベース故...

キャラバンで、モーニング食べて ボンボンで、プリンローヤル食べて 食べられると思ったの、ここのランチ。 無理でした。( ´△︎`)...

平日も気軽にカジュアルフレンチが食べられるお店で、職場の近くなのでたまにフレンチが食べたい時利用させて頂いています。 客層は主婦層、ご夫婦からビジネス系の大人数等お見掛けします。

今月の(11月)季節のランチは ・ワンプレートに6種類の前菜(結構ボリューミー) ・メインのお魚かお肉料理(野菜たっぷり、ソース絶妙) 定番ランチは ・リブカルビステーキ(ジンジャーソース) ・ハンバーグ(トリュフと赤ワインソース) ・国産牛テール(赤ワイン煮込み) サービスランチは ・あらびきハンバーグライス付き ・キッシュロレーヌ、サラダ盛り合わせ ・他お子様プレート有り

キッシュのランチはワンプレートなのでパンやご飯は控えたい時やあまり量が食べられない方にお勧めです。 定番のハンバーグランチは塩分とナツメグで濃いめにしっかり味付けされており、赤ワインの風味が個人的には感じられませんでした。 サービスランチはまだ食べていませんが、店内で他の方のを見ると赤ワインソースではない色味なのでもしかしてシンプルなソースの方が合うかもしれないと思いました。 どれを食べてもお野菜の調理も工夫されており最高に美味しいです。

店構えがあまり目立たないのでいつも素通りしていて、初めて来店した時は何故もっと早く行かなかったのかと後悔する位、視覚、お腹、サービス...