Kaguraya — Restaurant in Nagoya

I can understand why this restaurant is well renowned, dishes are superbly prepared and delicately presented. Every ingredient is cooked to perfection with seasonal delights. Being in a traditional Japanese house also adds to its charisma. All together creates a memorable dinning experience. If in Nagoya city and fancy something upper traditional Japanese, this place can hardly go wrong....

The restaurant is a wonderful green oasis in the middle of the urban city centre. Who enters will experience a traditional Japanese idyll and the most friendly hosts. The food is beautifully prepared and delicious. A wonderful, harmonious atmosphere that I would recommend to anyone. Thank you very much for your...

★★★☆接待受けで破綻は無し。但しoutstandingなものも無く、ＣＰは標準

同じグループといえば広義の旧財閥系。狭義のグループの社内厚生施設や会合ホテルで出てくるのは○○○ビール、でも営業車は△△△だったり・・・

まぁ、接待です。 グループを超越した実利の結びつきも当たり前の世界ですが、グループの絆も大切に、ということでしょう。外資系からは信じられないでしょうが・・・

地下鉄久屋大通と栄の間、テレビ塔東側の≪ブロッサBlossa≫近くにあります。

料理写真は接待とあって１枚も撮れず、悪しからず。

乾杯は幾つかビールの選択肢がある中で私がヱビスの「琥珀」を選び、一同右に倣え。「スーパー◇ライ」を置いてあるのは見識を疑いますが、欲しがる客、駄舌の持ち主もいるのでしょう。

飲み物はその後、時節柄の「ボージョレ」の淡いピンク、焼酎など。私は「獺祭」の純米大吟醸５０％も頂きました。←これだけは価格を記憶してます（1,000円）。

料理は≪神楽月≫というコースのようです。

【前菜】 薯預羹旨味餡かけ 海老とブロッコリーの姫酢かけ 柿と利久麩の白和え 海老芋白煮栗渋皮煮 【御椀】 帆立真蒸 清汁仕立て 【造里】 旬の鮮魚三種 【焼物】 秋鮭蕎麦の実焼き 【煮物】 穴子蓮蒸し べっ甲餡描け 【強肴】 和牛ロースの竜田 完熟柚子胡椒餡 【食事】 茸の炊き込み御飯...