Nokotantanmenhanabi Fushimiten — Restaurant in Nagoya

金曜の18時前に来店。 先客はいませんでした。 まぜそばを待ってる間に3人と1人の2組が来店しました。

券売機で券を購入します。 王道の台湾まぜそばを麺少なめでお願いしました。 麺少なめにすると味玉半分がついてきます。 食券を渡す時にお願いすると麺少なめにしてくれます。 追い飯もありますし、女性にはこれがちょうどいい量かと思います。

4人掛けのテーブルが3つと、カウンターが何席かあります。 店内はアニソン？がかかっていました。 いつも名駅そばのはなびさんを利用するので、そっちより席数が多めな印象でした。

10分待たずして提供されました。 よーく混ぜていただきます。 もちもちの太麺にピリ辛なひき肉やニラがよく絡んで美味しいです！ この太麺が食べたかった〜😂 思ったより辛めなので辛いの苦手な人は辛くないのをお勧めします。 昆布酢を入れるとマイルドになります。麺はモッタリしますよ。 ただ、名駅店よりお酢が強い感じがしました。気のせい？

麺が食べ終わったらお願いすると追い飯をもらえます。最後まで美味しか食べれます。

テーブルには山椒、胡椒、一味、ラー油、昆布酢があり、味変可能です。 そしてヘアゴムが有るのご嬉しいですね。 紙エプロンは店員さんに言うともらえるようです。 ただ、お手拭きがないのでほしいところですね。

周りの人は坦々麺注文してる人が多かったです、今度注文してみようかな。

またまぜそば食...

久しぶりに訪れた伏見で、はなびの新店があったので入ってみました。

言わずと知れた台湾まぜそばのお店ですが、たまには食べたことのないメニューをと、クリーミー胡麻まぜそばDXを注文。

濃いごまだれがしっかり絡んでいて、香ばしくもまろやかな口当たり。辛くないですが、粉山椒のおかげで程よいシビレ感。

ただ、ほとんどのたれが麺に絡んでしまうので、追い飯するにも肝心のたれが大して残らず、その時点で既に味に飽きつつあるので別に追い飯する気も起きない不思議。

どちらかと言えば、平たい味つけだったので、酢での味変でどれだけ変わったと感じるか次第です。

この一角は近年、ラーメン屋が集まっては消えていく謎の激戦区となっていますが、よく知るお店が登場を機に次は隣のお店に行こうかと立ち寄りやすくなりそうです。

また、店内は狭くな...

台湾まぜそば。 私の大好きな名古屋飯の一つです。 辛いものが好きな人、油そば系の汁なし麺が好きな人には、絶対お薦めです。

東京にもお店あるみたいですけど、 やっぱり、名古屋で食べるとテンションあがります。

久しぶりの名古屋ということで、ちょっと奮発して、全部のせで、1,000円超えてしまいましたが…

個人的には、プレーンで、十分美味しいと思います。

麺はもう少し固めの方が好みかなあ？？ 選べるといいのに。

最後にサービスで、追い飯して、残ったタレと混ぜて食べるスタイルがちょー好きです。

もう、お腹が炭水化物で満タン。 大満足でした。

なんか、タンタン麺とか、麻婆麺とか選べるみたいなので、もう一食、ここでの食事もありかも。

名古屋飯、私は好きだなあ。 今回はひつま...