Quelle — Restaurant in Nagoya

チーズのコースもあったけど 食べたいものがあってアラカルト

チーズ家のチーズフォンデュ（2420円） チーズ料理の定番！ ・グリュイエール ・エメンタール ・モッツァレラ 3種のチーズを使用！

その中でもグリュイエール多めで チーズの味が深いのが特徴

最初のセットで 野菜・魚介・肉・バケットつき✨ もちろん追加料金で好きなものを 注文できるからたべたいものを各々に❤️

熱々のうちにチーズを 伸ばしながら食べるのが楽しい

また他にも ・ゴルゴンゾーラを足したブルーチーズフォンデュ ・コンテチーズで作るコンテチーズフォンデュ ・生雲丹をのせたチーズフォンデュ など季節で少しづつ変わるみたい！！

ゴルゴンゾーラの存在感ある チーズフォンデュめちゃめちゃ気になる

丸ごとカマンベールのアヒージョ（1,298円）

勿論バケット付き

牛イチボ肉の冷製ローストビーフ～パルミジャーノを削って～（1100円） 目の前で削ってくれるから ついにやにやしてしまった(笑) 柔らかな赤身とチーズ組み合わせもあり

ミモレットチーズの器で仕上げる 焼きチーズリゾット(1380円) 現れたチーズの器にみんなで驚き❕ チーズのふたを開けると… 中から香るよき匂い ミモレットチーズと目の前で絡めて 熱々の鉄板で仕上げてくれるのは見ごたえあり！ もちろん熱々でたべ応えもあり️

イタリアンパンチェッタでつくる 濃厚カルボナーラ（1870円） ソースは2種類のチーズを使用！ 仕上げに目の前でっこれでもかって 位チーズをかけてくれた！ イタリアンパンチェッタの麺はもちもちで カルボナーラとよく絡んでおいしく食べられた！ 塩胡椒のピリッとアクセントがきいてる！

ズワイガニの濃厚クリームコロッケ エポワスをいれて(1つ) クリームおったよりもかなり濃厚で それもだけど、ズワイガニの身が こんなにも?！ってくらい大量❗ クリームに負けない蟹のうまさも味わえる これぞかにチーズクリームコロッケ♥️

フライドポテト トリュフ塩をかけて チーズとは違うしょっぱさが️ トリュフの香りも最高

ドライイチヂク 自家製クリームチーズバター イチヂクとチーズの組み合わせに ちょいとおどろきながらもこれは絶品❤️ 甘さとマイルドさに

手作り...

2022.12/10…「サンモリッツ」（現在は閉業）から、外堀通のコインパへ歩いて戻る途中、通りがかりに 此の店を見かけ、更に 直ぐ近くに モロッコ料理店を見かける。 実家から名古屋へ通勤していた数年前迄、大体５回位 再来した「カサブランカ」。 ディナータイムオンリーみたい故、早速 本日夕方、名古屋へ来てから 来訪前にTEL。 無情にも、オーナーが 「今日は休みます」との旨（夜中に W杯の母国の試合を視ていた？）。 其処で セカンドセレクトで、此処にTELすると OKとの事で、一旦 深々と沈んだ心は、いくぶん ルンルン気分で浮上する。 当初の見立て通り、事実上のイタリアン♥。 生憎 ティラミスは無く、バスク等３種類。 其れでも、食事メニューに関しては満足。

2023.1/6…明朝は 実家の地元の左義長の準備の為、今夜のうちに帰らねばならぬ。 ならばと、デナータイムのみの此の店へ。 カプレーゼやチーズペペロンチーノ目当てだったが、牡蠣やラクレットが有るのを見て 翻意。

4/8…夜 視たい番組が無く、ゆく事を決意。 過去２回の来訪時は、オーダーしなかったアフォガードを、此の店では 初体験。 寒々とした今宵、態々「ボンボン」迄 歩いてゆく気力も無く、此の店で完結する。

5/26…明日は 朝早くから、実家の地元の神社の行事に関する作業をせねばならず、今夜のうちに 実家へ帰らねばならぬ。 そして、此の店とカサブランカとで迷ふ。 つい先日 「赤レンガガーデン」（小牧市）へ、久しぶりにラクレット料理をメイン目当てに訪れたにも関わらず、廃止メニュー!?。 そんな成り行きが、此方への意思決定となる。 もっとも、タブレットでセレクトする段階では、他の料理に目移りしてしまったが・・。

12/29…未経験のチーズフォンデュをオーダー。 但し、ブルーチーズVer.に 今一歩踏み出す勇気が無く、無難にノーマルVer.をセレクト。

2024.4/27…折角 チーズ専門店へ来たからには、と ミモレットチーズのリゾットをセレクトするつもりでいたが、大好きな蛍烏賊のペペロンチーノが有るのを知り、心変わり。

2025.9/18…明日午前中に、大曽根の眼科病院で再手術する父を乗せてゆく為、今夜 実家へ。 其の帰途...

料理は大変美味しいですが。テイクアウトした時終始店員の態度があんまりよろしく無い。礼すらしない。客に対して差別してる感じがします。常連客など。気に入った客と気に入らない客などで。テイクアウトで杜撰な対応されました。 チーズ家の出前はいい加減過ぎる。出前の中で一番酷い。出前で頼む時がありますがキャンセルばっかりで迷惑です。最初から売る気がないのか。最初から「現在売っておりません」または商品を消せば済む話なのに改善しない。最初から売る気が無いのに出してあったり開店する意味が分からない。通常はあり得ない事だし非常識過ぎる。売ってある表示をしといて頼んだらキャンセル。挙句、店はずっとやってない状態が続いてるので。こちら側としてはいい気分ではありません。わざとらしい。嫌がらせかと思うぐらいの酷い対応です。別の日にやってたので頼んだらやっぱりキャンセル。それが一度や三度じゃない何度も。限度ってもんがある。表示してある商品があるのにそれを最初から売る気がなく何度もキャンセルする。最初からどうせキャンセルするのに売る気がない商品を消さずに出すのも如何ものか…宣伝詐欺というのが感想です。パスタやご飯を売る気が全く無いなら出前を閉店するかチーズケーキだけ販売したら？と言いたい。はっきり言って迷惑だし困ります。出前は閉店したり高確率でキャンセルされます。どうせキャンセルするのに売る気がないパスタなどを消さずに出前に出し続ける意味がわからないしそれじゃ詐欺と変わらない。前からですが全く改善してないのを見ると店側が出前客の反応を見て小馬鹿にしてるというか面白がってるのかというのかというのが感想です。ご飯は美味しかっただけに出前も酷すぎるし店の態度も管理も杜撰だらけで残念...