ギルガメ食堂 — Restaurant in Osaka

都島、ギルガメ食堂✨

谷町線都島駅前の路地裏にあるイタリアンバルのお店。以前一度訪問しるので今回は再訪です。エントジョーの後の二軒目として利用しました😊

注文したのは ・アテ盛り合わせ６種(650円/人) ・ピスタチオと松の実のジェノベーゼソースハーフ(1150円) ・イタリア風おでん 白滝ペペロン(400円) キノコ(400円) ・お通し(300円/人) ※税込 です✨

ドリンク情報🍺 ・ペローニ(500円) ・焼酎(600円) ・ブラックニッカ(500円) ・角(600円) ・梅酒(600円) ※税込

以下レビュー❗️

●アテ盛り合わせ６種 ・生牡蠣と魚醤のレモンマリネ ・秋王とパルマ産生ハム ・鰤のカルパッチョ ・ホタテ貝柱の炙り ・燻製ポテトサラダ ・鶏レバー柔らかうま煮 の６種

６種と１０種がありましたが今回はこちらに。どれもイタリアン仕立てでお酒の進むアテです。特にホタテ炙りの素材の良さと、鶏レバーのうま煮のレア感を感じる仕上がりが素晴らしかったです😊

●ピスタチオと松の実のジェノベーゼ 〆で注文したパスタ。パスタも色々ありましたが好みのジェノベーゼを。バジルの香りが爽やかで、しっかり目の味付けでした。松の木が食感のアクセントに。今回はハーフにしましたが、1.5倍(+300円)もできるのでお腹と相談して注文下さい。

●イタリアンおでん ・白滝ペペロン ・キノコ

こちらはイタリアン創作おでんも扱っておられ、一風変わったおでんが食べれます。今回は上記2品を注文。

白滝ペペロンは白滝を使用したペペロンチーノ風。ニンニクの香りがつきつつ、かなりスパイシーでした。

キノコはエリンギ、エノキ、椎茸と多種のキノコが入っており、和風に近い出汁に使っていました。キノコは低カロリーなので安心して完食✨

●お通し こちらではお通しをチャームと呼んでいます。黒板に記載されているチャームから好きに選択するシステム。

今回は ・ドライイチジクとクルミのママカルポーネ ・カルダモン香るピクルス を選択。マスカルポーネはイチジクと胡桃でスイーツの様。ピクルスはカルダモンの香りで、エスニック風のアテになりました。

注文した品は以上❗️

二軒目でしたが美味しかったのでそれなりに食べてしまいました。

今回は2軒目でしたが、1軒目でも活用するお店だと思います。

おいしい創作イタリアンを食べた...

６月１９日の晩に入店しました。 こちらのお店は、『チャーム』という名前の１品を、注文した料理と別に頼まないといけないみたいです。 （会計時に気が付きました。無料の突き出しと勘違いしました。先に説明してくれたら良かったのに） これが４００円と、個人的にかなり高い。 サイゼリヤでメインを頼める値段ですからね。 料理は鶏白湯カルボナーラ大盛（980円大盛料金200円）を頂きました。こちらは、とても美味しかったです。(^^) 会計は合計1620円でした。メニューが税込なのか何なのか分かりませんが、いまひとつ明朗会計じゃない点もモヤモヤしました。 パスタ目当てで行きましたが、注文してから20分程の待ち時間や値段を考慮しても、かなり高いです。 初見で入るにはお勧めしません。 星は２．５を付けたかったのですが、それが出来ないので辛めかもしれませんがこの評価です。 次行くとしたら、ランチを食べに行って、他の方の高評...

2度ほど行かせていただきました(^^) が、まだメインどころのお料理は食べておらず、あて少しと飲みだけなので、とりあえず星は4つで。

チャームは数種類の中から選ぶことができていいかと。 チャームで出してもらったのに苦手なものが。。という時もあるので。

マスターは笑顔が印象に残る方で話しやすいので、次回訪問時はパスタやピザなどいただきたいと思います。

2021.02.27追記 マスターに会う度、「今度行きますね」と言い続けて・・・やっと行けました。 和牛ローストビーフと生うに、大アジの香草パン粉フライ、ホタテと海老とタコジェノベーゼを二人でシェアして満腹感半端なかったです^^; 美味しかった♪ これを機にち...