Seafood Grill Uohachi Miyakojima — Restaurant in Osaka

★～海鮮炉ばた 囲炉裏や 魚八 都島店～★ ⁡■店舗情報■(2025年8月2日現在) 大阪府大阪市都島区都島本通2-14-9 大阪メトロ 谷町線 都島駅 2番出口 徒歩30秒 都島駅から115m 営業時間 [月曜日] 17:0023:30 [火土] 11:3015:00/17:0023:30 [日祝日] 11:3015:00/17:0023:00 定休日 不定休 全席喫煙可 駐車場なし(近隣にコインパーキングあり)

⁡* ★～～～今日のオーダー～～～⁡★⁡ ⁡ ⁡　お造り三種盛り 1,078円 名物大とろ鰯(明太のせ) 1,078円 真鯛一汐焼きと青菜と藻塩レモン 1,738円 創作天ぷら串盛り合わせ 1,078円 ✔️生ビール 550円 ✔️赤兎馬 550円 ⁡ ⁡⁡* ⁡★～～～混雑状況～～～★⁡ ⁡ ⁡　◆2025年7月29日(火) ◆17時55分到着 ◆並んでる人数0名 ◆17時56分着席 ◆18時09分提供 ⁡ ⁡⁡*

大阪メトロ都島駅からすぐ、ガラス越しに囲炉裏が見ることができる「海鮮炉ばた 囲炉裏や 魚八 都島店」さんにて会食。入店してすぐの場所に囲炉裏での炉端焼きがあり、ライブ感があり、明るく清潔感のある店内。テーブル席にご案内頂き、初訪ということもあり、スタッフさんにおすすめ商品等を伺いながらアラカルトでオーダー。

～お造り三種盛り～ その日の入荷状況に合わせて3種が盛られます。当日の内容を確認すると、鯛･カンパチ･サザエと言うことで、個人的に好みの海鮮ばかりだったので即決オーダー。笹をあしらった綺麗な盛り付け。それぞれの鮮度も良く、満足できる盛り。単品盛りや五種盛りもあるので、人数に応じて是非オーダーしてみて欲しい一品。

～名物大とろ鰯(明太のせ) ～ 囲炉裏で炉端焼きする名物の一品。オーダーすると串刺しされた鰯が囲炉裏へ。店主さんが鋭い目線で焼き具合を適時確認。丁寧に焼き上げて頂けます。焼き上がり提供された鰯には、カットされた明太子が一腹と白髪ネギ、きゅうりとレモンが添えられます。明太子は、生ではなく皮目は焼きが入ったこだわりよう。鰯と明太子の相性は間違いないですね。そして、炉端焼きすると、なんでこんなに鰯がふわふわジューシーになるんでしょう？ 家庭ではなかなか味わえない食感と味に舌づつみ。

～真鯛一汐焼きと青菜と藻塩レモン～ 最近、土鍋ごはんを品揃えされてるお店も多く、あればオーダーしてしまいます(笑) こちらのお店は他にはないラインナップ。その中でも気になった「真鯛一汐焼きと青菜と藻塩レモン」をオーダー。炊き上がった土鍋ごはんの蓋を開けると、鯛とレモンの良い香りがフワッと。厚みある鯛の切り身にスライスレモン、青菜にはとびこがトッピングされてます。よくかき混ぜて頂くと、甘みあるご飯に鯛の旨味とレモンの爽やかな酸味が絶妙なハーモニー。悩んで選んだ一品でしたがこれは大当たりでした！

～創作天ぷら串盛り合わせ～ 天使の海老、モッツァレラチーズ、鮭の大根おろし乗せ等、見るだけでワクワクする6本の創作天ぷら串の盛り合わせ。メニューには「一口サイズ」とありますが、ボリュームありです。当日は2人だったので、案の定、どれを食べるかの取り合い(笑) どれも見た目だけではなく美味しかったです。1本あたり100円台とリーズナブルなので、取り合いにならないよう、人数分オーダーするのをおすすめします(笑)

一品、ドリンク共にリーズナブル。囲炉裏や焼き場のライブ感、そして、暑いであろう焼き場で真剣な眼差しで焼き具合を常に見守る店主さんの職人根性。オーダー等をお伝えするとその真剣な眼差しから爽やかな笑顔でのご対応。私にはできないなぁ(笑)...

平日の20:30に予約して訪問！ お盆明けにもかかわらず次から次へとお客様がきてほぼ満席でびっくりしました(^^)

☆つきだし さっぱりとしたもずくでショウガが効いていて、おいしい！上の鶏肉はふっくらと！

☆囲炉裏焼 ・天然大海老 海老好きなら絶対頼むべし！！ 塩で焼かれていて剥いてレモンを絞っていただく！ぷりっぷりで香りが高くておいしい。 ・大とろいわし明太のせ 本当に大きないわしで運ばれてきてびっくり！ 味はお上品でふっくら。 焼き明太子がとてもおいしい！白髪ネギにもよく合う！

☆豚バラ塩麹焼き 塩麹がよき◎豚バラだけど、脂が少なめで食べやすくおいしい！

☆お刺身5種盛り合わせ ・イカ 包丁が細かく入っていて甘みがありおいしい！ ・鯛 肉厚で食感がよくこれはおいしい！ ・カンパチ ほどよく弾力があり、脂が乗っている◎ ・サーモン 脂がよく乗っていてくさみがなく美味★ ・シメサバ ふっくらとして塩味がよくお酒がすすむ！ ・まぐろ 赤身なのが他とのコントラストで◎

☆天ぷら８種盛り合わせ 時間がたってもサクサクな天ぷらで、天つゆもほどよい塩梅。 ・えび もちろんあると嬉しいえびはプリプリ！ ・いか フワッとして塩で食べると◎なすも大きくて柔らかくてみずみずしい！ ・キス やっぱりキスの天ぷらは欠かせない！天つゆに大根おろしがよく合う！ ・なす これはおいしい！ボリュームもありみずみずしい！ ・かぼちゃ 甘くてホクホクでほっとする！ ・いわし いわしのいい意味でのくせもよくたまらん♪ ・大葉 ささみも一緒にあげており、ジューシー！ ・ししとう 小さくても主張のあるししとうって好き♡ ・しいたけ ふっくらとしてジュワっとして美味◎

☆バイ貝のうま煮 甘めの煮付けがおいしくて少し固めでおいしい！ 個人的にあったら必ず頼む一品！

☆串 ・えびの豚巻き 甘めのタレで口にいれた瞬間は豚で食感はえびでおいしい！ ・砂ずり 食感がよくやっぱり砂ずりは外せない！ ・モッツァレラ ベーコンがまかれていて塩加減が◎ ・えびパン これは頼むべし！さっくさくでタルタルの感じもまたおいしい！

☆子持ちコンニャク プリプリの刺身でプチプチとしておいしい！ 酢味噌につけていただく♪

このお店は絶対人気出る！！って確信！！ というよりオープンして間もないのにすでにお客様が絶えないし人気店！

本格的な炉端焼きなのに全体的に安いし本当にいいお店すぎて家の前にできてほしい( 〃▽〃)笑

しかもLINE登録するとハイボールも永遠100円とか意味わからん(...

都島にやってきました⭐️！

都島で囲炉裏焼きの新鮮な海鮮を頂ける居酒屋を訪れました😁！メニューでは魚介類の種類が豊富で、またどれも身が大きくて美味しいものばかりでした🥺！

本日のお店は、、、

『海鮮炉ばた 囲炉裏や 魚八...