バッテラロック — Restaurant in Osaka

平日夕方に訪問、先客は無し。お昼はランチを実施しており、15時以降は単品を頼めるとのこと。 ハッピーアワーで300円でワイン、ハイボール、サワーが頂けます。突出しは200円でショートパスタのアラビアータの様子。 ガリ紫蘇しめ鯖巻き、鯖みそカレーバゲット付、白菜と豚肉の酒粕クリームグラタン、ビーフシチューとオニオンステーキ、鯖サンド、サバの串カツをオーダー。 ガリ紫蘇しめ鯖巻きは最近はやりの、魚を海苔で巻いてあるタイプ。ガリの甘味もあって赤ワインに良く合っていました。 鯖みそカレーは梅干しが添えられており、バゲットに乗せてさらに鯖カレーを乗せて頂きます。南インドとかで梅干しに似たタマリンドを使用する料理もありますが、そんなテイストに感じました。鯖みそカレーをちまちま摘まみつつのお酒も美味。 白菜と豚肉の酒粕クリームグラタンは白菜、豚肉をミルフィーユ状にしてクリーム、酒粕を乗せて焼いてある感じ。やさしいおばんざいな感じです。 ビーフシチューとオニオンステーキはオニオンメインで頂くシチューといった感じ。これも赤ワインに良く合います。 サバの串カツは辛しを少し漬けて頂きました。同じく赤ワインに良く合います。 鮮度にこだわった鯖のお店でもっと生ものをオーダーすれば良かったなぁと思いました。引きの強いメニューあるので、再訪して他のものも頂けたらと思います...

バッテラロック

四ツ橋と西大橋と本町の中間に位置するお店♪ 大人になって鯖の偉大さに気づき 以前から気になっていたので来店(´▽`)/

今回は下記を注文♪ ・ゴマサバ ・あさりの酒蒸し ・純けい ・ゲソ塩焼き ・バッテラ（酢〆＆炙り） ・サバサンド

この日は寒かったので 黒霧のお湯割りを飲みながら 鯖とペアリングしました( ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｧｰ!!!

色々食べましたがバッテラと サバサンドはとても美味でした( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!

バッテラは酢〆と炙りを一つずついただいた。 まず酢飯の酢加減が程よく食べやすい。 鯖の香りを存分に感じました(´▽`)/ 酢〆は肉厚で食べ応えある食感で 炙りは脂の旨味と香りがたまらない。 美味しいバッテラでした♪

〆のサバサンドは焼き鯖がサンドされており パンとの相性抜群でした。 マスタードと大葉が効いており 焼き鯖とのバランスが最高でした♪ ガリと食べると違った味わいになり よりさっぱり食べれました( ´ ▽ `...

移転前はロックな内装でしたが移転後はスタイリッシュで明るいお洒落カフェの様な雰囲気になっていて、店前のショーケースに並んだお惣菜はテイクアウトも出来ます。

背の高いカウンターに座ってワインで乾杯〜♫ 因みにお店の奥側はテーブル席になっています。

本日いただいたお料理は ◆きのことラディッシュのサラダ 女子が好きそうなサラダ、美味しいです❤︎

◆バッテラ4貫　ハーフ&ハーフ そのままと炙りの2種の食べ比べ 肉厚の鯖は脂がのってしっとり〜 炙った方は香ばしさも加わりより美味しい❤︎

◆ヤゲン軟骨炭火焼 コリっとした食感の軟骨についてる柔らかな身の部分の旨味が美味しすぎてアルコールが進みます❤︎

◆濃厚あて巻き 鯖の麹漬け・たくあん・クリームチーズ・大葉を海苔で巻いた一品。 この組み合わせ、ヤバいでしょ？！ 本当に濃厚です❤︎ お酒、お代わりしちゃいますよ〜♪

いつ来ても、何を食べても美味しい一品が揃ったバッテラロックさん。...