中国料理 ニュー上海 瓦町本店 — Restaurant in Osaka

久しぶりの訪問です。

相変わらず、やっぱり 【天津カレー焼き飯】最高です！！

まず、焼き飯を作り、 そこにS&Bのカレー粉を入れて 作られていますが、辛すぎず、 焼き飯に程よいカレー風味が漂い、 昔なつかしい感じのカレー味が たまりません！！

またその上に乗っている玉子が より味をマイルドにして カレー焼き飯を 引き立たせてくれます！！

お昼の13時頃、訪問し、 5人程並ばれていましたが、 10分も待たずに入れました。 普通10分もお昼ご飯に待つ事は あまりしませんが、 こちら『ニュー上海』さんの 美味しさは充分に分かっているので、 待っていると逆に、 イイ感じにお腹がすいて、 美味しさが倍増されます！！

お店は勿論、大人気で、 昼時は常に満席です！！

20人位のお客さんでしたが、 7割程度のお客さんが この【天津カレー焼き飯】 を頼まれてました。 こちらの光景も相変わらずですね！！

こちら堺筋本町の『ニュー上海さん』、 北浜の『龍門』さん、 どちらの【天津カレー焼き飯】 が美味しいのか、 私には答えは出せません！！ と以前に投稿しましたが、 改めて何度か食べ比べをしてみましたが、 私個人的には、 こちら『ニュー上海』さんの 【天津カレー焼き飯】の方が好きですね。

『龍門』さんも凄く美味しいのですが、 卵の柔らかさ、厚み、甘味など、 若干ではありますが、 改めて考え直すと『ニュー上海』さんに 軍杯は上がりますね！！

今日は凄くお腹が空いていたので、 【天津カレー焼き飯】だけでは、 満腹にはならないなと思い、 「皿うどん」も注文しました。 太い揚げ麺の方が良い方は 「フライそば」をオススメします。

定員さんにお聞きすると、 塩味餡掛けで揚げ細麺は「皿うどん」で、 醤油味餡掛けで揚げ太麺は 「フライそば」の様です！！

どちらのお店も絶品の逸品ですので、 皆さんも是非とも 食べ比べしてみて下さい！！

因みに昨今の原材料高騰で色んな業種の 会社、お店が値段を上げている中、 こちらの『ニュー上海』さんは ここ一年以上、値段据え置きで 凄く頑張られているお店です！！ ホント素敵ですね！！

まだ行かれた事のない方は ...

A hidden popular restaurant on the basement floor. Whenever I go there in the late afternoon, there is always a line of people waiting in line.

・Tianjin Fried Rice is very popular. I always order "Tianjin Curry Fried Rice". It is very tasty. ・The restaurant has a historical atmosphere. I have the impression that there are many businessmen here. ・The menu is served quickly after you order, so you can have it even during lunch time if you are only concerned about the time you have to wait in...

ニュー上海 瓦町本店 大阪・瓦町のオフィス街にひっそりと佇む「ニュー上海 瓦町本店」は、ランチにもディナーにも多くの常連客が訪れる老舗の本格中華料理店です。今回訪れた目的は、評判の「焼き飯」。中華料理の基本とも言えるこの一皿に、想像以上のこだわりと技術を感じました。 まず運ばれてきた焼き飯のビジュアルは、ふんわりとした盛り付けと香ばしい香りで食欲をそそります。ひと口目から、口の中に広がる香ばしさと絶妙な塩加減が印象的で、しっとりしつつも米一粒一粒が立っている、まさに理想的な炒飯です。具材にはチャーシュー、ネギ、卵がたっぷり入っていて、どれも丁寧に調理されているのがわかります。特にチャーシューはしっかりとした旨みがあり、炒飯全体の味の深みを引き立てていました。 また、炒め油の香ばしさも絶妙で、強火で一気に仕上げたプロの技を感じさせます。ラードのコクがありつつもくどさは一切なく、最後のひと口まで飽きずに食べられるバランスは見事の一言。中華スープがセットで付いてくるのもうれしいポイントで、焼き飯の味を引き立てる名脇役でした。 店内はどこか懐かしさを感じるレトロな中華屋の雰囲気で、清潔感もしっかりあり、落ち着いて食事が楽しめます。スタッフの方の対応も親切かつテキパキしており、混み合う時間帯でもストレスなく過ごせました。 「ニュー上海 瓦町本店」は、中華料理の定番メニューを一段階上のクオリティで提供してくれる、まさに“知る人ぞ知る”名店。 ごちそうさまでした。

ニュー上海 瓦町本店 大阪府大阪市中央区瓦町1-1-2 営業時間 月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 17:30 -...