花甜茶房 — Restaurant in Osaka

2019年6月にできたばかりの台湾料理屋さんです。30代の若い男の感じの良いコックさんが一人で料理からサーブまでやってくれます。お酒の種類が豊富でカクテルからワインから色々あります（最初は台湾ビールで乾杯）。テーブル席とカウンター席があるのでちょい呑みに訪れるのもお得かも。「季節のリキュール」とオーダーしたら、FAUCHONのリキュール入りのマンゴーとコーヒーのデザートの様な美味しいカクテルが出てきました!　うまかったー！　おすすめは何も味のついていない小籠包や魯肉飯（ルーローハン）や麻婆豆腐です。魯肉飯は台湾の代表的なローカルフードでスパイスとともに醤油で甘めに煮込んだ豚肉を、煮汁ごとご飯にかけ、高菜炒めなどを添えて楽しむ丼物です。麻婆豆腐は、ビビンバの様に焦げを楽しめるようにサーブされて濃厚な味を楽しめます。お腹いっぱいでちょっとしたおつまみ的にオーダーした台湾ソーセージこれもgood、おすすめされた水餃子食べたかったけどお腹いっぱいで次回の楽しみにしようと思いました。場所が病院の裏側で桜ノ宮駅方向でちょっと遠いですが、洒落たインテリアのレストランなので気持ちよくご飯食べられます！支払いは、現金だけな...

Very small Taiwanese food restaurant. The owner does it all -- cooks, serves, provides commentary ;-}. The dumplings are great as is the mapo tofu and...

一人でランチタイムに伺いました。 カウンター席と2人がけテーブル席と6人?がけの大きなテーブル席がありました。 カウンター席に案内して頂き、目の前はオープンキッチンなので、シェフの手仕事がよく見えます。 テキパキとした手捌きで調理し、片付けながら周りの水滴をササッと拭く綺麗な仕事ぶりで、プロの仕事技はいつまでも見ていられます。（笑） 注文したサラダランチ(1,000円税込)が作られていく行程を楽しめ、目の前で点心が蒸されていて、蒸気と共に私もワクワクしました。 なかなか中華料理店のオープンキッチンは珍しいし、店内全体的にオシャレで清潔な空間なので、ゆっくりしたいお一人様にも、女子会の時にも心地良く過ごせそうです！ シェフと楽しい会話をしながら、美味しいサラダランチを頂きましたが、週替わりランチや飲茶ランチもあり、次に行くのが楽しみです。 シェフの料理への愛情やおもてなしの心が感じられ、ぜひともリピートしたくなるお店でした。 ご馳走様でした。 楽しいひと時を...