Bar e Trattoria QUATTRO — Restaurant in Osaka

洒落た料理とリズム感！

入口からして洒落てます。 丸みを帯びた菱形のエントランスが二つ並んでいて、右側がお店の玄関です。

イタリアンを食べるのは久し振りです。 近所で働かれているお客さん誘い食事を楽しみます。

”QUATTRO” 最初にシェフから、人員の都合からか提供に時間が掛かる旨をお聞きし二人で作戦会議です。 お見掛けした処、計3名の様です。

QRコードで注文するシステムで、ゆっくりチョイス出来ます。

サッポロYEBISU・ヱビス生中　で乾杯～w

前菜7種盛り1人前×2 口コミで　10種盛り　が好評との投稿を見ましたがこの日は「売り切れ」表示でした。 7種盛り　でも飽きないラインナップで充分に満足です。

特に　新玉ねぎのロースト　の様な一品はハマる甘さです。 この各種冷製の料理はどれも満足度が高く、仕込み料理も安定のクオリティですね。

ローストビーフ これは美味い！ 単なる　ローストビーフ　なのですが、熟成度が感じ取れるお薦めの逸品です。

相方のチョイスですが、コンパクトに見えて盛付けの妙からか 重なり合っている見映えで、実際のボリュームはしっかりしております。

切身は小さめですが、厚みがそこそこのカットで歯応えと　タレ　のバランスが最高です。

生ハムと季節のフルーツ　※苺 生ハム　は必須ですね。 苺　とも勿論相性が良く、チョッとした　デザート　の感覚で箸休めに頂きます。

ここで2杯目です。

白ワイングラス　は　①・②・③　とされていて 適当に　①　から順番w 見ると説明が書いてました。ほぼラストに気が付きました。

クアトロ特製マルゲリータ、ソーセージとポテトのジェノベーゼピッツァ・ハーフ&ハーフ ピザ　は普段余り頼まないので、相方にお任せしましょう　＾ω＾

生地がふんわりして、食べ応えの有る腹持ちの良さそうなボリューム！ どちらの味もとてもしっかりイタリアンしており、やはり生地がポイントなのでしょうか？

これからは　ピザ　も食べる様にします。

釜揚げしらすと水菜のペペロンチーノ サッパリorガツン→こちらに落着きました。

狙い通りのサッパリ度合いで　釜揚げしらす　もたっぷり奢られており 水菜　のシャキシャキとした食感もアクセントとしてピタリです　＾ω＾

普段から　しらす　を　お粥　や　鍋　に入れます。 納豆　にも交ぜますが、健康食でも在り、参考にしましょう　＾ω＾

お会計は12,010円でしたが 前菜7種盛り1人前　以外は1人前をシェアしても、お腹の具合はしっかり満たされます。

団体さんが少なくとも3組入っており、春先の季節柄か その様な集まりで利用されている様です。

外国人の10名以上の方々も見え、その横も同じ位の人数 私達の隣りに仕事帰りらしきの6名のテーブルも 入口の動線のテーブルにも軽く10名以上の集まりが見えます。

当初、提供が遅く為るのでご了承を・・・そんな案内をされてましたが 手際の良さが分かる、全くのストレスレスな時間でした。

相当な経験をお持ちの様で、大人数を捌く店内を3名で回し、恐らくはシェフはお一人？ 食事のリズムもとても心地良い空間で大満足です！

余り書き過ぎるとプレッシャーに為りますので話7割で聞いてくださいねw

食べたい料理は他にも色々有ったので、是非利用したいですね！...

Stayed at a hotel a couple of doors down. Looked very stylish from the outside and it's lovely sleek and contemporary on the inside, very traditionally Italian. Popped in for dinner, and the service was really excellent. The starter of grilled cambebert was really good, but the carbonara and bolognase was the best we've tasted, even in Italy! Would definitely recommend this to anyone in...

This place is tourist friendly, uses multi language QR code ordering Waitors are attentive Had mozerella sticks, marg pizza and white bolognase which cannot fault them. Accidently ordered a bottle of wine instead of a glass via QR code but owner was understanding...