CHEDI LUANG HERBIS ENT — Restaurant in Osaka

A fancy Thai restaurant located in the higher floor of the Herbis Ent building.

They serve prawn crackers as a starter, it was crunchy and very flavourful. Some dishes are exceptionally delicious (papaya salad, stir fry mince meat with basil) and others (the lobster dish) were fairly average. Overall, a nice Thai dining experience at a slightly higher price point for what is being offered. Portion size was average and service is slow at times.

The dining atmosphere is nice with a beautiful view of Umeda but be aware that they have a table charge for each person, I wish this was communicated beforehand. A reservation is usually not required and they...

This is a chain all you can eat Thai place, really good value on a weekday costing around 1500yen, the food selection is great too compared to many all you can eat places. It’s a little more expensive at the weekend but still decent value. The selection here is really what makes going worthwhile! Usually buffets in Japan are pretty bad, but this is easily one of the more superior ones.

Atmosphere wise it’s a buffet so it’s pretty much what you expect. Recommended if you like Thai and want to...

大阪・梅田にある商業施設「ハービスENT」。その一角に佇むタイ政府認定5つ星レストラン「チェディルアン ハービスENT（CHEDI LUANG）」

店内は北タイの贅沢や粋をイメージした、複数のゴールデンカラー、天然のチークや真鍮、チェンマイ・チェディルアン寺院と同じ、セラドン焼きのタイル、タイシルク、ニマンヘイミンのアーティストがチェンマイの宗教装飾にインスピレーションを得て作成したアートワーク。初めて見るのに何か懐かしい、タイリュクスなリゾート感を演出されています。

同店ではハーブやスパイスを駆使した伝統的なタイチェンマイ料理をフライトなしで体感できる贅沢な食旅を体験でき、今回は 「ビアンカ　アンバサダー」としてサイアムビューティーコースをいただく事に。

フレッシュハーブを使った海老コールドアペタイザー。人気の生春巻きや定番の緑豆春雨を使ったヤムウンセン。ココナッツとレモングラスの風味がたまらないトムカーガイ。メインは人気の３種からお好きなものをセレクトいただけます。沢山の種類を少しずつお楽しみされたいエピキュリアンへ。

冷製はパークンで生海老のお刺身風冷製香草のチリソース。もちもち、ぷりぷりの食感が特徴です。

前菜はポピァソットでシェフの作る特製ミニ生春巻きでシェフ特製の季節替わりのソースで楽しめます。

そしてヤム　ウンセンは小海老入りタイ産緑豆春雨を使ったスパイシーサラダでポピュラーなタイサラダもワンランク上ね味わい。

ボウル料理はトムヤム　クン　ナムコンで有頭海老のクリーミーなトムヤムで、絶妙な辛さと痺れが特徴的です。

メインはセレクトでき、今回はゲーン キョワーン　ガイをチョイス。 こちらは鶏肉と茄子入り特製グリーンカレーでタイ高級香り米と共にいただけ、マイルドで素材の旨味たっぷりのカレーは病みつきになる珠玉の美味しさ。

本日のデザートはタピオカいりのココナッツミルクで上品な甘さがgoodです。

バタフライピーはシロップ入れたら ブルーからパープルへ艶やかに変化。 そしてアルコールでは各店舗毎に注ぎ放題がありハービスエント店はハイネケン注ぎ放題がありこちらも要チェックです。

またチェディルアンは、2024年の夏を彩る２つの魅力的なキャンペーンが開催されており、これらのキャンペーンに参加することで、素敵なプレゼントを手に入れるチャンスがあります！

【チェディルアン SNS投稿キャンペーン】 InstagramやTikTokを使って、チェディルアンのレストランでの食事体験を共有しましょう。対象のレストランでお食事を楽しんだ記録を、写真や動画で投稿するだけ。投稿時には、指定されたハッシュタグとレストランの位置情報を付け忘れずに。抽選で10名様に2,000円分のギフトカードが当たります。

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