Chinese Cuisine Taikan En — Restaurant in Osaka

久しぶりにランチにお伺いしましたが、全てが残念でした。まず電話応対のレベルが低すぎてびっくり。それでも、当日は素敵なお食事がいただけると期待していました。 しかし、残念ながらサービススタッフもお食事、雰囲気も残念なものでした。 まず、案内された席の横の壁が汚れたまま掃除されておらず、何の液体が飛んだ後のような汚れが丸見え… ドリンクもソフトドリンクのボトルを頼みましたが、最初だけ注いでいただいたものの、グラスが空いてもスタッフが来て注いでくれる事はなく最後まで手酌。このような対応はホテルの食事でランチ、ディナー問わず初めてで呆れました…また、スタッフの身だしなみ、特に髪が垂れたままで、誰もご注意はなさらなのでしょうか。 そして、食事は価格に見合わない粗末なありさま。出来合いの蒸えび、クラゲの甘酢、切り崩れたトマトのスライス…これで特別前菜盛り合わせとメニューに書かれていました。 後に続くスープもフカヒレ入りですが、これも…その後も盛り付けが汚くて、北京ダックも昔のようにレストランでお作りなっていないものでしたし、内容や質はもう語るほどではないです 最後はフォーシーズンズでデザートをいただきましたが、皿の淵にソースが落ちたまま、提供。 私も飲食店を経営しております。全盛期の大観苑にも行った事があります。噂でも質が落ちたと聞いていましたが、ある程度は仕方がないと思っていましたが、この現状を目の当たりしては、もう一度お伺...

ニューオータニ：大観苑で、美味しい中華を楽しむ！！

今日は、ニューオータニ大阪に宿泊、大観苑で中華をいただくことにしました。

まずは、１ドリンクサービスで、スパークリングワイン（デュック・ド・パリ・ブリュット）をいただきます。

【チャイニーズオードブル】 エビ、クラゲ、チャーシューなど冷製オードブルを楽しみます。

追加のドリンクは、スーパールビーレモンサワーを！！

【フカヒレの姿煮込み】 大きなフカヒレの姿煮込み。この食感が好きですねぇ。。。

【海鮮のXO醤炒め】 XO醤の味わいがいいですね。

美味しい料理にお酒が進んで、追いサワーをお願いしました。

【北京ダック】 北京ダックは、もう１個食べられると嬉しいと思いました。

【白身魚の蒸しもの】 今日の白身魚はタイでした。

【フカヒレ餡掛け御飯】 フカヒレの入った餡掛け御飯は、美味しくてボリュームもありました。

【マ...

妻が北京ダックを食べたいと言うので、ランチのコースを食べに行きました。2人で1万円しませんでした。それにしても内容が貧相で、全てがデパ地下の試食並の量の少なさ(笑)北京ダックは小さいのが1切れ。エビチリは小エビ2匹、フカヒレスープは、フカヒレが見つけられず(笑)本当にびっくりするくらいの少量。このコースを成立させた人の顔が見たかったです。ここまでなら、わざわざニューオオタニに行かなくても、奈良にも桃谷楼とかにすれば良かったです。それでさえ、混む道をわざわざ車で行って、B1は満車だけど案内もする人いないし、B2からはエレベーターないし、ここに着くまで、結構歩かされます。良かった点は、店員さんの接客応対だけ！結婚式を挙げたホテルなので悪く言いたくないですけど、こんなランチコース成立してません。残念すぎます。夜、リベンジで桃谷楼さんで、...