Enoteca Alchimista — Restaurant in Osaka

大阪市天王寺区「エノテカ・アルキミスタ」さん

JR大阪環状線・大阪メトロ千日前線・近鉄大阪線及び奈良線「鶴橋駅」から西へ徒歩5分のところにある「エノテカ・アルキミスタ」さんにお伺いさせていただきました。 ※1年振り2回目の訪問となります。※インスタ投稿は初です

清潔感があるお洒落な造りの店内はカウンター席とテーブル席で合計28席。

ランチメニューのパスタランチのB「辛子明太子と海老のクリームソース」をお願いしました。※「前菜サラダとパン付き」（1780円税込み）

「前菜サラダ」は「鰤のカルパッチョ」「いんげん豆」等のボリュームたっぷりで女性に喜ばれそうな酸味がありながらもさっぱりした味付け。

「辛子明太子と海老のクリームソース」は「エビ（プラウンサイズ）」に「きのこ」や「人参」等の野菜をたっぷりで使っています。 最初は結構な辛味を感じましたが、徐々になめらかでクリーミィなソースの風味が増してきて美味しくいただくことができました。

お店の方の対応も凄く良かったです。

また、お伺いさせていただきたいと思うます。 ごちそうさまでした。

■「エノテカ・アルキミスタ」さん ■営業時間 11:30～14:00(L.O) 18:00～22:00(L.O) ■定休日 木曜日 ■住所 大阪府大阪市天王寺区味原町15-12...

【ENOTECA ALCHIMISTA】新鮮な魚介と和のテイストを織り交ぜた鶴橋の隠れ家イタリアン

鶴橋駅から西に5分ほど、千日前通りから1本入った路地にあるENOTECA ALCHIMISTAさん。カジュアルだけど落ち着いた雰囲気のイタリアンのお店です。 鶴橋の市場で仕入れる新鮮な食材や魚介使いで楽しめるイタリアン。和のテイストも感じさせる仕上がりが優しい風味で魅力的だったりするんですよね〜。昼のコースも5皿3000円、夜も6000円程度とリーズナブルに楽しめるのもありがたい限り。鶴橋の隠れ家イタリアン、オススメできますよ！！

・アルキミスタランチ 3000円 前菜 カツオのカルパッチョと温泉卵のサラダ スープ お野菜のミネストローネ パスタ フグ白子と蛤のトマトソース メイン...

騒がしいお店が好きな人がいる。 静かに時を過ごせるお店が好きな人がいる。

アルキミスタは断然後者なのである。(ランチ時を省く)

訪れるなら2人でテーブルがベスト。 1人でもカウンターでゆっくり過ごすならベスト。

事前にお料理時間がかかりますと一言添えることができる店員さんがいるお店。

今回ラテアートが気になって・・・ちょ、可愛すぎ猫可愛すぎ(ﾟДﾟ)!!

可愛すぎて飲めねぇ。 どうすりゃいいんだ。前代未聞だが、ここは店員さんに理由を話してラテアートをテイクアウトするしかねぇのか。いや、だがしかし電車の中で『あいつ電車の中でラテアート持ってやがるよ』ってなりかねん。

どうすれば…

『いいから早よ飲め(　´∀｀)Σ⊂(ﾟДﾟ　)』

美味しいパスタとラテアートいただきま...