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Gessen — Restaurant in Osaka

Name
Gessen
Description
Intimate, down-to-earth restaurant with an open kitchen preparing traditional Chinese dishes.
Nearby attractions
Nakanoshima Park
1 Chome-1 Nakanoshima, Kita Ward, Osaka, 530-0005, Japan
The Museum of Oriental Ceramics, Osaka
1 Chome-1-26 Nakanoshima, Kita Ward, Osaka, 530-0005, Japan
Nakanoshima Rose Garden
1 Chome-1 Nakanoshima, Kita Ward, Osaka, 530-0005, Japan
Osaka City Central Public Hall
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Osaka Tenmangu
2 Chome-1-8 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041, Japan
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1 Chome-1 Nakanoshima, Kita Ward, Osaka, 530-0005, Japan
Osaka Prefectural Nakanoshima Library
Japan, 〒530-0005 Osaka, Kita Ward, Nakanoshima, 1 Chome−2−10 2F
Nakanoshima Park Lawn Square
1 Chome-1 Nakanoshima, Kita Ward, Osaka, 530-0005, Japan
Tenma-Tenjin Hanjotei
2 Chome-1-34 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041, Japan
Nameplate of Rose Garden ( Nakanoshima Park )
1 Chome-1 Nakanoshima, Kita Ward, Osaka, 530-0005, Japan
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Japan, 〒530-0047 Osaka, Kita Ward, Nishitenma, 1 Chome−7−12 トミイビル 1F
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Unagi Washoku Shizuka Nishitenma
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Japan, 〒530-0047 Osaka, Kita Ward, Nishitenma, 3 Chome−8−4 朝日プラザ西天満 108号
Kishigami
Japan, 〒530-0047 Osaka, Kita Ward, Nishitenma, 1 Chome−9−13 パークビル中之島 1F
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Japan, 〒530-0047 Osaka, Kita Ward, Nishitenma, 1 Chome−13−18 辰己ビル
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Gessen
JapanOsaka PrefectureOsakaGessen

Basic Info

Gessen

1 Chome-6-4 Nishitenma, Kita Ward, Osaka, 530-0047, Japan
4.6(114)
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spot

Ratings & Description

Info

Intimate, down-to-earth restaurant with an open kitchen preparing traditional Chinese dishes.

attractions: Nakanoshima Park, The Museum of Oriental Ceramics, Osaka, Nakanoshima Rose Garden, Osaka City Central Public Hall, Osaka Tenmangu, Rose Garden Bridge (Barazonobashi), Osaka Prefectural Nakanoshima Library, Nakanoshima Park Lawn Square, Tenma-Tenjin Hanjotei, Nameplate of Rose Garden ( Nakanoshima Park ), restaurants: Hatagohan, GARB Weeks, Unagi Washoku Shizuka Nishitenma, 担担麺 千華 西天満本店, Kishigami, MAKIBI, R RIVERSIDE GRILL & BEER GARDEN, North Shore Kitahama, いずみカリー&カフェ北浜 - Izumi Curry&Cafe KITAHAMA, Manryo Minamimorimachi
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Reviews

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The Museum of Oriental Ceramics, Osaka

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担担麺 千華 西天満本店

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Reviews of Gessen

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(114)
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3y

2024.5 3回目 今回は食事メインで食べたいものをリクエストする会に。 よだれ鶏 帆立貝柱 縞鯵ジャスミン茶燻製 タコ山椒 かぶら 原木椎茸 新じゃが餅 じゃがバター 空芯菜 蟹と玉子でカニ玉 甘鯛鱗揚げ 酢豚 青椒肉絲 麻婆豆腐 チャーハン 焼きそば 杏仁豆腐 胡麻団子 空芯菜、蟹と玉子でカニ玉、酢豚、青椒肉絲をリクエスト。どの料理も美味しく大満足ですが酢豚と青椒肉絲大好き。蟹と玉子のカニ玉も豪華で見た目にも楽しい1品。

2024.1...

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5.0
2y

【Checkポイント】 ■肉乗せ青椒肉絲の見た目のインパクトと美味しさは絶大 ■かなりのボリューム食べても安いのに美味い ■アットホームな雰囲気でクオリティの高い中華を堪能

大阪のなにわ橋にある超予約困難創作中華の 中國菜月泉 。

京阪なにわ橋駅か北浜駅から徒歩5分程のロケーション。

外観はビルの1階で分かりやすく白い壁面にガラスと茶色い木の扉。金色に月泉と書かれた正方形の看板が目印。

内観は地元の中華料理店のような雰囲気も感じるアットホームな空間でカウンター6席、テーブル12席。

毎月1日に電話予約が開始され18席を巡り熾烈な戦いが始まる。今回も完全他力本願寺で常連さんに誘って頂き再訪。

岡田シェフの作る中華料理は創作的な他ではないアプローチがあり見た目のインパクトもある美しい料理が多い。 全国から仕入れる良い素材に痺れ、辛さ、旨みが付加された中華はどの料理も主役級の美味しさ。

今回はカウンターで岡田シェフとも楽しく会話をしながら頂き最高の時間だった!

前菜の他とは被らないオリジナリティから始まり安定の空芯菜や青椒肉絲は今回も注文。 初めて頂いた豪快な伊勢海老の海老チリは食べ応えのある身に甘さとピリ辛さのバランスが良いチリソースが最高でご飯が進む。 蟹玉はズワイ蟹の雄の上にとろとろの卵をセルフでかける至極の一品。これも最高過ぎた。 チャーハンもそのものが美味しいが、合鴨のモモをカレー風味で味付けた挽肉が味変に最高。

天才的な味付けとオリジナリティある中華は唯一無二。 また伺いたい!

おまかせコース ■前菜6種 ・よだれ鶏 ・帆立貝柱、海苔中国醤油 ・蛸山椒和え ・スティックセニョールのハムユイ炒め、ズワイ蟹XO醬のせ ・海老芋フライドポテト ・縞鯵ジャスミン茶燻製 ■鰤大根餅、豆板醤 ■空芯菜炒め ■伊勢海老チリ ■唐墨冷製ビーフン ■ズワイ蟹の蟹玉 ■宮崎牛A5ウチモモ青椒肉絲 ■金華ハムと白海老の炒飯、合鴨挽肉カレー ■蛤、帆立貝柱、煽り烏賊の海鮮焼きそば ■汁そば ■杏仁豆腐

◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆ instagram: 66shuki Twitter :...

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Osaka BBQ is getting way too competitive!
SoniaSonia
Osaka BBQ is getting way too competitive!
annaanna
グルメInstagramはこちら… @annnnyannnn2 * 念願の…月泉さん…❤️❤️ * お店は暖かい雰囲気に包まれていて もうニヤニヤとワクワクと涙が出そうな嬉しさと 岡田シェフがいる〜❤️✨(当たり前) ドキドキと感情がぐちゃぐちゃでした 記録にもきちんと残したいのでさっそく!! * 提供順番違うけどこれから紹介させて わたしが「月泉」さんを知るきっかけになった 恋い焦がれ、思い続けた《青椒肉絲》❤️❤️❤️❤️ 色気だだ漏れの“うちもも肉”がどーーんっ‼️ こっんなに生々しいお肉が中華で出る⁉️ しかも低温調理だから 火は中まできちんと入ってるんです もぅとにかく、お肉がやぁんわらかくて ピーマンのシャッキシャキ感とのバランスが最高 タレの味が濃すぎないから きちんとお肉の味もして絶品でした * 【前菜6品】 《よだれ鶏》 しっとりした鶏の上にかかってるのは なんと野菜のソースなの‼️ まったく辛さはなくてむしろ優しい味 《揚げたピータン》 揚げてるからピータンの独特の臭みはなく 食べやすい!!豆腐のソースのまろやかさが より一層ピータンの良い癖を引き出してくれる 《たこの山椒和え》 説明なしに名前でもう美味しさ分かるよね? ミョウガがアクセントになってて大好き❤❤ 《帆立の貝柱》 中國の醤油であえて静岡の生海苔にねり胡麻を… 衝撃の美味しさ❤️❤️ え!?なにこの旨味の塊…貝柱の最上級の食べ方 《縞鯵のジャスミンティー燻製》 ⁉️縞鯵をジャスミンティー⁉️燻製⁉️ その発想にもう感動✨もちろん美味です。 《海老芋のフライドポテト》 海老芋のねっとり感と甘さ大好き〜 なんでこんなにも油っぽくならないの? ってくらい揚げ方が上手で 赤い唐辛子のスナックがこれまた病みつきに * もうね…前菜の全てにこだわりが半端じゃなくて 素晴らしすぎる感動の逸品ばかり 最初からビールと紹興酒の二刀流がいいのでは?笑 というか紹興酒めちゃくちゃ美味しい 2020年、紹興酒ハマりそうな予感… * 《白菜とあん肝の大根もち》 こんな美しいフォルムの大根もち見たことない 外がカリッッともっちりであん肝がとろん❤️ * 《豆苗炒め》 空芯菜じゃないの⁉️絶対これ空芯菜でしょ‼️ って思いません?? 信じられないと思いますがこれ“豆苗”なんです。 わたしも未だに疑ってるんです 出された時に説明を聞き逃してしまっていて “空芯菜”だと言い張っていたわたし! でもテーブルで少し議論した挙句店員さんに聞くと “豆苗”です!とはっきり言われました こんな立派な豆苗見たことも食べたこともない!! 多分、中国のかなぁ素晴らしすぎます✨ 青臭さがなくめちゃくちゃ美味しくって このスープをひたひた潜らせる スープだけでもお酒飲めるので要注意❤️ * 《甘鯛のウロコ揚げ》 立派な甘鯛が丸々揚げられてて美しい✨ カリカリの衣とふわふわの身に出汁が吸い込まれる〜。 ネギもパクチーもたっぷりで最高 * 《海老チリ》 キターーー❤️❤️ エビチリタワー もう正直“美味しい”以外 言うことないんですよね、ほんとに。 辣油に浸かる海老って…素敵すぎません? * 《黒酢酢豚》 またもやキターーー❤️❤️ 今度は“艶々漆黒の酢豚タワー”やで。 めちゃくちゃ柔らかくて 豚の脂身と黒酢のまろやかさがたまらない * 《麻婆豆腐白子のせ》 うひょょよよよおおぉ〜❤️❤️ 待ってました!ずっと見てたくなるフォルム✨ ぷるんぷるんの白子に四川麻婆豆腐 山椒のパンチも効いてて美味しい‼️ も、ち、ろ、ん…白米様を注文‍♀️ 次もあるため一口サイズ…あぁもどかしい 当たり前に麻婆丼にするよね!ね!?! * 《金華ハムの炒飯》 お上品だけどバクバク食べちゃう‼️ 金華ハムもっとごろんごろんほしかったという欲望笑 もっともっと食べたかったし 次は上にいくらとか蟹とかね… * 《焼きそば》 なんの焼きそばか忘れたけど見たまんまの めちゃくちゃ美味しかった 貝のダシがたっぷり出てて、くうぅぅ〜っと唸る♪ レモンを絞って食べるとなおサッパリ まだお箸も進む進む♪ * 《杏仁豆腐、胡麻団子》 もっちもちの胡麻団子❤️ あんこ苦手なはずなのにすんごい美味しかった✨ * どれもこれも美味しくて幸せなひと時でした❤️ 岡田シェフも気さくな方で笑顔が素敵な印象でした みんながアットホームな雰囲気でお料理を楽しめるのは スタッフのみなさんの丁寧な気遣いが とっても心地よかったからです☺️ 本当に素敵なお店でした❤️❤️ やっぱりみんなで食べる中華は特に美味しい❗️
Kurumi SKurumi S
2024.5 3回目 今回は食事メインで食べたいものをリクエストする会に。 よだれ鶏 帆立貝柱 縞鯵ジャスミン茶燻製 タコ山椒 かぶら 原木椎茸 新じゃが餅 じゃがバター 空芯菜 蟹と玉子でカニ玉 甘鯛鱗揚げ 酢豚 青椒肉絲 麻婆豆腐 チャーハン 焼きそば 杏仁豆腐 胡麻団子 空芯菜、蟹と玉子でカニ玉、酢豚、青椒肉絲をリクエスト。どの料理も美味しく大満足ですが酢豚と青椒肉絲大好き。蟹と玉子のカニ玉も豪華で見た目にも楽しい1品。 2024.1 2回目 常連の方に連れてきてもらった。 前菜 ・よだれ鳥・ピータン・縞鯵ジャスミン茶燻製 ・ビーフンからすみ・タコ山椒・クラゲ 蕪のお餅 台湾豆苗の塩炒め 酢豚 ピレネーの仔羊 クミン炒め 汁なし担々麺 ブロッコロ フィオラーロの焼きそば からすみ 四川風麻婆豆腐 炙った白子 白海老チャーハン 中華粥 薬味 壬生菜 ささみ 揚げワンタン ピータン ザーサイ パクチー 汁そば 杏仁豆腐/黒胡麻団子 食べたいものをどんどん追加するシステムにしたらいつの間にかすごい量に。酢豚、麻婆豆腐、チャーハンが定番メニューな気がする。今回初めて食べた汁なし担々麺と1月限定の中華粥が凄まじく美味しく感動レベル。どうやったらこのクオリティに仕上がるのか本当に不思議。ワインも料理に合わせて5本飲んだがどれもよく合い大満足。散々飲んで食べて30000円以下というCPの良さもすごい。超予約困難だがおすすめ。 2022.6 屈指の予約困難店で予約開始日に何回電話したんだろ?くらいかけた記憶が。。空心で6年間セカンドシェフをされ2014年にこちらのお店をオープン。中国料理をベースにした唯一無二の料理を楽しむことができる。 前菜 よだれどり 帆立貝柱 縞鯵の燻製 鶏皮せんべい タコの山椒和え 大阪ナス とうもろこし餅 ポップコーン 空芯菜 甘鯛の鱗揚げ 酢豚 青椒肉絲 麻婆豆腐 合鴨の挽肉チャーハン 杏仁豆腐 どれも本当に美味しくて衝撃的。こんなに美味しい空芯菜食べたことない。大衆中華のような料理が続きますが想像より遥かに美味しくて驚きます。酢豚、青椒肉絲はビジュアルもすごくて面白い。永遠に食べられそう。麻婆豆腐、チャーハンは丼のように食べるのがとっても美味しい。たくさん食べてもリーズナブルな料金も嬉しい。おすすめ。
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グルメInstagramはこちら… @annnnyannnn2 * 念願の…月泉さん…❤️❤️ * お店は暖かい雰囲気に包まれていて もうニヤニヤとワクワクと涙が出そうな嬉しさと 岡田シェフがいる〜❤️✨(当たり前) ドキドキと感情がぐちゃぐちゃでした 記録にもきちんと残したいのでさっそく!! * 提供順番違うけどこれから紹介させて わたしが「月泉」さんを知るきっかけになった 恋い焦がれ、思い続けた《青椒肉絲》❤️❤️❤️❤️ 色気だだ漏れの“うちもも肉”がどーーんっ‼️ こっんなに生々しいお肉が中華で出る⁉️ しかも低温調理だから 火は中まできちんと入ってるんです もぅとにかく、お肉がやぁんわらかくて ピーマンのシャッキシャキ感とのバランスが最高 タレの味が濃すぎないから きちんとお肉の味もして絶品でした * 【前菜6品】 《よだれ鶏》 しっとりした鶏の上にかかってるのは なんと野菜のソースなの‼️ まったく辛さはなくてむしろ優しい味 《揚げたピータン》 揚げてるからピータンの独特の臭みはなく 食べやすい!!豆腐のソースのまろやかさが より一層ピータンの良い癖を引き出してくれる 《たこの山椒和え》 説明なしに名前でもう美味しさ分かるよね? ミョウガがアクセントになってて大好き❤❤ 《帆立の貝柱》 中國の醤油であえて静岡の生海苔にねり胡麻を… 衝撃の美味しさ❤️❤️ え!?なにこの旨味の塊…貝柱の最上級の食べ方 《縞鯵のジャスミンティー燻製》 ⁉️縞鯵をジャスミンティー⁉️燻製⁉️ その発想にもう感動✨もちろん美味です。 《海老芋のフライドポテト》 海老芋のねっとり感と甘さ大好き〜 なんでこんなにも油っぽくならないの? ってくらい揚げ方が上手で 赤い唐辛子のスナックがこれまた病みつきに * もうね…前菜の全てにこだわりが半端じゃなくて 素晴らしすぎる感動の逸品ばかり 最初からビールと紹興酒の二刀流がいいのでは?笑 というか紹興酒めちゃくちゃ美味しい 2020年、紹興酒ハマりそうな予感… * 《白菜とあん肝の大根もち》 こんな美しいフォルムの大根もち見たことない 外がカリッッともっちりであん肝がとろん❤️ * 《豆苗炒め》 空芯菜じゃないの⁉️絶対これ空芯菜でしょ‼️ って思いません?? 信じられないと思いますがこれ“豆苗”なんです。 わたしも未だに疑ってるんです 出された時に説明を聞き逃してしまっていて “空芯菜”だと言い張っていたわたし! でもテーブルで少し議論した挙句店員さんに聞くと “豆苗”です!とはっきり言われました こんな立派な豆苗見たことも食べたこともない!! 多分、中国のかなぁ素晴らしすぎます✨ 青臭さがなくめちゃくちゃ美味しくって このスープをひたひた潜らせる スープだけでもお酒飲めるので要注意❤️ * 《甘鯛のウロコ揚げ》 立派な甘鯛が丸々揚げられてて美しい✨ カリカリの衣とふわふわの身に出汁が吸い込まれる〜。 ネギもパクチーもたっぷりで最高 * 《海老チリ》 キターーー❤️❤️ エビチリタワー もう正直“美味しい”以外 言うことないんですよね、ほんとに。 辣油に浸かる海老って…素敵すぎません? * 《黒酢酢豚》 またもやキターーー❤️❤️ 今度は“艶々漆黒の酢豚タワー”やで。 めちゃくちゃ柔らかくて 豚の脂身と黒酢のまろやかさがたまらない * 《麻婆豆腐白子のせ》 うひょょよよよおおぉ〜❤️❤️ 待ってました!ずっと見てたくなるフォルム✨ ぷるんぷるんの白子に四川麻婆豆腐 山椒のパンチも効いてて美味しい‼️ も、ち、ろ、ん…白米様を注文‍♀️ 次もあるため一口サイズ…あぁもどかしい 当たり前に麻婆丼にするよね!ね!?! * 《金華ハムの炒飯》 お上品だけどバクバク食べちゃう‼️ 金華ハムもっとごろんごろんほしかったという欲望笑 もっともっと食べたかったし 次は上にいくらとか蟹とかね… * 《焼きそば》 なんの焼きそばか忘れたけど見たまんまの めちゃくちゃ美味しかった 貝のダシがたっぷり出てて、くうぅぅ〜っと唸る♪ レモンを絞って食べるとなおサッパリ まだお箸も進む進む♪ * 《杏仁豆腐、胡麻団子》 もっちもちの胡麻団子❤️ あんこ苦手なはずなのにすんごい美味しかった✨ * どれもこれも美味しくて幸せなひと時でした❤️ 岡田シェフも気さくな方で笑顔が素敵な印象でした みんながアットホームな雰囲気でお料理を楽しめるのは スタッフのみなさんの丁寧な気遣いが とっても心地よかったからです☺️ 本当に素敵なお店でした❤️❤️ やっぱりみんなで食べる中華は特に美味しい❗️
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2024.5 3回目 今回は食事メインで食べたいものをリクエストする会に。 よだれ鶏 帆立貝柱 縞鯵ジャスミン茶燻製 タコ山椒 かぶら 原木椎茸 新じゃが餅 じゃがバター 空芯菜 蟹と玉子でカニ玉 甘鯛鱗揚げ 酢豚 青椒肉絲 麻婆豆腐 チャーハン 焼きそば 杏仁豆腐 胡麻団子 空芯菜、蟹と玉子でカニ玉、酢豚、青椒肉絲をリクエスト。どの料理も美味しく大満足ですが酢豚と青椒肉絲大好き。蟹と玉子のカニ玉も豪華で見た目にも楽しい1品。 2024.1 2回目 常連の方に連れてきてもらった。 前菜 ・よだれ鳥・ピータン・縞鯵ジャスミン茶燻製 ・ビーフンからすみ・タコ山椒・クラゲ 蕪のお餅 台湾豆苗の塩炒め 酢豚 ピレネーの仔羊 クミン炒め 汁なし担々麺 ブロッコロ フィオラーロの焼きそば からすみ 四川風麻婆豆腐 炙った白子 白海老チャーハン 中華粥 薬味 壬生菜 ささみ 揚げワンタン ピータン ザーサイ パクチー 汁そば 杏仁豆腐/黒胡麻団子 食べたいものをどんどん追加するシステムにしたらいつの間にかすごい量に。酢豚、麻婆豆腐、チャーハンが定番メニューな気がする。今回初めて食べた汁なし担々麺と1月限定の中華粥が凄まじく美味しく感動レベル。どうやったらこのクオリティに仕上がるのか本当に不思議。ワインも料理に合わせて5本飲んだがどれもよく合い大満足。散々飲んで食べて30000円以下というCPの良さもすごい。超予約困難だがおすすめ。 2022.6 屈指の予約困難店で予約開始日に何回電話したんだろ?くらいかけた記憶が。。空心で6年間セカンドシェフをされ2014年にこちらのお店をオープン。中国料理をベースにした唯一無二の料理を楽しむことができる。 前菜 よだれどり 帆立貝柱 縞鯵の燻製 鶏皮せんべい タコの山椒和え 大阪ナス とうもろこし餅 ポップコーン 空芯菜 甘鯛の鱗揚げ 酢豚 青椒肉絲 麻婆豆腐 合鴨の挽肉チャーハン 杏仁豆腐 どれも本当に美味しくて衝撃的。こんなに美味しい空芯菜食べたことない。大衆中華のような料理が続きますが想像より遥かに美味しくて驚きます。酢豚、青椒肉絲はビジュアルもすごくて面白い。永遠に食べられそう。麻婆豆腐、チャーハンは丼のように食べるのがとっても美味しい。たくさん食べてもリーズナブルな料金も嬉しい。おすすめ。
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