来店前に、周りの友人にどのようなお店なのかを確認していました。
その友人からは、おしぼりや小皿など欲しいと伝えた所、「すぐにお待ちしますので、少々お待ち下さい」と、1分以内に持ってきてもらった。このような気持ち良く感じるような対応に、おもてなしを感じた。
このように話をしていました。 接客も大事ですし、何より気配り、心配りが出来ているように感じました。
更に、ぐるなびなどのサイトにも同じような内容が記載していましたので、楽しみにしていました。
■HPとの違い HPを見て普通の飲み屋と思っていましたが、かなり友達に喜んでもらえる接客・料理が抜群のお店でした。
■友達→どんな店かを伝える 友人に「席がほぼ埋まっていたにも関わらず、すぐに整理してもらってカウンター席を用意してくれる程、お客様に繊細なお店」と伝えたいです。
友人に「料理が豊富で、特に絶品物が多くある店。笑顔が素敵で、お客様にかなり繊細なお店」と伝えたいです。
■どんな友達などと来たい? 今回と同じ友達と一緒に来店を行ない、今回注文した料理とは別の料理を楽しみたいです。
今回とは別の友人と少し飲みたい時に、是非また来店して使って喜んでもらいたいです。
■印象、誰かを連れて来たい、友達と来たい 料理を注文して、届けてもらう際に、毎回テーブルを綺麗に整理して頂ける紳士な部分がとても印象に残っていて、嬉しかったです。
料理に関しては、とても美味しく食べることが出来ました。
■■■■■■料理・印象・居心地の良さ 接客は、最初から最後まで繊細でしたし、特に席までの案内に関しては、スタッフさんより「足元、お気をつけ下さい」と、気配りを感じる事が出来ました。
料理が注文したもの全て美味しくて、お店の居心地の良さに関しても、思わず長居してしまって時間を忘れる程、かなり良かったと感じました。
おしぼりや小皿など欲しいと伝えた所、 「すぐにお待ちしますので、少々お待ち下さい」と、1分以内に持ってきて頂きました。
このような気持ち良く感じるような対応に、おもてなしを感じました。
予約電話の対応についてですが、大きな声で、ハキハキと、明るく、元気に話をして下さいました。
聞き取りやすくて、話がスムーズで、1分以内に終わるぐらいあっという間でした。
このような一つ一つの接客に関して、繊細に対応をこだわっているスタッフさんがいるからこそ、お店が成り立って繁盛すると思いました。
特に、改善して欲しい部分は私の中で見当たりませんでした。
今後も、継続して対応を続...
Read more追加投稿(2025.3.10)
前回「銀鮭の西京焼き定食」が大満足だった店
あっという間にカウンター席が埋まった。 まだ12時前なのに相変わらずの人気店だ。
実に3年ぶりになる。 近いのに来ていなかったのね~ 食べ友とこちらで飲み会をしたのが遠い昔の思い出
数年の間に価格改定があり少々上がっているのは仕方ない。 私は最安値の日替わり定食をオーダー、
アジフライとカキフライのダブルメイン タルタルソースととんかつソースが添えてあるのは嬉しい。 切り身は薄いがうま味はしっかりしたアジフライ タルタルととんかつソースで味変を楽しんだ。 カキフライはタルタルソースのみ、 小ぶりながら磯の香感じるジューシーなものだった。 味噌汁とご飯はお代わり可能だが健康を考え我慢した。 (この翌日他店で大盛りご飯を食べたことを告白します)
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。
初回投稿(2022年) 【本町ランチシリーズagain】銀鮭西京焼きは最強でーす☆
3年ぶりにランチ訪問してみたらメニューが一新。
・日替わり定食:900円 ・海鮮丼:1,000円 ・うな丼:1,300円 ・鶏もも唐揚げ定食:900円 ・銀鮭西京焼き定食:950円
大好物を見つけたので躊躇せずオーダー。
「西京焼きちょうだいね~」
この西京焼きが最強だった!(...
Read more飲み放題1500円とお料理はバイオーダーで利用しました 平日の夜ということもあり、お客さんはそんなに多くなかったです 飲み放題のメニューは豊富で、注文すると割とすぐに持って来てくれます お料理は特筆すべきことはなく普通に美味しいです お通しはどての煮込み、ピリ辛で美味しいです お刺身はドライアイスに纏われて出て来ますが正直過剰な演出だと感じました 唐揚げの味変?油淋鶏ソースは良かったです お刺身盛りの取り分ける用のお箸が氷にぶっ刺さって出てくるのはなかなか斬新です笑 あとグレナデンシロップを使ったドリンク、シロップが多すぎてめちゃくちゃ甘くて台無しになってます笑 お手洗いも清潔で男女きっちり分かれてました ただ、お手洗いの中に手荷物を置いたり掛けたりするフックも無いのでやや不便かなと思いました 個室でしたが荷物を置く場所も無かったように思います そしてサービス星1つの理由… ホームページに書かれている女将さん…というのは赤い髪の毛の、着物の袖が料理や飲み物のグラスに当たることに無頓着で、オーダーしたドリンク3杯を両手でガッツリと掴んでテーブルにそのままドンと置く人のことですか?笑 居酒屋なら笑えますがホームページの上品さははっきり言って皆無でした笑 せめてお盆くらい使って欲しいです 食器下げる時も何個も重ねて体にもたれさせて両手でそのまま持って行きました 着物…汚れないかなと心配になりました ランチでも再訪したいと思う...
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