Joto curry Hiranomachi — Restaurant in Osaka

1983年（昭和58年）に設立されました 『得正株式会社』さんは 『名物カレーうどん得正』、 『カレーライス専門店Tokumasa』、 『グリルフレンドシップ（洋食）』、 『カレーライス専門店 「福島上等カレー」、「上等カレー」、 「上等カレーBR」』、 『カレーライスの得正』、 『吉岡（洋風居酒屋）』、 『（牛丼と肉うどんの）得重』、 『讃岐手打ちうどん瀬戸家』のブランドを 大阪を初め、兵庫、京都、 東京、神奈川など9県に出展されており、 2023年（令和5年）には 『上等カレー』さんは 海外にも初出店されています。

現在はモンゴル（ウランバートル）と、 タイ（バンコク）、 カンボジア（プノンペン）にて 3店舗出店営業中です！！

福島区福島に本店があります、 『上等カレー平野町店』さんを 初訪問しました。

いつもの行きつけ店が 何店舗かありますが、 こちらには初訪問になります。

私の勘違いかもしれませんが、 味は何も問題なく感じましたが、 こちらのお店は、他店と比べて ご飯、ルーの量が少なく、 トンカツも2/3程の大きさに 感じられました。

「上等カレー」さんの 出汁は極上・自家製、天然出汁を 使用されており、 是正に旨みの極まりです。

カレールーは初めは 程好い甘さが来ますが、 後追う辛さは玉子を落とせば、 またコク深し、 これがクセになる三段攻めなり。

得正のカレーを初めて食べられたお客様は 一口目に一様に 「このカレー甘いね」と感じられます。

しかし、そう「油断」したのも束の間、 すぐ後から気持ちよい程好い辛さが 口の中から喉の奥まで広がって行きます。

ただただ辛いだけのカレーではなく、 また変に甘ったるいカレーでもない、 「辛さ」と「甘さ」という、 一見相反する味を見事に 調和させることによって、 初めて奥の深い、余韻の残る カレールーが仕上がっているのです。

これぞ、まさに『得正』さんの真髄で、 【THE大阪カレー】ですね！！

大阪...

Simple, quick, and delicious — a no-fuss, authentic spot. The sauce was rich and full of flavor, the tonkotsu perfectly portioned, and the raw egg added an extra layer of richness and creaminess.

Order at the vending machine (English available). Payment is cash or digital only — WeChat, AliPay, etc., no...

The curry is very good. The service is not thou. The price is reasonable. You need to buy the ticket at the machine at the entrance of the restaurant. Nothing in English. You can ask for assistance, but do not expect a very friendly one.

The curry itself is...