魚べい 大宮西口店 — Restaurant in Saitama

Elevator is too small. Stair access is blocked off for no reason. Waiting room is too small. Wait times are long. The lower conveyor belt is VERY slow. The tablet prevents you from viewing the menu when an item is making it's way at a snails pace to your table. You could be locked out of the menu for up to 3 minutes. The heater was on too high.

The food was good but there's not much selection. Great for going alone. Not great for groups of 3 or more people. Don't expect to eat relatively quickly. Food is slow to come...

Uobei Omiya is my most favorite 100 yen sushi restaurant. It has an extensive menu and is in a convenient location. We come here two or three times a month.

I liked the seasonal fried fish and ramen the best. I highly recommend their dessert also, especially the pudding.

I recommend the counter seat...

大宮西口駅2階から出て、マックの入ってるビルを見上げると【回転しない寿司】というネタ的看板があります(笑)

出来たばかりか、まだ混み具合もそれほどでなく 昼はすぐ入れますし夜もそれほど待たず入れます。 東口のどこかの寿司屋は30分～60分と待たされますから、反対口渡ってもおつりがきます。 100円というしばりを失くすなら、三崎港かな？

は◯寿司との比較対象になりますが、

接客)魚べい(新店だから半年～1年後が実力か？) ※◯ま寿司には接客という概念が存在しない。 席を掃除し回収する程度にいちいち大きな物音たてないと業務出来ない。客が前を通っても通路に従業員並んで話してる程度で比較にすらならない。

満足感)魚べい 味や大きさは、値段や個人的な味覚も関係するため一概に比較は出来ない為、同額食べた上での満足感で表記しました。 ※◯ま寿司しか行ったことのない人はネタの厚みや大きさに差を感じるかも、、 ※は◯寿司の調理レベルは当たり外れが大きい 1…炙りが大して炙ってない 2…寿司が倒れて届く 3…寿司の皿に明らかに違うネタの具材がついてる 4…わさび入りを頼んだのについてない 5…カウンターが狭い

少なくとも上記のように食事中ストレスに感じる事は現時点では魚べいにはありません。

自分は東口にもよく行きますので数えきれないレベルで、◯ま寿司にも行っていましたが 魚べいが駅前に出来てからは、は◯寿司の目と鼻の先に自分が居たとしても魚べい一択です(笑) ※さすがに駅から離れた魚べいと、は◯寿司では◯ま寿司に軍配が上がってましたね。

へんなテーマソングが気にならなければ是非行ってみては...