Roku — Restaurant in Shizuoka

Stopped in late one evening to grab some food on our short stay and Shizuoka and what a delight this restaurant is. The food was the best we had on our trip, the prices were reasonable, the staff was incredibly nice and helpful to us, even though we didn't speak any Japanese outside of Hello, thank you, and few other phrases.

Everything was perfect. Absolute...

つつじ通りは道幅が広く、落ち着いた感じですよね。建物も突飛なものもなく、のぼり旗も少ない町並みが好きです。他の街角もこのようにしていただけたら、静岡の街並みも良くなるんですが。

ちなみにこのつつじ通りを北上し、静岡鉄道の踏切を超えると、静岡環状線と言うそうです。お堀周りまで続く道も含まれているのですが、流石に環状は言いすぎではないでしょうか。

さてランチ時に、その静岡環状線沿いにある豚肉料理が得意なレストラン、ROKUを訪問しました。

外観は目立たないので、うっかり通過してしまいそうです。ふらっと立ち寄るお客さんもいないのではないでしょうか。もう少し装飾を加えても良いのでは？ また内装ですが、落ち着いたオレンジを貴重としていますが、少し殺風景。調度品やデコレーションにも力を入れてほしいです。

さて、ポークのロースステーキを頼みました。店内のお客さんを見ると、近所おオフィスの方も多そうで、常連さんらしき方もちらほら。近所でも愛されているレストランだと実感しました。期待ができますよね。

ちょうどランチ時でしたので混雑もあり、ややしばらくして料理が出てきました。 ポークステーキに粒マスタードベースのソースがかかってり、食欲をそそります。お味噌汁は揚げがメイン。ご飯も多めです。

ではポークステーキからいただきます。周りはカリッと焼かれ、香ばしいです。お肉もジューシーで、脂身の甘みが非常に美味しいです。メニューにも、脂身も美味しいとありましたが、偽りはありません。豚として生まれるなら最後はこのように調理されたいですね。

粒マスタードのソースですが、マスタードの辛味というのは少なく、程よい酸味が豚肉の香ばしさ、甘みを引き立たせています。

付け合せのサラダですが、ビネガーベースのドレッシングがかかっています。残念ながらビネガーが好きではなく、できれば別のドレッシングも選択できたらと思うところです。

お味噌汁。かつおだしのすごく効いています。間違って入れすぎたのでは？と思うくらい。私の好きな味です。

付け合せの香物は、ピクルスです。これがあっさりとしながら、ややピリッとさせるところもあり。美味しかったです。

全体的に非常に美味しく、満足できるものでした。ランチ時に近所の会社員が来るのも頷けます。 ポークのステーキは1200円と毎日外でランチを食べる会社員にはやや高めかと思います。が、常連もいることから、それだけ人気があることが伺えます。 静岡駅、新静岡駅からはやや遠いですが、機会を作ってまた伺いたいです...

豚ロースのステーキをいただきました。 豚ステーキもお米もお味噌汁も、全てがとても美味しかったです。 豚ステーキはたぶんいい肉を使っていて、ステーキにかかっているソースが非常に絶妙でした。

ごはんが美味しいのでもうちょっと食べたかったのですが、おかわりできるかどうか尋ねる勇気がなかったです。😅 ピクルスも手作りなのか、とても香りがよかったです。

ドリンクメニューにコーヒーがあったら嬉しいですね。

ランチとしては若干値が張り、オーダーしてから多少時間が掛かりましたが、丁寧に作られているのが感じられるので時間と値段に見合うクオリティだと思います。

ぜひまた来て他のメニューもいただいてみたいで...