Gyoten — Restaurant in Takamatsu

⇩宮島様 この度は当店をご利用頂きありがとうございました。 1番初めにお出しした、カボチャとほうれん草のすり流しも料金に入っております。すいません。

刺身の魚は毎日市場、及び毎日魚屋より仕入れております。ハギはその日の夕方しめたものです。 当店では、刺身盛り合わせ一人前は1種1切れにさせて頂いております。 宮島様はお二人でご来店でしたので、ご注文の一人前では少ないと思います。お二人様ですので２人前をお勧め出来ずすいませんでした。炙り鯖とサワラがくっ付かないよに今後、対処いたします。貴重なご意見ありがとうございました。

カキフライはパン粉をプロセッサーにかけて極小パン粉にしております。 その方が揚油をあまり吸わずカリッと揚げれるからです。フリッターではなく薄衣の北海道厚岸産カキフライです。 食べログで評価されてた自家製タルタルが水っぽい件ですが、お客様の声を聴いて色々改良した結果この柴漬タルタルに辿り着きました。宮島様のお口に合わないようでした申し訳ございません。もう少し改良を考えます。

料金に関してですが精一杯仕込みをして皆様にゆっくり楽しくお食事して頂く為に、皆様同じ料金を頂いております。 二重な値段設定等はございません。 レシートはレジがございませんので出せませんがご入用でしたら明細書をご用意出来ます。

カボチャとほうれん草のすり流し400円×2 800円 天然地魚お刺身盛り合わせ 1500円 北海道厚岸産カキフライ自家製タルタル 2000円 岡山吉田牧場カッチョカバロとトマトのグリル 2100円 日本酒 綾菊特別純米無濾過 1000円 喜久酔 特別純米 1000円 麦焼酎 八丈島麦冠情け嶋 600円×3杯 1800円

合計金額、消費税 ８％ 込みで 11,016円...

主人の誕生日に美味しいものを、と思って利用しました。現在妊娠中で生ものを控えている私に合わせて普段大好きな刺身や寿司を我慢している主人に、誕生日ぐらいは好きなものを目一杯楽しんでほしくて選んだお店でしたが、結論から言うとがっかりを通り越して悲しくなるほど不快な気持ちで退店しました。 予約時間ぴったりに行ったのに店内は準備中のような有様で客を迎え入れる状態ではないことから出鼻を挫かれ。私達と同じく一見さんと思われるお客さんが料理の写真を撮ってもいいか尋ねた際、え、まあ、いいっすけど…あんまりっすね…と露骨に不快そうな顔。それならきっぱり断ればいいのでは？SNSには店の料理の写真が溢れ、店主自ら笑顔で収まっている写真も多数。常連さん以外は写真お断りというルールがあるんでしょうね。この時点で「お高いけれど気さくな店主が切り盛りする気持ち良い店」という口コミの印象は誤りだったと、選ぶ店を間違えたと思いました。その他にも気になった点は多々あるのですが、極め付けは楽しみにしていた裏メニューを注文した際、これ高価格ですけどいいっすか？の確認。過去に高すぎるというクレームでもあったのでしょうか。口コミなどから値段表示が無く、かつ安くないお店であることは承知の上で、主人に喜んでほしくて選んだお店だったのに、あんたら払えるの？大丈夫？と言われた気がしてとても不快でした。お料理は美味しかったですが、店主の横柄な態度に気持ちが落ち込み全く楽しめず。あと料理が出てくるのが遅すぎです。追加オーダー無しで全ての料理が出てくるまで2時間半かかりました。 夫婦２人でゆっくり過ごせる最後の誕生日、本当に楽しみにしていただけに、悲しくて悲しくて退店後泣けて来ました。 店主の横柄さを、歯に衣着せぬざっくばらんな人柄として受け取れる人なら気にならないかもしれません。 お高いと言われるお店は色々行ってきたつもりですが、この価格帯でこんな気持ちにさせられることがあるのか...

香川県高松市の街にある小料理屋さん。 口コミ修正させて頂きます。 代金の返金は結構です。 明細のご説明ありがとうございます。 正しいことに関しては批判をするつもりはございません。 但し、個人名をプライバシーの観点からこんな公で出されるのは如何かと。 そちらこそ常識があるのであれば個人名を早急に消すことが先決ではないですか？ 常連さんからの私たちに対する悪口は誤解ではなくハッキリと耳にしております。 聞こえていなかったのであればどうしようもないですが、何故店側として止めてくれなかったのだろうと悲しい思いでした。 恐らく序盤の方のため店主様がたまたま料理準備等で聞いていない場面かと思います。 常連さんを大事にするのは当たり前だと思いますのでこれ以上の真実以外は言いません。 しかし、時間もまだ20時~20時半の間でしたが閉店は20時ですか？ 情報では0時ですが変更しているのであれば修正お願い致します。 店前の明かりもついており暖簾も出ておりましたよ？ 証拠の写真あげます。 保身のために変な嘘つかないで頂きたい。 最初から入店を断って頂けたらこんな事にならなかったと個人的に感じました。 今後同じような思いをされる方がいないようにこのコメ...