Hisago-tei — Restaurant in Takamatsu

高評価を得ているので期待して訪問したが、ガッカリしたことが多かったのでこの評価です。

●良かった点として 虎魚の刺身、デザートは美味しくいただいた。 料理として支払い料金に見合ったものといえば、この2点であった。

●悪かった点 入店時客はゼロ。私が座る席と厨房のみ電気が付いており節約のためか店全体が暗い。 別席に来客があった際にはそこだけ追加で電気をつけていたので、壊れているわけではなさそう。

ご主人と奧さんと思われる女性の方と口論が多いです。 双方の会話はトゲのある返しの応酬で落ち着いて食事が楽しめない。

ドリンクを聞かれますがメニューは無し。よって何があるのか。幾らなのかも不明。

虎魚の土鍋ご飯焦げてました。オコゲではなくコゲで鍋底の米は炭化していました。全体的に焦げ臭いご飯でした。

客はゼロだったが、揚げ物は出来立てではなく出来合いのものを温めただけ。暇なのに揚げたてを提供されませんでした。

会計時に値段を言わずにカードを通そうとされた。認識がないのかわざとなのかは不明。特段変な値段ではなかったが、自分の計算と少し合わない点はあった。

●総評 他者の高評価は数年前のものもあり、以前は違ったのかもしれません。 虎魚を食べれる珍しさ？はあっても二度目は無いと思いました。 ご主人も客には愛想が良いが女性に対してキツイ態度なので、ゆったりは...

15年ぶりに伺いました 今回は高松に赴任する友と食事会 オコゼがまるごと味わえる銘店です。

皮や肝まで全部が盛り付けられた名物の刺身は 写真を撮るのも忘れてガッつき途中でパシャ 生ビールも丁寧に注がれて泡もクリーミー 今回は大将お勧めの独自ブレンド冷酒が美味しく 何度もおかわりしてしまいました。

驚いたのは1人1尾いただいたノドグロの揚げ煮 皆、夢中で食べていましたね

締めは鯛飯ならぬ虎魚 めちゃくちゃ美味しかったのですが、流石に 食べきれずお持ち帰りさせて貰いました。

基本的に5,000円からのお任せで、予算によって 高級なものまでって感じです。 飲み放題の2,000円は価値がありますよ 予約の際に集まりの年代や前回の美味しかった品、 たくさん食べるか少量で品数が多いとかの 希望を伝えれば応えてくれます。 価値ある料理...

個室でいただきましたが、とても懐かしい雰囲気の和室で、優しさと魅力が溢れ出る亭主の笑顔にも、最高の料理にも癒されました。 のどぐろの煮付け、おこぜのお刺身、おこぜの土鍋ごはん。すべて絶品でした。

最後には料理のレシピまで教えてくれ、 最高の体験でした。またここのご飯が食べたい。この亭主に会いに行きたいと思...