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Japan Gifu Prefecture Takayamaアルテッツァ

アルテッツァ

1 Chome-17 Hanaokamachi, Takayama, Gifu 506-0009, Japan

4.4(43)$$$$

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宮﨑美由紀宮﨑美由紀

友人が偶然見つけてくれたお店です。メニューを見て直ぐ、ここは美味しいお店だ…と思ってメニューにかなり迷いましたが、下調べもなくお邪魔したので、お店の方にお勧めを伺いました。そしたらまず、笑顔で「サラダです😊」と😳　あまり無いアプローチを頂きました。その後に、大事に思ってらっしゃる農家さんや地元のお肉の事を教えて下さいました。お酒も頂く予定だったので、最初に勿論サラダと前菜の盛り合わせ、ハムを頂きました …全て最高！！🤣 サラダが本当に美味しい！！突飛に味が濃いとか、歯ごたえが凄いとかそんなのじゃなくて、身体に染み込〜む、それぞれの野菜の味がハッキリしてるのに優し〜い✨(私の語彙力では伝わらないから食べて下さい（笑）) 前菜の３品も、勿論お野菜が美味しい…🥹そしてチーズのキッシュかな(酔ってしまって名前がうろ覚えです😭味は覚えてるけど！)が、赤ワインに合う〜🤣 ハムも部位ごとに食感や薫りが違って、しっとり🤤お肉の味がじんわり染み渡るけど、臭みや粗さが無かったな〜リゾット、パスタ、締めのソルベまで、食材を大事にお料理されているのが真っ直ぐ伝わる本当に美味しいお料理でした🌟 タイミング良く、他のお客様も帰られた所で、地元のお話も沢山伺って最高の夜でした。話が盛り上がり過ぎて賑やかにし過ぎた感があります💦ごめんなさい💦 高山に再訪出来たら必ずまた伺いますね！　美味しかったです！有り難うございました‼️

Euny TSUIEuny TSUI

Nice restaurant with warm atmosphere, yummy food and desserts are perfect!

Hiro Kato (かとーくん)Hiro Kato (かとーくん)

高山2日間の旅程が豪雨のお陰で1泊延泊になりました〜お陰様で伺えたのが高山駅から徒歩5分くらいかな？にお店を構えるイタリア料理店アルテッツァさん！メニューも豊富でこだわりの地産食材ばかりを扱った高山イタリアン^_^ フランス料理と違って、その土地の旬をシンプルに調理したのがイタリア料理と学びましたが、その考え方で言うと王道のスタイルですね〜実はこの日も仕入れが始まったばかりの幻のメロンに生ハムを合わせて頂きました

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飛騨旨豚自家製ハムの高山パスタ

名物飛騨旨豚グリル

飛騨サーモンステーキ

年越し肉盛2024バージョン

Reviews of アルテッツァ

4.4

(43)

5.0

They have duo-chef: the guy seems to cook hot dishes, and the lady deals with cold food (who also speaks a little English). Excellent use of local material, a great combination of Takayama and Italian country, chill home-coming vibe, and a crying baby in the kitchen. Note the menu is different in English and Japanese ——more gems on Japanese daily special menu. Best in...

1.0

To expensive place to eat....very little portion of spaghetti and they charge to much for a glass of Cola. On every plate the have italian breadsticks, but they don't write that you have to pay 200 yen for one ! So it is a totally ripoff...be careful...

1.0

味は良かったけど雰囲気が悪い。常連には優しいけど、、、って感じ。他の客の前で常連にだけ堂々とサービス（おかずやワイン）を出したり、常連とだけ楽しげに話して一見さんはスルー。めちゃくちゃ居心地悪かった。そもそもオーナー夫妻？が、人に対する好き嫌いがあるのか、お客さんに対してウエルカムな気持ちがない感じで冷たい。

あと他の方も書いてたけど、キッチンや、店内を子ども（オーナー夫妻の子っぽい）がウロウロしてる。アットホームな店といえば聞こえはいいけど、だったら料理の価格を下げて欲しい。結構高い（グラスビール800円、サラダ1,000円〜、パスタ1,500〜...

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