天王 — Restaurant in Tokyo

お店の場所はJR中央線の高円寺駅南口から６分ほどのところですね。

この日はお昼の１２時５１分に到着。。。

創業は１９８４年（昭和５９年）なので、オープンしてから３６年が経つわけでつ。 外観は中華屋さんっぽくはないですが、なかなかの寂れ具合。 おじちゃん（私ねww）の心にズビシと来ます（笑）　　f^_^;

店内はまさしく昭和の町中華！！ このイキフン（雰囲気ねww）、いいですねぇ～♪ お店は親父さんと息子さんの２人で切り盛りされているのかな！？ 息子さんはまだ若いので、町中華でよくある後継ぎ問題は大丈夫そうですね。 席はカウンター席の他に小上がりもあります。

メニューを見ると、メインは麺類みたい。 一応、「生姜醤油ラーメン（６５０円）」がここのウリなんですが、普通の「ラーメン（５００円）」もあります。 あとは「つけめん（６００円）」を注文されているお客さんが多いかな。

メニューの裏を見ると、如何にも町中華らしい１品料理がズラリ！！ う～ん、これらをつまみにお酒が呑みたいねぇ～ 今日は無理だけど・・・　　（－＿－；）

さて、本日のご注文は「生姜醤油ラーメン（６５０円）＋半チャーハン（２８０円）」です！！

半チャンラーメンのようなセットは無いですが、麺類には半チャーハンが組み合わせられます。

ラーメンの具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻みねぎ。。。 ほうれん草が入っているところが、昭和のラーメンって感じで好感が持てますねぇ。

スープは醤油ベースの清湯スープ。 しっかり生姜が利いていますが、全体のバランスは全く崩れていません。 ダシは鶏ガラとゲンコツがメインなのかな！？

麺は太めのストレートタイプ。よくある町中華の麺とは違いますね。 加水率が高めなので喉越しがよく、ムニュムニュとした食感が実に心地いい。

で、特筆すべきは具のチャーシュー！！ なんと、普通サイズの物が２枚にカットされた細かな物が５枚も入っています。 これ、チューシュー麺だと言っても偽りにならないですよ。 しかも、しっかり下味も付いているし、肉の食感も残しているし、なかなか美味しいぃ～♪

半チャーハン（２８０円）は普通サイズのチャーハンが６００円に対して２８０円。。。 ハーフサイズの方が割安になりますね（笑）　　f^_^;

具は、チャーシュー、玉子、ねぎ。 ご飯は硬めに炊かれていて、チャーハン自体パラパラな仕上がりになっています。 う～ん、これも美味しいなぁ～　　ヾ(...

This ramen shop is located in the "Koenji Look Shopping Arcade." They are known for their ramen made with ginger. The subtle flavor of ginger that can be felt in the soy sauce ramen soup creates an exquisite balance. Many customers order fried rice as part...

■2023年7月13日 所用があり、高円寺へ。 駅南口を出て、アーケード 街のルックを道なりに進み アーケードがなくなり 坂を登った途中、右手に お店がありました。 昼時ともあり、お客さん 入ってます。そのまま 店内に。 入ってすぐ左側に セルフで水とコップが あります。

※下段の冷蔵庫には サッポロ黒ラベル→ 「ビール中」¥550と 八海山？★メニューに ない‥が入っており 常連さんとおぼしき方は 入ってすぐ瓶ビールを とりカウンターに座り ました。セルフの ようです。

縦にカウンター席があり 8か9人座れ、奥に座敷の テーブル席があり、4人は いけそうです。お昼どき ともあり、混んで いました。カウンター席 に座りメニューを 眺めます。

生姜ラーメンが気になり 「生姜アゲネギメン」 ¥750と「チャーハン」 ￥700を頼みます。 店主おひとりで切盛り されておりますので ゆっくり待ちましょう。

しばし待ち、運ばれて きました。生姜 アゲネギメンのスープを すすると生姜の適度な 刺激があり、いいですね。 麺は中太のストレート麺 茹で具合は柔らかい部類 なので好みはあるかと 思いますが、するすると いけ美味い！ ぬめりはもうちょい とったほうがいいかな。 チャーシューは4枚つき メンマは保管していた 何かの匂いがついていた のでこのあたりは微妙 かな。 トータルでは好きかな。 チャーハンももちっと したゴハンで卵も ほどよく味付けはライト ですが、美味いかな。 完食です。 非常に地元の方で 賑わってました。 地元に根付いたお店は なかなかいいですね。 多数だと奥の座敷のみ なのと店主おひとり なので少数が よろしいかと。 また店主おひとりで 切盛りしているので ゆっくり待てることと 注文やお会計等は ...