洋食 ハンバーグ ウィル 新宿 — Restaurant in Tokyo

【最高級銘柄岩中豚100%ハンバーグ】

2025.3.9放送の「なりゆき街道旅」で訪れていて気になっていたので訪問

銘柄豚の中でも３本の指に入る希少かつ最高級の豚で、脂の香りと甘み

仕入にコネクションがある為、高級店の料理人も惚れ込むような豚肉をコスパ良く提供

お店の看板のハンバーグウィルの文字はハリーウィンストンを意識しているのだろうかというほどの作り

水曜13:00頃でお客は3組ほど お店は人通りが少ない新宿御苑のメインの裏通りに構えているけど、訪問する時はピーク帯は外したほうがよさそう

ランチ帯メニューは、岩中豚100%ハンバーグプレートのみ

ソースは3種類から選択 ・デミグラスソース ・クリームマスタードソース ・柚子胡椒ソース 番組で1番気になっていたクリームマスタードソースを

メインのおかずを2つ選択 ・岩中豚100%メンチカツ ・大海老フライ ・鶏の唐揚げ ・自家製鶏ハム ・岩中豚カルビ焼き ・欧風キーマカレー

トッピングはどちらか選択 ・半熟目玉焼き　0円 ・チーズソース　200円

ライスは大盛りは＋100円

基本料金はこれら全部込みで1,480円(税込) (ドリンクセット＋480円、デザートドリンクセット＋780円) なんとスパークリングワインもある

注文して5分くらいで料理が席に運ばれる ワンプレートにまとめれていて、サラダとスープもある

岩中豚100%ハンバーグは部位ごとに挽き方を変えるこだわり つなぎにはヨーグルト、生姜、玉葱を多く含んでいるので柔らかくふっくらな食感

クリームマスタードソースは期待以上の味 マスタード好きなんだけど、それがクリーミーになりふっくらなハンバーグと相性抜群

女性でもぺろっと食べきれちゃいますこれは

残り2つのソースも気になるし、６月のトッピングのアジフライは店員さんおすすめでこの日は売り切れだったので次回は食べたい

店員さんと番組見てきましたと伝えて軽くお喋りしたけど、気さくな接客が心地よく温かい

〜補足情報〜 ・お店から徒歩30秒すぐ近くに本店の洋食ハンバーグウィルがある(洋食百名店2020,22,23)

★注文したもの(税込) ・岩中豚100%ハンバーグプレート　1,480円 住所：東京都新宿区新宿1-2-5 ファインズビル新宿 1F アクセス：新宿御苑駅2番出口徒歩2分、新宿三丁目駅徒歩7分 営業時間： [月-金]11:30 - 14:30,17:30 - 21:00 [土日祝]11:00 - 15:00,17:30 - 21:00 定休日：年末年始 予算：夜3,000～4,000円、昼1,000～2,...

2023年まで(改装前)の感覚でいくと本当に痛い目にあいます。テイクアウト専門店だったのに、まるで、罰ゲームのような経験をしました。留守電も14時半？まで、つながらないとのアナウンスのみ。「新規オープンのためお弁当はやめました」と、留守電でいってほしかったです。行かなかったのにです。 看板にも「新規オープンのためにお弁当はやめました」と、書いてほしかったです。何年か前の開店当時から、年に数回利用していましたが、以前何回か利用してたときの感覚でいったら、行列。大幅値上げ！内容は下がってる。 オーダー待ちの行列か？テイクアウトの持ち帰り待ちか全くわからず💦 店内飲食の行列に並ばないといけない雰囲気で、店から人がでてきたときにテイクアウトですと伝えたら「お待ちください」で、オーダーができず、オーダーやっとできても寒空の中、後からきた店内飲食の人は中で快適に待てて、テイクアウトは外で罰ゲームのように待たされます。 中で私より後にきた人が快適にすごすのにテイクアウト待ちは寒いとにかく寒い中、ずーと外で待ってました。 体の芯と心まで冷えました。 テイクアウトはスープは同じ値段なのにつきません！

1年前と値段も驚くほどあがっていて、食べログも前の値段のまま。他の方の口コミの写真も2023年前(新規オープン前)の値段や内容のままのものもあります。そして、こちらの店の口コミのテイクアウトは2023年以前のお弁当時代の口コミが多いです。 お弁当は今はしていないとのこと！店内飲食のテイクアウトが可能ですが、スープがつきません！

テイクアウト専門店時代の話を他の方にも話してますが、訂正してまわらないといけないです。 テイクアウト専門店時代は当日予約しないで、いってもほとんど待つことはありませんでした。 オーダー待ちとお弁当の受け取り待ちの列が分かりやすかったし、とにかく待たなかったです。

テイクアウト専門店時代の2023年までは値段ももっとリーゾナブルでした。お弁当の内容ももっと良かったです。一番驚いたのが、値段の爆あがりと中で席が空いてるのに寒空の中、テイクアウトの人が罰ゲームのように外で長いこと待つことです。

テイクアウトで、外であんなに待つ店は他に経験したことがないし、今までも一度もありませんでした。テイクアウト専門店時代は行列できてても、そんなに待ちませんでした。その感覚でいくと酷い目にあいます。そして、値段、驚くほど上がっています。

大切な日の大切な食事なのに本当に後悔しました。 家に帰ってきて、インスタグラムで、今はお弁当は販売してないとのこと。行く前に調べましたが、でてきませんでした。テイクアウトは、同じ値段でスープがついてません！しかも、本当に待つ。高い！ 大切な友達がきたときなどで、利用してましたが、次の利用は絶対ない...

prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【洋食...