赤身とホルモン焼のんき — Restaurant in Tokyo

普段は良くも悪くも口コミは残さないタイプですが、今回ばかりはコメント残させていただきます。 こちらのお店、料理の味は悪くないものの、オペレーションが悪いのか、待てど暮らせど頼んだお品が出てきません。 19:10頃入店し、ファーストオーダーでポテトサラダ、串3品(しろたれ、ネギま、タン元)、いぶりがっこチーズを頼み、最終的に一番遅かったタン元がサーブされたのが20:10過ぎでした。 ドリンクは平均的な提供スピードでしたので焼き場に問題があるのだと思います。 楽しみにしていただけに非常に残念でした。

①まず10分程して、お通しの味噌キャベツが生ビールを半分程飲み終えた段階で提供され

②続いて、更に10分程してポテサラが到着。(予め仕込みの段階でお皿に盛り、丸ごと冷蔵庫で冷やしていただろうポテサラに肉そぼろを乗せただけのものでした。)

③その後、ドリンク追加(下町ハイボール)に合わせてすぐ出るメニューということで、モツ煮をオーダー。 こちらは唯一すぐに来ました。 ここで最初に頼んだいぶりがっこチーズが思いのほか時間がかかっていたので、ホールスタッフの方に「最初に注文したいぶりがっこチーズはオーダー通ってますか？」と確認したところ、慌ててお持ちになりました。

④続いて更に15分経過、入店から35分程で焼き物のしろたれ串2本が到着。大々的にオススメされている逸品なのに30分以上かかるのが不思議でしたが、味は良かったです。 その際、サーブされたのが焼き場スタッフと思われる男性スタッフでしたので、「一緒に頼んだ他の串2種は別で来ますか？」と確認したところ「あ、順番に来ます」とのこと。

⑤そこから更に10分経過。外席だったため身体が冷え、予定になかった熱燗をオーダー。 レンチンなのか5分ほどで提供されました。 熱燗をお持ちになったホールスタッフの方に改めて確認。「確認します」とだけ仰って店内に戻られましたが、その後特に報告なし。

⑥トータル50分、この辺で店内も立ち飲みのお客さんが増え、店内の我々よりも30分以上後に着席されたお客さんに串がどんどんサーブされるのを見て、スタッフの方を呼び、「ファーストオーダーの串2種、まだ焼き始めていないならキャンセルしたい」旨を伝えたところ、慌てたスタッフの方がキッチンに伝えに行かれたようです。

⑦そこから更に5分してネギまが到着。「もう1種類は後10秒程で上がります」と仰り、そこから5分ほどしてタン元が到着。 もうグラスもお猪口も空でしたが、追加オーダーする気にはなれませんでした。

食べ終わり20:20頃にお会計を依頼。 キッチンから男性スタッフがお見えになり、お詫びの言葉とともに「ネギまとタン元は会計から差し引いた」旨説明を受けましたが、こちらとしては、どんな事情であれ飲食した物のお代金は気持ちよくお支払いしたいので「代金を引いたので文句は無いだろう」との対応に何とも後味の悪い訪問となりました。

最初にいぶりがっこの状況を確認した際に、同時に受けた他のオーダーはどうなっているか確認しないのか？ 基本的な話としてオーダー順に焼き物を手配しないのか？ 土曜日の忙しい時間帯にしても、決して満席ではなく、キッチンに4人、ホールに3人いらっしゃる中でのことでした…。

1か月前にも同様のコメントを残されている方がいらっしゃいますが、改善されないのは残念ですね。お...

Fun environment and most importantly, amazing food! The salad was surprisingly good for a salad. It was refreshing and the broccoli was cooked slightly and there was a nice mix of soft/crunchy veggies. Their intestine and chicken tsukune skewers were fantastic. Nice grilled flavor with a crisp exterior and moist interior. Their pudding was also fantastic. A strong vanilla bean flavor and luscious texture, almost like...

Was my second time and two times the service was not acceptable ...place is nice and always packed as food is tasty and prices are decent but service is very slow and I had to ask the waitress a couple of times where my order was ...after two hours I paid and left still missing a curry order ...probably not enough stuff to deal with all the...