一頭買いだからこそ、 色々な部位を味わえるという、 Beef gardenビーフガーデン 二子玉川店へ。
こーんな大きな肉塊も頂ける、 お肉好きのためのオシャレ焼肉屋さんです。
高島屋の脇を過ぎてすぐ。 分かりやすく、駅から徒歩3分くらいで 迷わず到着。
個室でのんびり、気兼ねなく。 大好きなシュワシュワで乾杯!
ボトルだけでなく、グラスシャンパンや スパークリングワインがあるのは嬉しい。
こちらのお店オススメの一品、 ■低温調理のレバー レバーって、白ワイン系と合うよね! というのが自説(´艸`) レバーが柔らかで、レアな味わい。 ネギも美味しくて、レバー好きの方は これは食べた方がいいですよ〜。
■ネギ上タン塩
厚めのタンで、食感も程よい脂具合で あと引く美味しさ。
箸休めに塩キュウリ さっぱりしつつも、出汁がきいてます。
■厚切りハラミ 脂身少なめで、柔らか〜なハラミ。 カルビがきついお年頃には ハラミのように、脂がありつつも 赤身の旨味が感じられる部位は しつこくなく食べられます。
■10種の野菜とローストビーフのサラダ
ローストビーフがたっぷり! 野菜も新鮮で、巻いて食べると しゃきしゃき美味しい。
ビーフガーデンさんは、低温調理が ポイントのお店なので、 ■低温調理 黒毛和牛ユッケ
卵黄を絡めて〜! トロトロ〜! 牛肉を優しく、低温調理しているので お肉の甘みが濃い。
いつもならこの辺で 白米コールが出るのですが、 今回は〆に丼を狙っているので 我慢我慢。
さ、一頭買いのお店に来たなら これ食べなくちゃね! ■一頭買い 9種盛り
1人前だと、1枚ずつになります。
赤身でも部位によって美味しさが違う。 こんな風に楽しめるなんて、 焼肉道極めたり!(笑) シキンボという赤身は、 ほんのり甘い脂が感じられて 牛肉の滋味をしっかり味わえました。
ビーフガーデンさんは、 ドリンクメニューも豊富。
飲んだことの無いマッコリとビールの 合わせたもので韓国気分♡
■マッコリビア
まろやかで、乳酸菌飲料的な美味しさ。 ビール苦手な人もぜひ試して欲しい。
■黒毛和牛の炙り 雲丹巻き 雲丹醤油で
牛の脂と、とろける雲丹… それを更に雲丹醤油で!贅沢!
あと少しだけお肉食べたいところを ■本日の肉塊 100g
この日は上ロースでした。 赤身の美味しさぎゅぎゅーっ! 見た目もインパクトあるので楽しい。
焼けたところを、 美しくスライスしてくれます。 一頭買いだからこそ、 一番良い品質でいただけました。 美味しかった〜!
そして、お楽しみにしていた、 〆のご飯。 ■黒毛和牛...
Read moreGreat experience having some amazing yakiniku! The cuts of beef are expertly prepared and the staff are extremely helpful and friendlyin explaining each cut, how to cook it and any and all fun facts about the dining experience. Beef Garden assorted plate of kuroge wagyu is recommended one where you can enjoy variety of wagyu cuts and prices are quite higher than other yakiniku but when its comes to quality of food u can...
Read moreVery high CP Japanese BBQ(yakiniku) place. Strongly recommend to order from the hand written menu which shows the special cuts of the day. Lunch time only serves lunch menu so if you want do BBQ, you must make reservation and request for BBQ in advance. To be honest, only recommend lunch menu is “Guy-toro-Aburidon” which only 5 meals available...
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