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Hinabe Mita — Restaurant in Tokyo

Name
Hinabe Mita
Description
Nearby attractions
Keio University
2 Chome-15-45 Mita, Minato City, Tokyo 108-0073, Japan
Keio University Art Center
Japan, 〒108-0073 Tokyo, Minato City, Mita, 3 Chome−2−5 Keio University South Annex, 2F
Kamezuka Park
4 Chome-17-20 Mita, Minato City, Tokyo 108-0073, Japan
Mita-Hachiman-jinja Shrine
3 Chome-7-16 Mita, Minato City, Tokyo 108-0073, Japan
The History Museum of J-Koreans
Japan, 〒106-8585 Tokyo, Minato City, Minamiazabu, 1 Chome−7−32 別館
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2 Chome-14-6 Mita, Minato City, Tokyo 108-0073, Japan
Mitadai Park
4 Chome-17-28 Mita, Minato City, Tokyo 108-0073, Japan
Gyoranji
4 Chome-8-34 Mita, Minato City, Tokyo 108-0073, Japan
Nino Bridge
1 Chome-6-4 Minamiazabu, Minato City, Tokyo 106-0047, Japan
Isarago Shell Midden
4 Chome-17-28 Mita, Minato City, Tokyo 108-0073, Japan
Nearby restaurants
Nihonryōri Seizan
2 Chome-17-29 Mita, Minato City, Tokyo 108-0073, Japan
Ramen Jiro Mita Honten
2 Chome-16-4 Mita, Minato City, Tokyo 108-0073, Japan
Coronetta
Japan, 〒108-0073 Tokyo, Minato City, Mita, 5 Chome−5−4 ターレル三田 1Ｆ
Trattoria Serena
Japan, 〒108-0073 Tokyo, Minato City, Mita, 5 Chome−7−8 シャンボール三田 １F
イサミ鮓
Japan, 〒108-0073 Tokyo, Minato City, Mita, 5 Chome−6−8 中村ビル
Azabu Ramen
Japan, 〒106-0047 Tokyo, Minato City, Minamiazabu, 2 Chome−5−16 1F
やきとり 嶋家
2 Chome-7-25 Minamiazabu, Minato City, Tokyo 106-0047, Japan
Sushi Mikata
Japan, 〒108-0047 Tokyo, Minato City, Mita, 4 Chome−1−4 Johnan Building Mita, 1 階A
Zero One Curry A.o.D.
Japan, 〒108-0073 Tokyo, Minato City, Mita, 3 Chome−2−9 Sugiura Building, 1F
らーめん つけ麺餃子 花の華
2-chōme-4 Minamiazabu, Minato City, Tokyo 106-0047, Japan
Nearby local services
DENDA Flowers & Plants
Japan, 〒108-0073 Tokyo, Minato City, Mita, 2 Chome−17−16 1F
Paradise
5 Chome-23-16 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan
札の辻スクエア９階（芝五丁目複合施設）
Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−36−4 9階
MINATO STYLE 麻布十番本店｜㈱3B ARROWS
Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 3 Chome−6−2 10階
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Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−13−10 Plaza, Shiba Building JP 108-0014 東京都 3F
Utsuwa Flower
Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−34−7 田町センタービルピアタ 3階
GOLD SALON TOKYO Hairdressers & Colorists
エムビル, 6F, 4 Chome-1-9 Azabujuban, Minato City, Tokyo 106-0045, Japan
BONDZSALON Azabujubanten Hair Salon
vao AZABU10 2F, 2 Chome-33-4 Higashiazabu, Minato City, Tokyo 106-0044, Japan
TOJI TOKYO Azabu-Juban by LeFuro
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Yumin UK Hair
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Oakwood Apartments Minami Azabu
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Hinabe Mita
JapanTokyoHinabe Mita

Basic Info

Hinabe Mita

Japan, 〒108-0073 Tokyo, Minato City, Mita, 5 Chome−4−6 トリニティハウス三田 101
4.3(84)
Open until 12:00 AM
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Info

attractions: Keio University, Keio University Art Center, Kamezuka Park, Mita-Hachiman-jinja Shrine, The History Museum of J-Koreans, Keio Museum Commons, Mitadai Park, Gyoranji, Nino Bridge, Isarago Shell Midden, restaurants: Nihonryōri Seizan, Ramen Jiro Mita Honten, Coronetta, Trattoria Serena, イサミ鮓, Azabu Ramen, やきとり 嶋家, Sushi Mikata, Zero One Curry A.o.D., らーめん つけ麺餃子 花の華, local businesses: DENDA Flowers & Plants, Paradise, 札の辻スクエア９階（芝五丁目複合施設）, MINATO STYLE 麻布十番本店｜㈱3B ARROWS, UTS Japan {UNITED TRAVEL SERVICE PVT. LTD., Tokyo, Japan}, Utsuwa Flower, GOLD SALON TOKYO Hairdressers & Colorists, BONDZSALON Azabujubanten Hair Salon, TOJI TOKYO Azabu-Juban by LeFuro, Yumin UK Hair
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『正宗四川 上海蟹三色火鍋コース』
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Sat, Jan 17 • 11:00 AM
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Ramen Jiro Mita Honten

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Coronetta

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ちゃんわーたんちゃんわーたん
最近、夏バテ気味で身体がだるくて疲れていたら、お友達にパワーが出るお店があるから行こうと連れて行ってもらいました。 今回行ったのは、”火鍋 三田”さんです！ 場所は、田町駅・三田駅・白金高輪駅から徒歩10分ほどの住宅街にあります。店内は、落ち着いた雰囲気でゆったり出来ます。お友達が元気でるよと一押しのコースをオーダーしました！ ☆正宗四川“薬膳すっぽん三色火鍋コース　13000円 すっぽん鍋なんて初めてでテンション上がりました！なんか食べる前からパワーが付きそうな気しかしないです！ 通常は、二色で出している火鍋スープに、すっぽんを使用した薬膳スープを加えた三色火鍋を堪能しました。 一週間前には、予約しないと食べられない貴重なコース！すっぽん出汁を抽出するのに一週間かかるそうで要予約が必要なんだとか。 もう尚更楽しみしかないですね～ とっても美味しかったので紹介したいと思います。 ☆前菜 なんかお洒落な感じで前菜が運ばれてきました。しかも華やかで綺麗！ よだれ鶏 さすが、結構な辛さがありますね～ですが、一口食べると癖になる辛さです。 ゴールドピータン なかなか貴重なゴールドピータン！通常のピータンの10倍の市場価値だそう。初めて食べられて感激です。 自家製チャーシュー 少し甘めの味付けで、辛い物との間に挟むとベストですね！ ハモの煮こごり 季節を感じますね～ハモは嬉しいです。口の中がサッパリしますね～ 枝豆 お酒と合うこと間違いないですよね～ ザーサイ しっかりした味付けでお酒が進みますね～ ☆薬膳すっぽん三色火鍋 さていよいよ火鍋へ！まずビックリしたのは、巨大な鍋！初めてみました！ しかも三種類のスープを堪能できるのが嬉しいですね～ スッポン・クコの実・干しエビ・高麗人参・とうきが入った薬膳スッポンスープ キノコと白湯（パイタン）のスープ 痺れる麻辣スープの三種類が用意されていました。 スープのいい香りが食欲をそそりますね～ それぞれのスープを味見してみましたが、どれも美味しくて、中でも私はすっぽんスープが気に入りました！ 具材は、臓物3品・魚介4品・特選お肉5品・野菜14品・すりもの2品と豪華です！なかなかのボリュームですね！ まず、鍋の出汁が出やすくなる具材として、お店の方が鍋に豚レバー・ハチノス・ガツの内臓系を入れてくれました。 いい出汁が出たところで、ほたて・コウイカ・姫鯛・エビ・鳥取の大山鶏・ラム・牛モモ・沖縄県産アグー豚のバラと肩ロース・ 凍り豆腐・春雨・タアサイ・えのき・渦巻きビーツ・かまぶりしいたけ・白身魚のすり身・エビ団子の投入していただきます！ 具沢山すぎて凄くテンション上がりますね～それぞれのスープに具材を分けて投入しました。 スッポンスープは、コクがありつつも後味がサッパリで、具材の出汁が出ていて更に美味さを引き立ててくれます。お野菜や魚介類とも相性良いです！ アグー豚は甘くてもっちりした味わい！これがスッポンスープとよく合います。 白湯スープは、鶏の出汁が効いていて濃厚な味わいでコクがあります。甘みのあるお野菜やすり身、エビ団子などが相性良かったです。 麻辣スープは、もう見てるだけで目にくる刺激というか、辛さを感じました。癖がある内臓系や甘みのある野菜がスープと合います。 辛いですが、旨味たっぷりで食べると何だか後を引く味が癖になりますね～ そして〆は、中華麺又は担々麺が選べます。 私は、悩みましたが担々麺にしました。スープに麺を潜らせ、具材を乗せて出来上がり！担々麺といっても辛くなく、まろやかな味わいで、肉味噌と絶妙です。 お腹いっぱいでも美味しくてペロリでした。 ☆まとめ☆ 最近、夏バテもありますが、仕事もあまり休みがなく、体力的にもきつかったので火鍋を食べて凄く元気になりました！ たまには、こういう刺激のあるお鍋が良いですね！また疲れをスッキリさせに是非お伺いしたいと思います。
YU MAYU MA
鍋は鍋でも本格的な火鍋を食べてみたいと願い続けて数年！やっと念願叶い、本格正宗四川火鍋が味わえるという『火鍋 三田 』さんに伺うことが出来ました♪ 白金高輪駅、田町駅から歩いて10分、麻布十番駅からは15分ほどの場所にあります。店内は高級感溢れる趣☆すべて半個室でブラインドで間仕切り出来るので、落ち着いてお食事を楽しむことが出来ます。 4名テーブルから最大8名の円卓もあるので、家族や女子会にも利用出来そう！ 事前予約したのは『正宗四川　二色火鍋　7500円コース』 内容は、 季節の前菜 火鍋特撰食材 臓物　3品 魚介　4品 特選お肉　5品 野菜　14品 すりもの　2品 〆　中華麺又は担々麺 デザート 季節の前菜5種に、 旬のお野菜、琉球在来豚アグーの血が最も濃い沖縄県産「アグー豚しまくる～」、鳥取県産「大山鶏」などのブランド肉、北海道から取り寄せている魚介類など前菜からデザートまで全31品を楽しめるコースとなっていてとても豪華です♪ まずは、グラスシャンパンで乾杯！ ブルーノバイヤールエクストラブリュットプルミエールキュヴェ、泡が繊細で飲みやすい♪ ワクワクしていると、美しく盛りつけられた前菜が運ばれてきました。 よだれ鶏、そうめんカボチャ、はもの煮こごり、自家製チャーシュー、ピータン。1皿1皿味に深みがあり、香り豊かでとても美味しかったです。 特に白湯スープで炊いたそうめんカボチャ、フレッシュ山椒がピリリと効いたはもの煮こごりは他では味わえないような独特な味と食感で唸る美味しさでした。 そしていよいよ楽しみにしていた火鍋登場！ お鍋は白湯スープと麻辣スープに分かれていて、赤の麻辣スープは白の白湯スープでお好みの辛さになるまで薄めるのがオススメ。 まずレバー、ハチノス、ガツの臓物3品と、エビ、タイ、ホタテ、イカの魚介4品をお鍋に入れて、贅沢にダシを取ります。 最初にこちらの食材を入れることで、スープがより濃厚に！ダシを取った具材も食感豊かでとても美味しかったです。 特にダシが効いた白湯スープは飲み干したくなるほどの美味しさ！！ 最初は激辛だった麻辣スープも具材と合わさりマイルドになり、さらに白湯スープとコラボすることで辛さが旨さに変化し、汗をびっしょりかきながらも箸が止まりません♪ 次に季節野菜とお肉。 お野菜は彩り豊か！ツヤツヤピンピンしていてとても新鮮そうです。 またアグー豚、大山鶏、牛もも、ラム肉も鮮度の良い赤色をしていて、期待が高まります！ 早速、野菜とお肉をしゃぶしゃぶ！薄いのでささっとお鍋に入れるだけで大丈夫です☆ アグー豚は脂が甘く、プリプリっとした歯ごたえと噛めば噛むほど溢れ出る旨味に悶絶しそうになりました。こんなに柔らかく、美味しい豚肉は食べたことないかも♪ ラム肉も柔らかく、スープと絡むことで臭みも消えてとても美味しかったです。 そして野菜は煮立たせることでカサが減り、モリモリどんどん頂けちゃう！食べるたびに汗が吹き出し、健康的な気分になりました。 すりものはエビ団子と白身魚のすり身。これがまた絶品で…少し大きめに切るとコリコリした食感が楽しめて美味しいです。 エビ団子は麻辣スープベースで頂くと甘みが際立って…新感覚の味わいでした。 〆は中華麺か担々麺から選べ、ごま担々麺に。 細麺でちゅるっと頂ける舌触りでまさに〆にぴったり。満腹なはずなのにスルンと美味しく頂きました。 デザートは杏仁豆腐。とろとっろやわやわ食感はもはやサプライズの域！ 最後に気になる梨スパークリングジュースも頂けて、本当に大満足のディナーでした♪ 白と赤の火鍋、後を引くクセになる美味しさで、また家族で再訪したいと思います。 スタッフさんもとても優しく心のこもった接客で、居心地がとても良かったです。ごちそうさまでした！
YOKOYOKO
2週間前に予約をして土曜日の夜20:30に伺いました。 こちらのお店は中華の超名店「趙楊」の火鍋専門店とのこと。 （「趙楊」の食べログ評価は☆4.6！！！） 今回は正宗四川二色火鍋5500円コースを注文。 お通しは茹でたピーナッツ。素朴な味わいで美味しいです。 ここからコースが始まります！ まずは店員さんが赤と白の2色のスープが入った鍋を持ってきてくれます。 赤い麻辣スープは見た目がとても辛そうで 無事食べられるか心配していたのですが、( ;∀;) これは白い白湯スープと1:9の割合で 混ぜて食べてくださいとのことでした。( ^ω^)ひとあんしん 最初は内臓系のお肉と魚介類を店員さんがいれてくれます。 肉と魚介の出汁でスープがより美味しくなるそうです。 火が通り「食べれますよ」と店員さんの合図でいざ食します。 まずは白湯スープから！ この日は外が寒かったので、冷えた体にアツアツのスープが染み渡ります。 味も今まで食べた火鍋のスープとは一線を画す味わいです。 さすが名店の味ですね。 お次は麻辣スープ！ オススメの割合でスープを調合して食べましたが、 こちらもたくさんのスパイスが効いていてくせになる美味しさ。 お箸が止まりません。中国4000年の歴史を舌で感じます。 ※色々なスパイスでスープが覆いつくされれます。間違って食べないように注意！w こちらのスープは「辣味」というよりシビレるような「麻味」がよりきいていますね。 花椒がこれでもかというほど入っています。もちろん唐辛子もたくさん入っています。 （麻辣味：唐辛子の舌がヒリヒリするような辛さである「辣味」と、 花椒の舌が痺れるような辛さである「麻味」の 二種類の異なった「辛さ」により構成される。※wikipediaより引用） そこからは鶏肉、豚肉、牛肉、お野菜、キノコ類等と進み、 〆は中華麺。 デザートはあま～い杏仁豆腐。 調子に乗ってスープをガブガブ飲んでしまったので 最後にはお腹がパンパンになってしまいました。(*´ω`*) 火鍋のスープってお肌に良さそうだからつい飲みすぎてしまいますよね。 肌寒い季節もですが、夏の暑い時期にも汗をかきながら食べたいです♪ とにかくスープがとっても美味しい！個人的にベストof火鍋のお店だと思います。 また伺いたいと思います。
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最近、夏バテ気味で身体がだるくて疲れていたら、お友達にパワーが出るお店があるから行こうと連れて行ってもらいました。 今回行ったのは、”火鍋 三田”さんです！ 場所は、田町駅・三田駅・白金高輪駅から徒歩10分ほどの住宅街にあります。店内は、落ち着いた雰囲気でゆったり出来ます。お友達が元気でるよと一押しのコースをオーダーしました！ ☆正宗四川“薬膳すっぽん三色火鍋コース　13000円 すっぽん鍋なんて初めてでテンション上がりました！なんか食べる前からパワーが付きそうな気しかしないです！ 通常は、二色で出している火鍋スープに、すっぽんを使用した薬膳スープを加えた三色火鍋を堪能しました。 一週間前には、予約しないと食べられない貴重なコース！すっぽん出汁を抽出するのに一週間かかるそうで要予約が必要なんだとか。 もう尚更楽しみしかないですね～ とっても美味しかったので紹介したいと思います。 ☆前菜 なんかお洒落な感じで前菜が運ばれてきました。しかも華やかで綺麗！ よだれ鶏 さすが、結構な辛さがありますね～ですが、一口食べると癖になる辛さです。 ゴールドピータン なかなか貴重なゴールドピータン！通常のピータンの10倍の市場価値だそう。初めて食べられて感激です。 自家製チャーシュー 少し甘めの味付けで、辛い物との間に挟むとベストですね！ ハモの煮こごり 季節を感じますね～ハモは嬉しいです。口の中がサッパリしますね～ 枝豆 お酒と合うこと間違いないですよね～ ザーサイ しっかりした味付けでお酒が進みますね～ ☆薬膳すっぽん三色火鍋 さていよいよ火鍋へ！まずビックリしたのは、巨大な鍋！初めてみました！ しかも三種類のスープを堪能できるのが嬉しいですね～ スッポン・クコの実・干しエビ・高麗人参・とうきが入った薬膳スッポンスープ キノコと白湯（パイタン）のスープ 痺れる麻辣スープの三種類が用意されていました。 スープのいい香りが食欲をそそりますね～ それぞれのスープを味見してみましたが、どれも美味しくて、中でも私はすっぽんスープが気に入りました！ 具材は、臓物3品・魚介4品・特選お肉5品・野菜14品・すりもの2品と豪華です！なかなかのボリュームですね！ まず、鍋の出汁が出やすくなる具材として、お店の方が鍋に豚レバー・ハチノス・ガツの内臓系を入れてくれました。 いい出汁が出たところで、ほたて・コウイカ・姫鯛・エビ・鳥取の大山鶏・ラム・牛モモ・沖縄県産アグー豚のバラと肩ロース・ 凍り豆腐・春雨・タアサイ・えのき・渦巻きビーツ・かまぶりしいたけ・白身魚のすり身・エビ団子の投入していただきます！ 具沢山すぎて凄くテンション上がりますね～それぞれのスープに具材を分けて投入しました。 スッポンスープは、コクがありつつも後味がサッパリで、具材の出汁が出ていて更に美味さを引き立ててくれます。お野菜や魚介類とも相性良いです！ アグー豚は甘くてもっちりした味わい！これがスッポンスープとよく合います。 白湯スープは、鶏の出汁が効いていて濃厚な味わいでコクがあります。甘みのあるお野菜やすり身、エビ団子などが相性良かったです。 麻辣スープは、もう見てるだけで目にくる刺激というか、辛さを感じました。癖がある内臓系や甘みのある野菜がスープと合います。 辛いですが、旨味たっぷりで食べると何だか後を引く味が癖になりますね～ そして〆は、中華麺又は担々麺が選べます。 私は、悩みましたが担々麺にしました。スープに麺を潜らせ、具材を乗せて出来上がり！担々麺といっても辛くなく、まろやかな味わいで、肉味噌と絶妙です。 お腹いっぱいでも美味しくてペロリでした。 ☆まとめ☆ 最近、夏バテもありますが、仕事もあまり休みがなく、体力的にもきつかったので火鍋を食べて凄く元気になりました！ たまには、こういう刺激のあるお鍋が良いですね！また疲れをスッキリさせに是非お伺いしたいと思います。
ちゃんわーたん

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鍋は鍋でも本格的な火鍋を食べてみたいと願い続けて数年！やっと念願叶い、本格正宗四川火鍋が味わえるという『火鍋 三田 』さんに伺うことが出来ました♪ 白金高輪駅、田町駅から歩いて10分、麻布十番駅からは15分ほどの場所にあります。店内は高級感溢れる趣☆すべて半個室でブラインドで間仕切り出来るので、落ち着いてお食事を楽しむことが出来ます。 4名テーブルから最大8名の円卓もあるので、家族や女子会にも利用出来そう！ 事前予約したのは『正宗四川　二色火鍋　7500円コース』 内容は、 季節の前菜 火鍋特撰食材 臓物　3品 魚介　4品 特選お肉　5品 野菜　14品 すりもの　2品 〆　中華麺又は担々麺 デザート 季節の前菜5種に、 旬のお野菜、琉球在来豚アグーの血が最も濃い沖縄県産「アグー豚しまくる～」、鳥取県産「大山鶏」などのブランド肉、北海道から取り寄せている魚介類など前菜からデザートまで全31品を楽しめるコースとなっていてとても豪華です♪ まずは、グラスシャンパンで乾杯！ ブルーノバイヤールエクストラブリュットプルミエールキュヴェ、泡が繊細で飲みやすい♪ ワクワクしていると、美しく盛りつけられた前菜が運ばれてきました。 よだれ鶏、そうめんカボチャ、はもの煮こごり、自家製チャーシュー、ピータン。1皿1皿味に深みがあり、香り豊かでとても美味しかったです。 特に白湯スープで炊いたそうめんカボチャ、フレッシュ山椒がピリリと効いたはもの煮こごりは他では味わえないような独特な味と食感で唸る美味しさでした。 そしていよいよ楽しみにしていた火鍋登場！ お鍋は白湯スープと麻辣スープに分かれていて、赤の麻辣スープは白の白湯スープでお好みの辛さになるまで薄めるのがオススメ。 まずレバー、ハチノス、ガツの臓物3品と、エビ、タイ、ホタテ、イカの魚介4品をお鍋に入れて、贅沢にダシを取ります。 最初にこちらの食材を入れることで、スープがより濃厚に！ダシを取った具材も食感豊かでとても美味しかったです。 特にダシが効いた白湯スープは飲み干したくなるほどの美味しさ！！ 最初は激辛だった麻辣スープも具材と合わさりマイルドになり、さらに白湯スープとコラボすることで辛さが旨さに変化し、汗をびっしょりかきながらも箸が止まりません♪ 次に季節野菜とお肉。 お野菜は彩り豊か！ツヤツヤピンピンしていてとても新鮮そうです。 またアグー豚、大山鶏、牛もも、ラム肉も鮮度の良い赤色をしていて、期待が高まります！ 早速、野菜とお肉をしゃぶしゃぶ！薄いのでささっとお鍋に入れるだけで大丈夫です☆ アグー豚は脂が甘く、プリプリっとした歯ごたえと噛めば噛むほど溢れ出る旨味に悶絶しそうになりました。こんなに柔らかく、美味しい豚肉は食べたことないかも♪ ラム肉も柔らかく、スープと絡むことで臭みも消えてとても美味しかったです。 そして野菜は煮立たせることでカサが減り、モリモリどんどん頂けちゃう！食べるたびに汗が吹き出し、健康的な気分になりました。 すりものはエビ団子と白身魚のすり身。これがまた絶品で…少し大きめに切るとコリコリした食感が楽しめて美味しいです。 エビ団子は麻辣スープベースで頂くと甘みが際立って…新感覚の味わいでした。 〆は中華麺か担々麺から選べ、ごま担々麺に。 細麺でちゅるっと頂ける舌触りでまさに〆にぴったり。満腹なはずなのにスルンと美味しく頂きました。 デザートは杏仁豆腐。とろとっろやわやわ食感はもはやサプライズの域！ 最後に気になる梨スパークリングジュースも頂けて、本当に大満足のディナーでした♪ 白と赤の火鍋、後を引くクセになる美味しさで、また家族で再訪したいと思います。 スタッフさんもとても優しく心のこもった接客で、居心地がとても良かったです。ごちそうさまでした！
YU MA

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2週間前に予約をして土曜日の夜20:30に伺いました。 こちらのお店は中華の超名店「趙楊」の火鍋専門店とのこと。 （「趙楊」の食べログ評価は☆4.6！！！） 今回は正宗四川二色火鍋5500円コースを注文。 お通しは茹でたピーナッツ。素朴な味わいで美味しいです。 ここからコースが始まります！ まずは店員さんが赤と白の2色のスープが入った鍋を持ってきてくれます。 赤い麻辣スープは見た目がとても辛そうで 無事食べられるか心配していたのですが、( ;∀;) これは白い白湯スープと1:9の割合で 混ぜて食べてくださいとのことでした。( ^ω^)ひとあんしん 最初は内臓系のお肉と魚介類を店員さんがいれてくれます。 肉と魚介の出汁でスープがより美味しくなるそうです。 火が通り「食べれますよ」と店員さんの合図でいざ食します。 まずは白湯スープから！ この日は外が寒かったので、冷えた体にアツアツのスープが染み渡ります。 味も今まで食べた火鍋のスープとは一線を画す味わいです。 さすが名店の味ですね。 お次は麻辣スープ！ オススメの割合でスープを調合して食べましたが、 こちらもたくさんのスパイスが効いていてくせになる美味しさ。 お箸が止まりません。中国4000年の歴史を舌で感じます。 ※色々なスパイスでスープが覆いつくされれます。間違って食べないように注意！w こちらのスープは「辣味」というよりシビレるような「麻味」がよりきいていますね。 花椒がこれでもかというほど入っています。もちろん唐辛子もたくさん入っています。 （麻辣味：唐辛子の舌がヒリヒリするような辛さである「辣味」と、 花椒の舌が痺れるような辛さである「麻味」の 二種類の異なった「辛さ」により構成される。※wikipediaより引用） そこからは鶏肉、豚肉、牛肉、お野菜、キノコ類等と進み、 〆は中華麺。 デザートはあま～い杏仁豆腐。 調子に乗ってスープをガブガブ飲んでしまったので 最後にはお腹がパンパンになってしまいました。(*´ω`*) 火鍋のスープってお肌に良さそうだからつい飲みすぎてしまいますよね。 肌寒い季節もですが、夏の暑い時期にも汗をかきながら食べたいです♪ とにかくスープがとっても美味しい！個人的にベストof火鍋のお店だと思います。 また伺いたいと思います。
YOKO

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Reviews of Hinabe Mita

4.3
(84)
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5.0
6y

最近、夏バテ気味で身体がだるくて疲れていたら、お友達にパワーが出るお店があるから行こうと連れて行ってもらいました。

今回行ったのは、”火鍋...

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5.0
6y

鍋は鍋でも本格的な火鍋を食べてみたいと願い続けて数年！やっと念願叶い、本格正宗四川火鍋が味わえるという『火鍋 三田 』さんに伺うことが出来ました♪

白金高輪駅、田町駅から歩いて10分、麻布十番駅からは15分ほどの場所にあります。店内は高級感溢れる趣☆すべて半個室でブラインドで間仕切り出来るので、落ち着いてお食事を楽しむことが出来ます。

4名テーブルから最大8名の円卓もあるので、家族や女子会にも利用出来そう！

事前予約したのは『正宗四川　二色火鍋　7500円コース』

内容は、 季節の前菜 火鍋特撰食材 臓物　3品 魚介　4品 特選お肉　5品 野菜　14品 すりもの　2品 〆　中華麺又は担々麺 デザート

季節の前菜5種に、...

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4.0
6y
  • High-quality Chinese Hot Pot place near Keio Univ. campus in Mita * A bit expensive though, a hot pot this restaurant serves you must satisfy you and your appetite. This restaurant is originally started as a sub-brand speciallized in hot pot cuisine, backed by a famous high-quality Siquan restaurant, Choyo (趙楊), currently independently operated though. You can only choose 17:30 or 20:30 for...
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