Kintsuta Roppongi — Restaurant in Tokyo

▽お店の情報は下にあるよ☺︎▽ 👉🏻 東京・六本木　 金蔦 六本木店 👈🏻 東京都港区六本木4-12-11 竹岡ビル B1

📲 03-6804-5070 @tokyo.kintsuta

営業時間

月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00

日・祝日 17:00 - 22:00

不定休

頼んだもの:

「九州産黒毛和牛三角×鹿児島黒豚」の博多炊き肉鍋コース
8,000円（税込）✖️2 ・生彩八寸《季節の前菜》
・向付
・炊き肉鍋
・御食事《きねうち麺》
・甘味
・矢部和紅茶

※コース内容は、季節や食材の入荷で多少の変更有り。

・イチローズモルト　リミテッドエディション　2,400 円（税込） ・作 雅乃智 中取り 純米大吟醸　1,300 円（税込） ・奥清水　純米大吟醸原酒 美郷雪華　1,500 円（税込）✖️2 ・スパークリング　1,000 円（税込） ・ミモザ　800 円（税込）

サービス料5%（個室は10%）

私は2回目の利用💕 六本木にて『博多炊き肉鍋』〜🍲

店長さんの接客とシックな店内が心地よいです。 17時から予約したので1番乗りだった☝️✨✨

炊き肉鍋は、しゃぶしゃぶに近いイメージで、 お肉×白髪葱の美味しいマリアージュ🤤❤️ お葱のシャキシャキが美味しい〜❣️

つけダレは2種類あって、冷たいトマト風味のタレと、温かい牛テールの塩タレです♪

私の好みは牛テールから攻めて、さっぱりしたトマトダレで〆る‼️かな？🤭💛

味変として、Ume MISO PEPPER Red とBlackを使うとまだ楽しい⤴️ふたつとも辛過ぎず旨みがあって美味しいです。これだけでもお酒のつまみになる💡

そうそう、お酒の種類も豊富で楽しいです。 私はハイボールと日本酒で🍶✨✨

ワインや焼酎も多数の品揃え、ボトルメニューもありましたよ。

友人は「とてもおいしゅうございました❤️幸せ🥰」と言ってました🤭ゆったり時間を過ごせてよかったです。

個室もあるので、ビジネス利用や小さなお子さんがいる場合などにも使い勝手が良さそう🥰

▽The store information is below☺︎▽ 👉🏻 Tokyo, Roppongi Kintsuta Roppongi Store 👈🏻 4-12-11 Roppongi, Minato-ku, Tokyo Takeoka Building B1 📲 03-6804-5070 @tokyo.kintsuta

Business hours

Mon, Tues, Wed, Thurs, Fri, Sat 17:00 - 23:00

Sun, holidays 17:00 - 22:00

Irregular holidays

What I ordered:

"Kyushu Kuroge Wagyu Sankaku x Kagoshima Kurobuta" Hakata-style stewed meat hotpot course 8,000 yen (tax included) x 2 ・Namasai Hassun (seasonal appetizer)・Mukaidzu・Stewed meat hotpot・Rice (Kineuchi noodles)・Sweets・Yabe Wakocha

※The course contents may change slightly depending on the season and the arrival of ingredients.

・Ichiro's Malt Limited Edition 2,400 yen (tax included) ・Saku Masano Tomo Nakadori Junmai Daiginjo 1,300 yen (tax included) ・Oku Shimizu Junmai Daiginjo Genshu Misato Yukika 1,500 yen (tax included) x 2 ・Sparkling 1,000 yen (tax included) ・Mimosa 800 yen (tax included)

Service charge 5% (10% for private rooms)

This is my second time here💕 "Hakata-style meat hotpot" in Roppongi~🍲

The manager's service and the chic interior are very comfortable. I made a reservation at 5pm, so I was the first one there ☝️✨✨

The beef hotpot is similar to shabu-shabu,

a delicious marriage of meat and white onions 🤤❤️

The crunchy white onions are delicious ❣️

There are two types of dipping sauce, a cold tomato-flavored sauce and a warm salted beef tail sauce ♪

My preference is to start with the beef tail and finish with a refreshing tomato sauce‼ ️ I guess? 🤭💛

It's even more fun to use Ume MISO PEPPER Red and Black as a flavor change ⤴️ Both are not too spicy and have a good flavor. This alone makes a great snack to go with your drinks 💡

Oh, and there's a wide variety of drinks, which is fun.

I had highballs and sake 🍶✨✨

There was also a large selection of wine and shochu, and a bottle menu.

My friend said, "It was very delicious❤️I'm so happy🥰"🤭 I'm glad we were able to spend some relaxing time.

There are private rooms, so it seems convenient for business use or when you have small children🥰

If you're interested!...

暑いときこそしゃぶしゃぶで体の内側からパワーをっ〜〜〜〜🥩💖

金蔦(@tokyo.kintsuta)で

九州産黒毛和牛三角🐮×鹿児島県産黒豚🐷が堪能できる

黒宝豚コースを頂きましたっ💖💖💖

店内はシックで、かなり落ち着いた印象❣️ デートや記念日、女子会での利用にぴったり🥹

ドーナッツ型になっているお鍋はなかなかお見掛けしないよね✨ お肉の下にはお野菜、そして鍋の中央にはゆっくり時間をかけてつくられた牛テールスープが✨ ここにお肉をしゃぶしゃぶのようにくぐらせて頂くのだけど、とにかくお出汁が絶品😋 お肉は豚と牛、両方楽しめるからとってもお得な気持ち✨どちらも違う食感だけれど、ほろほろっと舌で崩れるくらい柔らかくて美味🥰

オリジナルの自家製梅味噌2種(赤唐辛子、青唐辛子と山椒と黒胡麻)がまた味変で付けるとGOOD💕 ピリリと辛い中にコクがあってお肉がより甘く感じる🩷

前菜に、向付、どちらも料亭のように丁寧に作られていて、一つ一つが作品のようだった❣️

シメはお鍋の旨味がたっぷりのスープで、きねうち麺を作って頂いたのだけど、もっちり太さがあって喉越し良く最高‼️

またデザートまで秀逸で、ちょこんと可愛いモンブランが🌰💕 秋を感じる栗🌰🍂中はバニラアイスになっているのでぺろりと完食😋

まだまだ暑い日が続くけど、暑い日こそしゃぶしゃぶ食べて元気出そっ‼️すーっごく美味しかったからまた行くんだあ😆 お肉好きさん必食のドーナッツ型しゃぶしゃぶだよ✅

追加 フォトジェ肉鍋をしたい‼️ またまた行ってきました❤️

ミッドタウンからすぐ、地下へ下るとお洒落で広々とした隠れ家のような金蔦が登場💡

お目当ては九州産黒毛和牛三角×鹿児島黒豚の博多炊き肉鍋コース✨

🐷MENU🐮 ▫️生彩八寸《季節の前菜》 ▫️向付 ▫️炊き肉鍋 ▫️御食事《きねうち麺》 ▫️甘味 ▫️矢部和紅茶

前菜は彩豊かで、どれも可愛い✨ パプリカのスープが冷たくて、外の暑さも忘れさせてくれるっ✨ 個人的にはローストビーフと茄子のお浸しが、お出汁が染み込んでいて絶品✨ ブルーベリーの優しい甘さのゼリー？(寒天)もあり、一皿で色々楽しめるのが嬉しいっ✨

お次向付は白宝豚のステーキ🥩柔らかな歯応え、そして濃厚な旨味と、とうもろこしのソースが一体感あり最高✨

そして〜〜〜〜〜〜‼️お待ちかねの炊き肉鍋✨ ドーナッツみたいな形状のお鍋が特徴的ですごいっ✨ 牛テールで2日間かけて煮込まれたというスープは香り豊か✨ お肉の下にはキャベツと、ネギがふんわり入っていて、そこにお肉の脂が落ちて堪らないっ💕

タレはテールの塩タレとトマトのタレの2種‼️ それから、味変に梅胡椒、梅味噌が卓上に✨

梅大好きなので、塩タレに梅味噌をちょっこり、お肉と蒸されたお野菜一緒に食べると、コクがあり美味しい🤤

あっという間にドーナッツ型になったお肉達が胃袋は消えて行きました❤️

〆はつるんともちもち、麺が太めのきねうち麺✨ お鍋の残った濃厚で美味しいお出汁で作られた良い所取りなスープが最高でした😭💕なんだか麺食べるとホッとする✨

最後、デザートはパインのジュレとライチの寒天、そしてタピオカ添え🍍 タピオカ久しぶりにデザートで頂いたのだけど、驚きの美味しさ✨鍋で熱くなった胃がクールダウンしていくのが分かるっ❣️

デザートだけで食べに行きたいくらい、手が込んでいて繊細な味でした✨

見た目も味も大満足する金蔦さんは六本木で女子会、デート、会食にこれからの時期...

博多炊き肉鍋を食べに 【金蔦（きんつた）　六本木店】へ。

”世界をうならせる、博多春吉の名店”金蔦。

こちらでいただいたものを紹介していきます☺️

コース内容ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ ・生彩八寸＜季節の前菜＞ ・向付 ・炊き肉鍋 ・御食事くきねうち麺＞ ・甘味 ・矢部和紅茶 ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ

目にも美しい前菜6品から。どれもとても美味しい。和の旬の食材を、様々な味や食感で楽しめ大満足☺️！中でもお気に入りは、手前真ん中のローストビーフ&ナスと、奥の真ん中のトマト。

しっとりあっさりのナスに柔らか〰︎く肉肉しいローストビーフが最高だったし、トマトは食感がなんとも言えず大好き。私好みのものでした。

向付は、黒宝豚（こうほうぶた）にとうもろこしのソースが添えられたもの。

黒宝豚にはワカメやオクラ、ゴーヤやラディッシュがのり、とうもろこしととうもろこしソースが香ばしく濃厚でとっても美味。

黒宝豚を初めて食べましたが、黒宝豚は“栄養豊富な飼料”と“ストレス除去”を徹底追及して育てられた豚なんだそう。

弾力があり歯応えが良く、旨みが強くとても美味しかった〰︎！

メインはお目当ての炊き肉鍋！🥰

実は数年前、こちらのお店で炊き肉鍋を食べたことがあり、その味を忘れられなかったんです...♡

炊き肉鍋のお肉は2種類で、“鹿児島産の黒宝豚”と“九州産の黒毛和牛の三角”。

画像の通り、脂肪部分が真っ白で、とっても綺麗なお肉たちにびっくり🫢！

スープは二種。女性が特に好きそうな冷製のトマトダレと牛メールの塩ダレ。

これに、三年熟成させた、しっかり梅の味を感じられる自家製の梅味噌（ニ種類）をたっぷりとあわせると、ほんっとに美味しい！

トマトダレと相性がいいのが赤唐辛子の梅味噌。

牛テール塩ダレと相性がいいのが青唐辛子、山椒、黒胡麻が入った梅味噌。

お肉の脂身が美味しく、キャベツとネギでさっぱりヘルシーにいただけ、美味しすぎます🙌

〆のうどんでは、たき鍋の出汁を使っており、これが本当に美味しすぎる！悶絶級でした！お好みでかける岩塩や、ブラックペッパーの香りもあうし、何より“きねうち麺”がもちもちでスープが絡んで最高！

デザートは、パインのゼリーと寒天とタピオカが入ったもの。

パインゼリーはあっさり、とろんとした食感。寒天とタピオカは甘味があって🤭♡

パインゼリーを下で潰すと香りが感じられ、タピオカは小粒でしっとりとろん、とした食感が寒天との相性抜群でした✨

あわせた紅茶は、矢部和紅茶。

オーガニックな国産品種「べにふうき」を使用とのこと。

しっかり目のお味でほんのり甘くて美味しかったです✨

ドリンクは、生ビール、焼酎の中々、スパークリングをいただきました。

フランス産ぶどうジュースはすごく甘くて美味しい！　香りがよく、味が濃かったです☺️

ドリンクメニューも、日本酒やワイン、ウイスキーなど豊富なので、いろいろ楽しめますよ♡

【金蔦（きんつた）　六本木店】ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ 住所→東京都港区六本木4-12-11 竹岡ビルB1F 最寄駅→六本木 施設・設備→個室あり、禁煙 営業時間→17：00～23：00(L.O 22:00)...