Kohikan Kanda Kitaguchiten — Restaurant in Tokyo

平日、午後。 沢山のお客で賑わってる。

ホットケーキは 今日も焼き目しっかり、 というか、やや焦げてる感じで カリッとしてたw

ーーー 平日、朝。 古めの店舗だが、神田駅の西側にあった 神田店が閉店したので、駅からはここが 1番近く、この日はグループ客など 7,8割の客入りで賑わってた。

カウンター6席、 2人掛けテーブル2,3組、 4人掛けテーブル7,8組。

フリーWi-Fiあり。 電源はカウンター含めてみた感じだと 見当たらず。

モーニングのホットケーキ2枚セット。 他の珈琲館と比べると、 ・しっかり焼いて表面はカリッと固め だったが、これはこれで美味しかった。 アイスコーヒーとよく合う。 ・バターや生クリームは小皿に小分け されてた。他店舗だと大皿に ホットケーキと一緒に添えてあるが、 洗い物が増えて面倒なのに、 手間をかけてる。

ビルの入り口には2,3段の段差あり、 店内にもカウンター手前に段差あり、 ご注意。

最近の他の店舗のように、スマホから テーブルにあるQRコードを読み取って 注文する形ではなく、店員さんに注文する。

店員さんの対応は丁寧で感じが良かった。

支払いは、他の店舗同様、 クレジット（タッチ決済可）、電子マネー、 コード決済可能。

平日のみ営業、土日祝日休み。 朝7時から夜7時まで、 ラストオーダー6時半。

神田駅東口から信号渡り、高架沿いを 1,2分進み、信号渡って右手すぐのビル。 信号はどちらも待ちは長めな...

【銅板で焼いたホットケーキは鉄板メニュー】

約束のミーティングまで時間があったので珈琲館に入った。

珈琲館の「ホットケーキ」は結構美味しくて好きなので、昼ごはんを食べてさほど時間が経っていないのに、一枚だけなら良いか…と勝手に自分で納得させて、「珈琲館ブレンドコーヒー」と「トラディショナルタイプのホットケーキ一枚（一枚は税込530円、ちなみに2枚だと680円）」をオーダー。コーヒーとセットにすると税込960円で食べられる。 ホットケーキにはホイップクリーム、メープルシロップ、バターがついているトラディショナルタイプのモノを注文。 もちろんお腹が空いていたら、2枚食べるけどね。

熱伝導率の良い銅板を使ったホットケーキは焦げ色がキレイで、見るからに美味しそう。 そして外側はサクッと硬めに焼かれていて、内側はうわっと柔らかで、最高の焼き方。 バターを塗り、メープルシロップを全面にかけていただく。 そして時々ホイップクリームも舐めながら、食べるともう、たまらない。

この甘さが、苦味と酸味が良いバランスのコーヒーとも合う。

チェーン店の割にはちゃんと美味しいので、とて...

仕事で神田に来ることがある日はよく利用しています。珈琲館自体がそもそも好きですが、こちらの元気な男性店員の方（店長さんかな…？）の接客が好きです！ 楽しそうに仕事をしている雰囲気を感じてたくさん頼みたくなります笑 仕事で疲れたなって時もこの方の接客を見ていると元気がもらえます。今日を最後になかなか来られなくなるのでとっても寂しいです。（本日も利用させていただきました。）直接お伝えしたかったのですが勇気が出ず、こちらへ投稿しました。本当に気持ちの良い接客で、もっといい褒め方があるのだろうけども私の語彙力が限界でこんなレビューになってしまいました。接客は丁寧ですし、料理や飲み物もスムーズに出てきます。（お昼時しか利用した事はありませんが、あまり待ったことはないです。）スタッフ同士も仲が良さそうで、とにかくこの店員さんだけでなくお店全体の雰囲気が好きです。いつも美味しいものをありがとう。...