L’atlas — Restaurant in Tokyo

神楽坂駅から徒歩わずか5分、美しく風情ある通りにたたずむ「ラトラス」さん。このお店は、そのメニューがまさにアートのような美しさで、美食家たちの間で評判となっています。

こちらのお店では「土日祝ランチコース（￥７２００）」を楽しみました。 【コースメニュー】 ・アミューズ１ ・アミューズ２ ・前菜１ ・前菜２ ・魚料理 ・メインディッシュ ・デザート ・コーヒーと小菓子

まず、このランチコースには見た目にも美しい「アミューズ１」と「アミューズ２」が登場します。アミューズ１は、一口で楽しむ小さな芸術品のよう。見た目の美しさに思わずため息が漏れました。アミューズ２も例外ではなく、色彩と形状が絶妙に調和しています。こういった一皿から、料理長のこだわりとセンスを感じます。

続いて登場するのは「前菜１」と「前菜２」。どちらも鮮やかな野菜と、季節の素材を使った料理で、その見た目にも、味わいにも満足させてくれます。前菜２には特に驚きました。シャリシャリとした食感の食材が、口の中で広がる瞬間が印象的でした。

そして、魚料理。こちらも美しさと味わいの融合が楽しめる一皿です。魚の繊細な旨味が引き立てられ、見た目と味のバランスが絶妙でした。

続く「メインディッシュ」も、絶品。 私はフランス産の鳩肉のソテーをいただきました。 肉の調理法が絶妙で、ジューシーさと香りが楽しめます。

そして、こちらのお店の特徴のひとつ、「デザート」。なんと、このコースではデザートが２回楽しめるのです。最初のデザートは、見た目にも楽しい一品で、その後に続くデザートは、驚くほどのクオリティと美味しさ。デザート好きにはたまらないラインアップです。

最後に「コーヒーと小菓子」で締めくくります。小菓子もこだわりの一つで、コーヒーとの相性が絶妙です。こちらのお店では、食後のひとときも心地よく過ごすことができます。

スタッフの接客も、料理と同様に洗練されています。お料理についての説明やサービスが行き届いており、訪れた客を特別なひとときに誘ってくれます。

「ラトラス」は、神楽坂の中でも際立つ美食の宝庫。ここでのランチ体験は、まるでアートを鑑賞するような感覚に陥ります。美しい盛り付け、素材へのこだわり、味わいの深さ、どれをとっても満足度が高い一軒です。贅沢なランチを求めるなら、ぜひ...

It’s a lovely and amazing dinner at L’atlas. We ordered two sets of 7 course meal. Foods are very delicious and display is a piece of art. Service is great and environment is peaceful. We really enjoy the Friday night at L’atlas. Definitely recommend this romantic place and will...

04/2023 平日ランチに予約して伺いました。集まったメンバーは皆、ラトラスファンで、久々の再会の場はこちらしかないと即決でした。 ランチコース3種類は、素材の違いで品数は同じです。私たちはグレードが１番低いコース(¥6800)にしました。 アミューズ、前菜２種、魚料理、肉料理（鴨か羊）、デザート、カフェで、肉料理のみ選択肢がありました。 以前は前菜やデザートも選択できたような気がしましたが、変わったのかな？とか。 予約時に甲殻類アレルギーについて言及していたので、エビやカニを使ったお料理は、全て別の食材に変更されていました。ありがとうございます。 こちらのスペシャリテのカクテルグラスに入った「オマール海老のジュレとカリフラワーのヴルーテ　ウニと温泉卵、キャビア添え」は、エビ抜きのウニ増量されてました。が、ウニはアレルギーないけど苦手なので、増量なしで良かったなとか(笑)でも食材変更は本当に感謝しております。 お肉は、こちらで鴨肉があれば、鴨1択です。柔らかくて旨味も香りも最高すぎました。 付け合せの野菜もいつも美味しいし。 予定があったので、お茶の時間があまり取れず退店しようとしたところ、本来はお茶と一緒に出されるプティフールを包んで渡してくれました。 しかも退店後、忘れ物を支配人の方が追いかけて届けてくださり、最後まで感謝しかなかったです。 必ず再訪します。 欲を言えば、ポーション少なめか品数が少ないコースがあると嬉しいです。量が多くてツライのですが、美味しいか...