Le Coquillage — Restaurant in Tokyo

Its hidden in a dead end alley and this is our tokyo friend’s favourite French place in this area.

Did someone mentioned about the Porc Farci !?!?! You got to try it and you will only return an empty plate. For me to convince you is to just order it and taste it yourself. Not a pork person ? The rest of the dishes are equally hard to decide on.

Staff were friendly and kind but they need to keep their inventory books better. They ran out of two of our choices of wine. My friend aint happy but me and my husband left with a...

素晴らしいカジュアルフレンチレストラン。 これ以上人気になったら私も予約が取れなくなるのでレビューするか迷いましたが、やはり多くの方にこのお店を知ってもらい賑わいを応援するのが店のファンの使命（？）かなと思い、僭越ながらレビューさせて頂きます。

まず、スタッフさんは少人数体制ですが、皆さんうまく連携を取られながら、絶妙なタイミングでサーブしてくださります。 ボリュームは圧巻で、コースのポーションとは思えないほど。相当食べる人でも満足できる量です。アラカルトも可能で、かなり柔軟に対応していただけます。

本日は来店2回目ですが、前回（集団行動だったため）頂き損ねたフロマージュ（チーズ）4種を追加で頂戴しました。 チーズにあったワインをご提案してくださり、酸のあるスッキリとしたミュスカデが特に美味しかったです。シャブリが好きな人はシャブリもありました。 また、ビールも豊富ですし、ノンアルコールも豊富です。特にデートでお酒の弱いor飲めない女性などはアランミリアのカベルネやメルロー（高級ノンアルコールブドウジュース。飲んだことない人はAmazonで買ってみて。カベルネがオススメ）もあり、ワインがそこまで…という方にも強くお勧めできます。 本日は、

パテドカンパーニュ オマール海老とホタテのタルタル 鶏のガランティーヌを添えたガレット

を頂きました。

タルタルとガレットはそれぞれ違ったベリーソース（タルタルはアメリカンチェリーを丁寧に裏ごしされたソース。気のせいかもしれないが少しだけキュウリの風味を感じた。）だった。

味は素晴らしい。星で評価するのは野暮だと思うが、ミシュラン星2にも負けないレベル。塩味、酸味、苦味、甘味の総合バランス素晴らしい。シェフの感性だと思う。 たとえばパンはほのかに甘味を感じるし、デザートのアイスヌガーにはベリーソースに含まれるベリー系リキュールのほのかな苦味を感じた（けして嫌な苦みではない。絶妙にデザートの甘さを引き締めている。）。魚介のタルタルは前菜としての位置づけが考えられ、素材の本来の味が引き立てられる控えめな塩分だった。

今日（2023年8月1日(火)）でガレット台最後で、ガレットやクレープの提供は終わってしまうそう。。。代わりにジビエが強化されるとか。これまで活躍してきたガレット台労いつつ、さらなるお店の活躍と発展に期待したい。

100点満点中98点を差し上げたい。 ・デザートのピーチメルバは味はとても美味しかったし、アイスからはしっかりバニラが感じられた（いまバニラビーンズはとても高価で希少になりつつある！）。が、桃はもうちょっと売れていて柔らかい方が好きです。 もっとも、桃がほぼ丸々1個つかわれているボリューム感や、周囲のゼリーが桃の味を補っていることをふまえれば、桃の熟れ具合はもはや個人の好み、主観のレベルなのは承知しています。 ・客層が…若干賑やかすぎる人が多い。 もっとも、お店のスタッフさんも他のお客さんに気を遣って控えめに（しかも嫌みにならずに）注意しているので悪い気にはならない。むしろこれだけ美味しくボリューミーでリーズナブル、居心地もカジュアル感が程よくでている絶妙な環境であれば、まあ羽目を外して騒ぎたくなる気持ちはわからないでもない。（マイナス1点） ・トイレ、細部までとても綺麗。ただウォシュレットがついていないので、なにかの機会に交換を検討してみてはいかがでしょうか。トイレ交換に使える補助金とかもありますよ。（マイナス1点）

最後に、本当にすばらしい店なので、スタッフ・シェフの皆さん方、体調に気をつけながら末永くこのお店を続けてください。お土産も絶品ですよ！(((^-^))...

J’habite à Tokyo depuis quelques années, pas loin de Kagurazaka, et je dois dire qu’après avoir fait plusieurs restaurants français du quartier, Le Coquillage est un de mes préférés.

C’est un petit endroit très mignon qui se trouve dans une ruelle tranquille, un peu à l’écart de la foule de la rue principale. Staff super sympa, ambiance détendue (pas de cris de bienvenue tonitruants comme si souvent dans les restaurants au Japon), prix abordables et on a très bien mangé. Cuisine simple et bonne, un système de menu à plusieurs plats où on choisit entrée(s), plat et désert dans une liste. Donc super facile de trouver quelque chose à son goût.

Petite note personnelle : on a été à l’occasion de l’anniversaire de ma femme et j’avais demandé de prévoir une petite assiette-désert. Au moment du désert, le serveur me donne discrètement un petit bouquet de fleur (sans que j’ai à le demander et sans supplément) pour en faire cadeau à ma femme. J’ai trouvé ça vraiment attentionné et c’est ce qui me pousse à écrire cette petite revue (ce que je ne fais jamais, d’habitude).

Chaudement...