Malatan — Restaurant in Tokyo

Practically an accidental find, but was a wonderful, delicious, local experience. A very small place for hot pots. Everything - the meat, vegetables, broth, and salads were perfect. No English menus, but with some patience and willingness to try, everything came...

大人気、小さなお店ですが四川スタイルの火鍋を楽しめます。総席数25席ほどのこぢんまりした空間なので平日でも飛び込みは無理、予約して行って欲しいお店です。

このお店では赤い麻辣スープと白い白湯スープの両方を同時に楽しめる、いわゆる「2色鍋（鴛鴦鍋）」形式になっています。

ちなみに赤い麻辣スープは、辛さのレベルも細かく設定されていて、分からなくても★で辛さレベル書いてあります。自分の好みに合わせて挑戦できます。

麻辣スープは、好みの具材を入れてぐつぐつ煮込むと、花椒の香りが立ち上り、しびれる辛さの奥にしっかりとした旨味が感じられました。あ〜食べたかったのはコレコレと。

特製つけタレには香菜やネギ、ザーサイなどトッピングを追加して自分好みにカスタマイズできるのも楽しいポイントです。

具材は野菜やお肉だけでなく、魚介類、鴨の血やうずら、団子系もあってかなり本格派です。団子もモチップチッとした食感が日本にない食べ物って感じで美味しいです。

四川料理らしい本格的な味わいを、都心で気軽に味わえるのがこの店の魅力だと感じました。辛いもの好きにはもちろん、火鍋...

こちらは店名に「マーラータン」とありますが、実は火鍋のお店。

土曜日の夜に予約して訪問しました！ 到着時には満席だったので、予約をして行くのがおすすめです。

中辛鍋の単品とともに、 豚肉、白身魚、イカ、野菜盛り合わせ、鍋用餃子、ほうれん草、うずらの卵、韓国餅、湯葉 付けだれは2種類 オーダーしました。

スープは、白いスープと麻辣味の2種類が半分ずつで出てきます。 麻辣味は、スパイスがたっぷりで 深いコクがあって好みの味でした！ この濃厚スープだけでも飲みたくなります！

特にお気に入りの具材はイカと白身魚と韓国餅！ スープと相性が良く、白身魚はぷりぷりでした！

途中で締めの麺を頼む予定でしたが お腹がいっぱいになり、断念。

デザートとして「黒胡麻入り温白玉団子」をいただきました。 これがまた絶品！

もちもちした食感で、黒胡麻の風味がたっぷり感じられ、スープが金木犀の香りがしました！ 最後まで大満足！

2人でこの量に飲み物2杯ずつ頼んで、 総額は約10,000円。 コストパフォーマンスも良く、常連さんらしき方々も多いです！ 地元で愛されて...