希少部位から焼き物まで堪能できるマグロ専門店での贅沢な食事!
本郷三丁目に位置する「まぐろ専門店 MEGRO」は、マグロのさまざまな部位を堪能できる魅力的な居酒屋でした。 希少部位の盛り合わせや焼き物を中心に楽しんできました。
◎良いポイント
●希少部位3点盛り 最初にいただいたのは「希少部位3点盛り」でした。のど、白子、たまごの3種類が含まれており、それぞれが独特の風味を持っています。 特にまぐろの白子は珍しく、少し歯ごたえがありながらも、とろけるような食感で非常に美味しかったです。どの部位もお酒が進む味わいで、まぐろの多様な魅力を再発見できました。
●生本まぐろの中落ち 次に「生本まぐろの中落ち」をいただきました。スプーンでまぐろをすくい取るスタイルで提供され、見た目にも楽しめる一品です。まぐろは非常に新鮮で、口の中でとろけるような食感がたまりませんでした。この一品は、まぐろの旨味を存分に味わえるので、必ず注文したいメニューの一つです。時価ということで多少の変動はありますが、その価値は十分にあります。
●分厚いトロをあえて焼くねぎま焼き 「ねぎま焼き」は、分厚いトロを贅沢に焼いて食べる一品です。和牛ステーキのような贅沢感があり、脂が凝縮されて非常に美味しかったです。しっかりと焼くことで、トロの旨味が引き出され、焼き加減によって違った食感を楽しめました。まぐろの新たな楽しみ方を提案してくれる一品でした。
●まぐろ塩唐揚げ 「まぐろ塩唐揚げ」は、見た目は普通の鶏の唐揚げのようですが、一口食べるとまぐろの旨味が口いっぱいに広がります。外はカリッと、中はぷりぷりで、非常に新感覚な唐揚げでした。価格も500円と手頃で、気軽に頼めるのが嬉しいポイントです。ビールや日本酒とも相性抜群で、おつまみとしても最適でした。
●ドリンクの豊富さ この店では、お酒の種類も非常に豊富で、特に日本酒のラインナップが充実しています。店内の雰囲気も良く、BGMや内装が落ち着いた空間を演出してくれます。
☆まとめ
「まぐろ専門店...
Read more居酒屋感覚でマグロづくし
本郷三丁目の駅から徒歩すぐの雑居ビルの一階、色んな店が入っているので、看板・入り口を見つけるのにちょっと時間かかるかもしれない
店内は、清潔感ある和食系の居酒屋、マスグロ専門店の名前から来るハードルの高さは全く感じない
仲間が、若いオーナーさんのお知り合いで、この日は飲み放題のコース、赤身がたっぷり乗ったサラダからスタート のど・白子・卵と希少部位の盛合せは、どれも酒のアテの趣きで濃いめの味付け、食感が面白いのどが個人的に気に入った
唐揚げ(竜田揚げ?)を挟んで、インパクトがあったのは中落ち!…小ぶりな生の本マグロの中落ちが骨ごと出てきて、自分で骨から子削ぎ落として食べる、これは楽しい上に美味しい、エンターテイメント性抜群
メインは鍋…ねぎま…ねぎまと言うと焼き鳥を思い浮かべる人が多いかもだけど、本来は葱鮪と書き、マグロ料理…この日は二種類の味付けで楽しんだ、ふっと柔らかいマグロとネギの相性は良く美味しかった
マグロ以外だと薫製の盛り合わせが出てきたのが面白かった、魚二種類にチーズにレバー系と、なかなかマニアックでこれも良かった
マグロのスペアリブ(かま焼)、カレーでフィニッシュ、かなり食べ応えがあった、これで飲み放題なのでかなりコスパは良いと思う
3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent...
Read moreWe really enjoy our whole tuna meal pairing with all kinds of sake! Good portion, great fish, awesome quality of sake, the owner can speak fluent English, we recommend this tuna sake...
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