Misuji — Restaurant in Tokyo

Excellent and luxurious sushi restaurant. Sat by the Sushi bar and had the Omakase (Sushi Chef recommends what to eat). It was really amazing and what a great experience too. The Sushi chef Ishida-san was very friendly and knowledgeable. He was able to articulate and explain every single dish, even though hid english wasn’t perfect, he did a great job. I admired his and his colleagued abilities to make our dishes, it was like watching an art show live but where your food is being made and serve right away. There is another restaurant of this chain in Osaka and will definitely visit it. The food and service was so good that we forgot to take pictures. The place is in the 36F and have excellent views. All staff is welcoming and friendly. You will have a good and deserving night at this great...

Located on 46fl. of Caretta Shiodome. So, the hilight is the scenery both day and night.

We went to celebrate a birthday with kaiseki-sushi course menu 15,000jpy before tax per one person and plus 10% service charge. Overall experience was ok, nothing really special. The seating was quite crowded.

Food were standardly good especially the yakimono (grilled fish), agemono (hoshi kaki tempura) and sushi (my favorites were anago, chutoro and kanpyoumaki).

The surprise birthday plate was very simple comparing to other places. The normal dessert was just a small piece of roll cake and a strawberry. (Somehow cannot expect too much from a Japanese restaurant?)

For a course menu, I personally think it was not worth the money. But they have normal lunch set 3,000-5,000jpy, it may...

◯場所 新橋駅、汐留駅から直結。電通本社の入る カレッタ汐留46階 にあります。

◯どんなお店 美寿思（みすじ）は、 地上200mの絶景を眺めながら、本格江戸前寿司を堪能できるお店 。 デートや接待にぴったりな 高級感ある雰囲気 で、東京の夜景とともに食事を楽しめます。

◯店内（雰囲気） ✔ カウンター席 ：大将が握る姿を間近で見られる特等席。 ✔ テーブル席 ： 皇居やスカイツリーを眺めながら食事 できる贅沢な空間。 ✔ 完全個室 ：8人まで利用可能。接待や記念日利用にも最適。 ✔ 高い天井と広々とした空間 で、開放感があり優雅なひとときを過ごせます。

◯お客さん 40代以上の落ち着いた方が多く、 接待や記念日利用、海外ゲストのおもてなしにも最適 。 静かで上品な空間なので、ゆったりと食事を楽しみたい人向けのお店ですね。

◯メニュー ✔ 夜のコースは9,000円〜20,000円と幅広く 用意されている。 ✔ 美寿思鮨会席コース（16,500円） が人気。 ✔ 握りは赤シャリを使用 し、昔ながらの江戸前寿司を楽しめる。

◯食レポ ✔ 前菜 ：トコブシ、シラスと大根おろし、ジュンサイ。 トコブシは柔らかく、アワビとは異なる繊細な食感。ジュンサイは 旬の味わい を楽しめる一品。

✔ 刺身盛り合わせ ：大トロ、シマアジ、甘エビ。 大トロは 脂のノリがよく、とろける食感 。 シマアジは少し淡白で、個人的にはもう少しパンチが欲しいところ。

✔ 焼き物 ：カマスの塩焼き。 ふわっとした食感で、上品な塩加減 。淡白ながらもしっかり旨味を感じる。

✔ 煮物 ：里芋まんじゅうと蕨の蟹餡かけ。 蟹の旨味がしっかりと効いた優しい味わい 。器の美しさも楽しめる一品。

✔ 天ぷら ：稚鮎、姫竹、無花果の天ぷら。 無花果の天ぷらは初めて食べたけど、ふわっとした衣と甘い果肉のバランスが絶妙 。

✔ 握り（赤シャリ使用） ： ネタは小ぶりで、さっぱりとした味わいが特徴。 がっつりした握りが好みの人には少し物足りないかも。 穴子のタレがほとんど感じられず、もう少し濃い味付けでも良かった 。

✔ デザート ：抹茶のわらび餅。 口当たりがよく、食後にちょうどいい甘さ。

◯その他（美寿思の魅力） ✔ 地上200mの夜景を楽しめる寿司店は、東京でも希少 。 ✔ 握りの味は控えめながら、景色と雰囲気込みで楽しむお店 。 ✔ 女将さんの接客が素晴らしく、細やかな気配りを感じる 。 ✔ 1名無料のダイナースクラブ特典を活用すれば、コスパ破壊レベルの価格で楽しめる 。

◯まとめ 料理単体のインパクトは控えめだが、景色・雰囲気・接客のトータルで考えると、唯一無二の寿司店 。 接待やデート、大切な記念日に...